دليلك لتقديم تجربة ضيافة أكثر استدامة

نلتزم في Booking.com بأن نوفر للجميع خيارات سفر مستدامة أكثر. ولا يمكننا تحقيق ذلك من دون شركائنا. دليل الاستدامة هذا هو الخطوة الأولى في رحلتنا المشتركة لإحداث تغيير في قطاع السفر. 

header_sustain_handbook.jpeg

معاً نحو تجربة سفر أكثر استدامة

يُعد السفر تجربة رائعة، فهو يساعدنا على استكشاف العالم ويقدم لنا تجارب جديدة ويعرفنا بالثقافات الأخرى. ويمكننا من عيش ذكريات جميلة، حيث يجمعنا بمن نحب ويساعدنا على تكوين صداقات جديدة والتعرّف على أنفسنا.

لكن يمكن أن يكون للسفر تأثيرات سلبية أيضاً، تشمل التلوث وتدمير البيئة الطبيعية والازدحام بالإضافة إلى الضغط على البنية التحتية المحلية. نحن نعلم أنّ خبراء الضيافة والمسافرين والسكان المحليّين يشعرون بهذه التأثيرات السلبية.

نلتزم في Booking.com بمساعدة الجميع على السفر بشكل أكثر استدامة. ولا يمكننا تحقيق ذلك من دون شركائنا. 

يتزايد الطلب عاماً بعد عام على أماكن الإقامة التي تعمل على تقليل تأثيرها السلبي. يُظهر تقريرنا عن السفر المستدام البيانات التالية لعام 2023:

  • قال 76% من المسافرين حول العالم أنهم يرغبون بالسفر بشكل أكثر استدامة في الأشهر الـ 12 القادمة
  • قال 65% من المسافرين حول العالم أنهم سيشعرون براحة أكبر إذا أقاموا في مكان إقامة يعلمون أنه حاصل على شهادة أو شارة استدامة 
  • %59 من المسافرين حول العالم يريدون تصفية خياراتهم ليطلعوا على أماكن الإقامة الحاصلة على شهادة استدامة في المرة التالية التي يحجزون فيها مكان إقامة

ولكن هناك حاجة إلى المزيد من المبادرات لتسهيل العثور على خيارات مستدامة أكثر وعلى أماكن إقامة حاصلة على شهادات من طرف ثالث. على الرغم من رغبة المسافرين بأن تكون رحلاتهم أكثر استدامة، لا يزال 44% من المسافرين حول العالم لا يعرفون أين يمكنهم العثور على خيارات مستدامة أكثر، ويعتقد 51% أنه لا تتوفر خيارات كافية. 

إن العمل بشكل أكثر استدامة ليس مجرد وسيلة لتلبية تفضيلات المسافرين. هناك دراسة لحالة تجارية توضح أهمية هذا النوع من السفر، وسنعرضها في كل قسم من هذا الكتيب. نريد أن نعمل معك لمساعدتك على النمو، وتقديم تجارب سفر تحمي الوجهة الخاصة بك وأعمالك في المستقبل بشكل أفضل. 

كيفية استخدام هذا الكتيب

يهدف هذا الكتيب إلى مساعدتك على تطبيق ممارسات في مكان الإقامة الخاص بك تساهم في تقليل تأثيرك السلبي على البيئة والمجتمع المحيط بك. تمّت كتابة هذا الكتيب بالتعاون مع خبراء الاستدامة مثل: المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC) لتضمين أحدث البيانات والعلوم المتعلقة بالاستدامة. كما يتضمن الكتيب خطوات عملية يمكن أن تطبقها أماكن الإقامة المشابهة لمكان إقامتك لإحداث تغييرات إيجابية أكثر لأعمالهم وبيئاتهم المحلية والقطاع بشكل عام.

يركز كل قسم من الكتيب على موضوع محدد، ويقدم إجراءات ملموسة يمكنك تطبيقها في مكان الإقامة الخاص بك، بغض النظر عن مساحته أو نوعه أو موقعه الجغرافي. لقد قدمنا أيضاً مرافق إكسترانت ذات صلة يمكنك إضافتها إلى صفحة مكان إقامتك، لمساعدتك في عرض جهودك للمسافرين على منصتنا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ترشدك الإجراءات الموضحة في هذا الكتيب خلال عملك نحو الحصول على شهادة مقدمة من طرف ثالث. نحن نعتقد بأن هذه الشهادات تمثل أعلى مستوى من ناحية الاعتراف بجهود مكان الإقامة نحو العمل بشكل أكثر استدامة.

