Updated منذ 9 شهر
حفظ

ستزداد ندرة المياه العذبة في الأعوام والعقود القادمة، فمن المتوقع أن يصبح الطلب على المياه العذبة أكثر بـ 40% من المياه العذبة المتاحة بحلول عام 2030. وتتطلّب مثل هذه التوقعات المدمِرة أن نتخذ إجراءات الآن.

هل تعلم أن غسيل الملابس يمكن أن يكون مسؤولاً عمّا يصل إلى 30% من التأثير البيئي لمكان الإقامة الخاص بك؟ يأخذ هذا الرقم بعين الاعتبار استخدامك للمياه والكهرباء والتلوّث من المنظّفات التي تستعملها، وذلك قبل أخذ استهلاك المياه السنوي في غرف الضيوف بعين الاعتبار كأحد العوامل، حيث يتراوح الاستهلاك بين 18,000,000 لتر في المناطق ذات المناخ المعتدل إلى ما يزيد عن 121,000,000 لتر في المناطق ذات المناخ الاستوائي.

يمكننا النظر إلى طلب الفنادق من الضيوف إعادة استعمال المناشف أو عدم استخدام خدمات التنظيف بشكل يومي على أنها ممارسات قديمة في قطاع الضيافة للتخفيف من هذا التأثير، حيث استُخدمت البطاقات أو الملصقات التي توضع في الغرف وتذكّر الضيوف بالعواقب البيئية كوسيلة إقناع لفترة طويلة، لكن ما مدى فعاليتها؟ هل هناك أساليب أخرى تحقّق نتائجاً أكبر؟  يغطي هذا القسم طرقاً مختلفة يمكنك استخدامها لتقليل استهلاك المياه لديك والفوائد التي يمكن أن يحققها ذلك لأعمالك وللبيئة. 

أربع فوائد لتقليل استهلاك المياه لديك
  1. المحافظة على إمدادات المياه ليستفيد منها المجتمع المحلي - المياه مورد ثمين وتعد مورداً نادراً في العديد من الوجهات حول العالم. في الواقع، يعيش قرابة 20% من سكان العالم في منطقة تُعد فيها المياه نادرة، ويعني ذلك أن تطوير الموارد المائية في المنطقة "يصل إلى حدود غير مستدامة أو تجاوز تلك الحدود بالفعل". علينا كقطاع مسؤولية التأكد من أن المجتمعات المحلية غير محرومة من المياه، وذلك من خلال استخدام ما نحتاجه حقاً من المياه فقط.

  2. تقليل البصمة الكربونية لديك - لا يقتصر استهلاك المياه على المياه فحسب. يمكن أن يكون هناك تأثير بيئي أوسع أيضاً، حيث يستهلك غسل كل 10 كيلوغرامات من الملابس 50 لتراً من المياه على الأقل و 1.2 كيلوواط ساعي من الكهرباء. كما أظهرت الأبحاث أنه يمكن أن يكون لبعض المنظّفات بصمة كربونية تعادل 1 كيلوغرام من ثنائي أكسيد الكربون تقريباً لكل دفعة من الملابس التي يتم غسلها. اضرب ذلك الرقم (1 كيلوغرام) بحجم الملابس التي يتم غسلها في مكان الإقامة الخاص بك وسيكون الرقم الناتج أكثر من ذلك بكثير. 

  3. الضيوف شركاء في هذه الرحلة - يُبدي الضيوف الكثير من الاستعداد لتغيير تجربة السفر الخاصة بهم ليقلّلوا من استهلاك المياه. وفقاً لأبحاث Booking.com، أعاد 40% من المسافرين حول العالم استخدام المناشف ولم يستخدم 26% منهم خدمات التنظيف بشكل يومي للتقليل من استخدامهم للمياه، وذلك أثناء عطلاتهم خلال الأشهر الـ 12 الماضية.

  4. التخفيض من تكلفة عمليات التشغيل الخاصة بك - يعتبر استهلاك المياه ثاني أعلى تكاليف المرافق، حيث يشكل 24.7% من ميزانية المرافق للفنادق في الولايات المتحدة، وبالتالي هناك حافز مادي كبير لتخفيف استهلاك المياه أيضاً. كما أظهرت الدراسات أن منح الضيوف خيار عدم غسل المناشف والبياضات بشكل يومي نتج عنه انخفاض بنسبة 17% في عدد دفعات الغسيل، مما قلّل بالتالي من تكاليف الطاقة والعمل والمنظّفات المتعلقة بذلك.

كيفية التقليل من استهلاك المياه لديك بفعالية

 

قم بفهم الاستهلاك الحالي لديك

من المهم البدء بقياس استهلاك المياه الحالي لديك لتتبّع تقدمك، حيث سيقدّم لك ذلك معلومات مهمة عن كيفية استخدامك للمياه والمناطق التي يمكنك فيها التخفيف من الاستهلاك. يسمح لك إعداد حد أساسي أيضاً برؤية التقدم الذي تحققه مع مرور الوقت.  

كل ما عليك فعله لحساب المياه التي يستخدمها الضيف الواحد في الليلة الواحدة هو تقسيم كمية المياه الشهرية المستخدمة في غرف الضيوف لديك على عدد الضيوف خلال الشهر. إذا كانت فاتورة المرافق لديك تعتمد على إنفاق الأمتار المكعبة، يمكنك مقارنة النتائج التي حصلت عليها مع فاتورتك بضرب رقم اللترات التي استهلكها كل ضيف بـ 0.0001.

لمزيد من المعلومات حول كيفية البدء في قياس استهلاك المياه لديك ولمعرفة المزيد حول المنهجية التي تستخدمها الشراكة العالمية للسياحة (International Tourism Partnership)، يرجى زيارة قسم "إعداد الأساس البيئي" من هذا الدليل.

أنشئ نظاماً بسيطاً

حافظ على بساطة أنظمتك. وضّح لضيوفك أن تركهم للمناشف على الشمّاعة أو خطّاف الملابس يعني أنهم سيستخدمونها مرة أخرى، بينما يعني تركهم للمناشف على الأرض أنهم يودّون غسيلها.

فكّر بطرق بسيطة يمكن لضيوفك من خلالها أن يخبروا فريق خدمات التنظيف بأنهم لا يودّون تنظيف غرفهم اليوم. يمكن أن تكون هذه الطرق ببساطة وضع لافتة يمكن تعليقها على مقبض الباب، حيث يسهل للضيوف استخدامها ويسهُل للموظفين ملاحظتها. 

شجّع الضيوف على الاستهلاك بوَعي

لإعادة استخدام المناشف وعدم استخدام خدمات التنظيف بشكل يومي دور في التقليل من استهلاك المياه، لكن الأبحاث تظهر أن الضيوف يستخدمون عند إقامتهم في الفنادق كمية من المياه تعادل مرّتين ونصف الكمية التي يستخدمونها عادةً. اعتمد على الضيوف فيما يخص الاستهلاك الواعي للمياه، حيث يمكنك أن تطلب منهم أن يكونوا واعين عن المياه التي يستخدمونها. 

من بين طرق تحقيق ذلك أن تطلب من الضيوف التقليل من مدة الاستحمام، والأفضل من ذلك هو الاستعانة بالتكنولوجيا. على سبيل المثال، صنعَت الشركة الناشئة Hydrao رأس دش استحمام يستخدم الأضواء ليظهر للضيوف استهلاكهم للمياه في الوقت الفعلي، مما يشجع الضيوف على الانتهاء من الاستحمام قبل أن يبدأوا باستهلاك الماء بشكل زائد. 

Image
water

 

أبقِ المعلومات بسيطة ومحددة

استخدم لغة بسيطة يسهل فهمها عند التواصل مع الضيوف. تجنّب استخدام الكلمات الصعبة واجعل الشرح بسيطاً قدر الإمكان. كما ننصحك بأن تكون واضحاً في الوقت نفسه، فالرسائل الغامضة قد تتسبب بإحباط الضيوف. وضّح الجُمل غير الواضحة مثل "كُن صديقاً للبيئة" أو "وفّر المياه" وقدّم للضيوف تعليمات واضحة حول ما عليهم القيام به. 

جرّب طرقاً مختلفة لإقناع الضيوف

الطرق التي تُقنع أحد الضيوف قد تكون غير مقنعة لغيره. جرّب استخدام طرق إقناع مختلفة تتمّم بعضها عند كتابة معلومات بخصوص مبادرات الاستدامة لديك. إليك بعضاً من اقتراحاتنا:  

  • عزّز العادات المنزلية - تقترح الأبحاث أن ربط فعلٍ ما بما يقوم به الضيوف عادةً في منازلهم يمكن أن يحقق نتائجاً أفضل من الرسائل البيئية. إليك بعض الأمثلة على هذا: "أعِد استخدام المناشف كما تعيد استخدامها في المنزل" أو "تصرّف كما لو كنت في منزلك وأعِد استخدام المنشفة الخاصة بك رجاءً".  
  • استخدم المعايير أو القيم الاجتماعية - أظهرت الدراسات أن المعلومات التي تشير إلى عدد الضيوف الآخرين الذين يعيدون استخدام مناشفهم تحفّز غيرهم من الضيوف على القيام بذلك أيضاً. فكّر بجملٍ مثل: "#% من ضيوف عطلات نهاية الأسبوع يختارون عدم استخدام خدمات التنظيف بشكل يومي خلال إقامتهم." أو "#% من الأشخاص في {اسم مكان الإقامة} يعيدون استخدام مناشفهم."  
  • اجعل الناس يشعرون بالرضا - أظهِر لضيوفك أنه يمكن أن يكون لهم تأثير إيجابي حقيقي من خلال الخيارات مستدامة، ويعني ذلك تضمين معلومات عن النتائج الإيجابية وكتابتها بطريقة ودودة. اجعل الضيوف يشعرون بالرضا وليس بالذنب تجاه قرارات سفرهم.