تحديث إعدادات الإكسترانت لديك

يمكنك أن تعرّف المسافرين بجهود الاستدامة الخاصة بك من خلال منصتنا. حدّث ممارساتك لعرض الإجراءات التي طبقتها في مكان الإقامة الخاص بك. 

حدّث الممارسات الخاصة بك

Header_environment.jpeg

فهم أدائك في الجوانب البيئية

يعتبر أداؤك حالياً في الجوانب البيئية دليلاً هاماً في رحلتك نحو اتباع أسلوب أكثر استدامة. بمجرد قياسك لأدائك، كالبصمة الكربونية أو استهلاك الماء لديك، يمكنك البدء في تحديد الأهداف والتخطيط للوصول إليها.

اعرض لي كيفية القيام بذلك

التقليل من استهلاك البلاستيك

تشغيل مكان الإقامة الخاص بك من دون استخدام البلاستيك أصبح أسهل من السابق، وهو أمر بغاية الأهمية الآن، حيث يؤذي البلاستيك الحياة البرية ويضر بالبيئة ويستغرق سنوات ليتحلّل. سيوضح لك هذا الدليل كيفية حماية كلّ من البيئة والحياة البرية عن طريق تقليل استهلاك البلاستيك لديك.

كيف يمكنني البدء؟

header_plastic.jpeg
header_water.jpeg

التقليل من استهلاك المياه

تزداد ندرة الماء العذب بشكل متزايد. لهذا نحتاج إلى البدء في التقليل من استهلاك المياه اليوم، وسيتطلّب ذلك جهوداً أكبر لا تقتصر على طلبنا من الضيوف إعادة استعمال المناشف. وعلى الرغم من صعوبة هذا الأمر، إلا أن الفوائد البيئية والمادية تستحق الاستثمار فيها.

أخبرني المزيد 

الحصول على شهادة

يتيح لك الحصول على الشهادة إثبات التزامك بالاستدامة، حيث يعكس للجميع تفانيك. وتُعد الشهادات بمثابة شارة امتياز معتمدة يمكن لضيوفك الوثوق بها.

اعرف المزيد

Meeting
Apple farm

التقليل من هدر الطعام

يتم هدر حوالي ثلث الطعام المنتج للاستهلاك البشري. وباعتبار أن تكلفة الطعام قد تكون كبيرة جداً، هناك توفيرات كبيرة محتملة من خلال التقليل من الهدر، بالإضافة إلى الأثر الإيجابي على البصمة البيئية الخاصة بك.

اعرف المزيد

التقليل من استهلاك الطاقة واستخدام الطاقة المتجددة

إن التزايد المتسارع لحرارة الكوكب والتأثير الناتج عن ذلك على الأنظمة البيئية والاقتصادات، يجعل من مصادر الطاقة وكفاءتها أهم أولويات الاستدامة. كما أن التقليل من استهلاك الطاقة واستخدام مصادر متجددة لاحتياجات الطاقة لديك لا يفيد الكوكب فحسب، بل يقلّل من التكاليف التشغيلية الخاصة بك أيضاً.

اكتشف كيفية البدء بذلك

A couple riding bikes
Local community

إشراك مجتمعك المحلي

تؤثر العوامل الاجتماعية والاقتصادية على نجاح أعمالك بشكل كبير. ولهذا السبب، يُعد التعاون مع الجهات المختلفة في مجتمعك المحلي جزءاً مهماً من أي استراتيجية للاستدامة بغض النظر عن نوع مكان الإقامة الذي تديره.

كيف يمكنني البدء؟

الموازنة بين الاستدامة والسلامة

لتلبية طلب المسافرين على إجراءات سلامة ونظافة أفضل والعمل بشكل أكثر استدامة، يتطلب ذلك التفكير بشكل إبداعي. اقرأ الدليل لمعرفة كيفية تحقيق هذا التوازن.

اكتشف كيفية البدء بذلك

health.jpg
elephants

رعاية الحيوان

الأماكن التي نعيش فيها ونزورها كسيّاح تحافظ على حيويتها بفضل الأنواع الأخرى من الكائنات التي تعيش فيها. يعد العمل معاً لرعاية الحيوانات مسؤولية أخلاقية، كما أننا سنضمن بذلك استمرار وجود البيئات التي نقدرها لفترة أطول.

اكتشف كيفية البدء بذلك

ممارسات مكان الإقامة

بالتعاون مع الهيئات المستقلة، مثل منظمة Travalyst العالمية غير الهادفة للربح، حددنا وتحققنا من الممارسات التي يمكن تطبيقها والتي تم اختيارها لتأثيرها المحتمل الكبير. ستتمكن من العثور عليها في الإكسترانت.