خذ بعين الاعتبار نظاماً يعتمد على التحفيز

تعدّ مكافأة الضيوفطريقة أخرى لتشجيعهم على إعادة استخدام مناشفهم أو التخلّي عن تغيير بياضات الأسرّة بشكل متكرر. تقدّم بعض أماكن الإقامة نقاطاً يمكن للضيوف استبدالها بمشروب مجاني أو خصم، بينما تقوم أماكن إقامة أخرى بالتبرّع مقابل كل منشفة يتم إعادة استخدامها. 

في حال كنت تعتقد أن هذا ليس شيئاً يمكن لمكان الإقامة الخاص بك أن يقدّمه، جرّب البحث عن حلول تناسب مكان الإقامة الخاص بك مع فريقك. 

اعمل على زيادة وعي طاقم خدمات التنظيف لديك

سيكون لفريق خدمات التنظيف لديك دور أساسي في مبادرات إعادة استخدام المناشف والتقليل من التنظيف لديك، وهناك أيضاً طرق عديدة أخرى يمكنهم من خلالها المساهمة في أهداف الحفاظ على البيئة الخاصة بك. تأكّد من إعداد تدريب يغطّي عملياتك الجديدة وكل الطرق الأخرى التي يستطيع فريق خدمات التنظيف لديك من خلالها المساعدة في الحفاظ على المياه. يتضمن هذا عدم تبديل المناشف في حال أشار الضيف إلى رغبته بإعادة استخدامها والتقليل من عدد عمليات شطف المرحاض أثناء التنظيف وعدم ترك صنابير المياه مفتوحة واستخدام ممسحة لتنظيف الأرضيات (بدلاً من استخدام الخرطوم).

اعرض الإجراءات التي تتخذها للمسافرين

بمجرد أن تبدأ بتطبيق إجراءات للتقليل من استهلاك المياه لديك، أو في حال قمت بتطبيق بعض الإجراءات بالفعل، يمكنك عرض ذلك للمسافرين من خلال منصتنا.

هل طبّقت أياً من هذه الممارسات لتقليل استهلاك المياه؟

لدى الضيوف خيار إعادة استعمال المناشف
يستطيع الضيوف إلغاء اشتراكهم في خدمة التنظيف اليومية
يتم استخدام الحمّامات الموفّرة للماء فقط في مكان الإقامة لديك، مثل المراحيض منخفضة التدفق أو المراحيض بالسيفون المزدوج
يتم استخدام الدشّات الموفّرة للمياه فقط في مكان الإقامة لديك، مثل الدشّات الذكية أو رؤوس الدش منخفضة التدفق

استكشف أدلة الاستدامة الأخرى الخاصة بنا:

 

Image
Meeting

الحصول على شهادة

يظهر حصولك على الشهادة للعالم التزامك بالاستدامة. على الرغم من أن الشارات توثّق جهودك وتساعدك في جذب المزيد من الضيوف المهتمين بالبيئة، إلا أن العملية نفسها أكثر قيمة حيث تساعدك على تحديد الأولويات وسد الثغرات في خطط الاستدامة الخاصة بك.

اعرف المزيد

Image
plastic in water

التقليل من استهلاك البلاستيك

تشغيل مكان الإقامة الخاص بك دون استخدام البلاستيك أصبح أسهل من السابق، وهو أمر بغاية الأهمية الآن، حيث يؤذي البلاستيك الحياة البرية ويضر بالبيئة ويستغرق سنوات ليتحلّل. سيوضح لك هذا الدليل كيفية حماية كلّ من البيئة والحياة البرية عن طريق تقليل استهلاك البلاستيك لديك.

كيف يمكنني البدء؟

Image
Meeting

إعداد الأساس البيئي

يعتبر أداؤك الحالي في الجوانب البيئية دليلاً هاماً في رحلتك نحو الاستدامة. فبمجرّد قياسك لأدائك، كالبصمة الكربونية أو استهلاك الماء لديك، يمكنك البدء في تحديد الأهداف والتخطيط للوصول إليها.

اعرض لي كيفية القيام بذلك

هل وجدت هذا المقال مفيداً؟