اعتمدت Booking.com معايير المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC) لتطوير هذه الممارسات. تستند هذه المعايير إلى أربعة محاور رئيسية: التخطيط الفعال للاستدامة، وتعزيز الفوائد الاجتماعية والاقتصادية للمجتمع المحلي، وتعزيز التراث الثقافي، والحد من الآثار السلبية على البيئة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه المعايير كإرشادات أساسية لأحجام مختلفة من الأعمال التجارية للحد من تأثيرها السلبي على البيئة. 

مع تطور جهودنا في قطاع الاستدامة، سنستمر في استخدام معايير المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC) كأساس للتطوير. على الرغم من أنه ليس مطلوباً منك حالياً الالتزام بكل معيار من المعايير، إلا أننا نؤيد ونشجع امتثال جميع أماكن الإقامة بنسبة 100% لمعايير المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC) الخاصة بقطاع الفنادق.

إذا كنت تطبق حالياً جميع الممارسات الـ 53 الموجودة في منصتنا، يمكنك استخدام معايير القطاع التي وضعها المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC) لإرشادك بشكل أكبر في رحلة الاستدامة الخاصة بك.

حمّل معايير القطاع التي وضعها المجلس العالمي للسياحة المستدامة (GSTC)  

اكتشف المزيد من الموارد التعليمية

إضافة إلى هذا الكتيب، نواصل استثمارنا في الموارد والأدوات التعليمية، بما في ذلك الدورات التدريبية عبر الإنترنت التي تم تطويرها بالشراكة مع منظمة الأمم المتحدة للسياحة. تم تصميم هذه المجموعة من الدورات التدريبية المجانية لمنح مزوّدي أماكن الإقامة في قطاع الضيافة إرشادات حول مواضيع الاستدامة الأساسية. 

سجّل في الدورات التدريبية  

الاستدامة في Booking.com

مهمتنا في Booking.com هي تمهيد الطريق استكشاف العالم للجميع. كجزء من هذه المهمة، تقع على عاتقنا مسؤولية بناء وحماية عالم يستحق الاستكشاف. ستستغرق هذه الرحلة وقتاً وتعاوناً وجهوداً متواصلة.

دورنا في هذا المجال هو توفير خيارات سفر مستدامة أكثر للجميع. وهذا يعني أن نتعاون مع شركائنا وزملائنا في القطاع لتوفير مجموعة أكبر من التجارب التي تهتم بالجوانب البيئية والاجتماعية. يمكننا معاً جعل الاستدامة جزءاً من كل رحلة.

نحن نعلم أنه علينا الالتزام بما نطلبه من شركائنا. لذلك نحن نتحقق أيضاً من بصمتنا البيئية ونعمل على تقليلها، كما سنستمر في إيجاد طرق جديدة لزيادة كفاءة عملياتنا.

للتأكد من تطبيق ممارسات الاستدامة لدينا في الشركة، نلتزم بتشغيل أعمالنا بأسلوب أكثر استدامة ونعمل على تعزيز ثقافة الاستدامة على النحو المنصوص عليه في خطة العمل الخاصة بالمناخ (Climate Action Plan) الخاصة بنا:

  • إجراء تحسينات على الطريقة التي نتعامل فيها مع النفايات: نحن نعمل على تحسين عمليات إدارة النفايات في مكاتبنا حول العالم. لقد طبقنا نظاماً لإدارة النفايات في مكاتبنا في أمستردام ومانشستر. وتدعم هذه المكاتب يومياً أكثر من 7,500 موظف في أمستردام و1,400 موظف في مانشستر.
  • العمل على تقليل البصمة الكربونية لعملياتنا: التزمت كل من Booking.com وBooking Holdings عام 2022 بتحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2040. تم تحديد هذا الالتزام في خطة العمل الخاصة بالمناخ (Climate Action Plan) الخاصة بشركتنا، حيث تشمل أهدافاً طموحة للعديد من الأقسام، بما في ذلك كيفية توفير الخدمات وإدارة مراكز البيانات. يهدف كل هذه إلى مساعدة الشركة على تقليل انبعاثات النطاق 1 و2 بنسبة 95% بحلول نهاية عام 2030، وتقليل انبعاثات النطاق 3 بنسبة 50% بحلول عام 2030، إلى جانب تحقيق الهدف الأكبر وهو تحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول 2040.

يمكنك معرفة المزيد حول التزامات وأهداف الاستدامة الخاصة بنا في أحدث تقرير للاستدامة لدينا.

تفضل بزيارة مركز الاستدامة (Sustainability Hub)

هل وجدت هذا المقال مفيداً؟