الاستدامة - كتيّب خاص بالضيافة

نحن في Booking.com ملتزمون بتسهيل السفر المستدام على الجميع. ولا يمكننا تحقيق ذلك من دون شركائنا. دليل الاستدامة هذا هو الخطوة الأولى في رحلتنا المبنية على التعاون لتغيير قطاع السفر. 

تم التحديث منذ 3 شهر
حفظ
تبنّي السفر المستدام معاً

للسفر نتائج رائعة. فهو يساعدنا على اكتشاف العالم ويقدم لنا تجارباً جديدة ويربطنا بالثقافات الأخرى، ويساهم في تكوين الذكريات الجميلة. كذلك يجمعنا السفر بأحبّتنا ويساعدنا على تكوين صداقات جديدة والتعرّف على أنفسنا.

لكن يمكن أن يكون للسفر عواقب أيضاً. تشمل هذه العواقب التلوث وتدمير البيئة الطبيعية والازدحام بالإضافة إلى الضغط على البنى التحتية المحليّة. نعلم أنّ خبراء الضيافة والمسافرين والسكان المحليّين يشعرون بآثار السفر غير المستدام.

ويُعد هذا الأمر مقلقاً بشكل خاص لمن يعمل منّا في قطاع السفر، فالأشياء التي يحبها المسافرون بخصوص الوجهات معرّضة للخطر بشكل كبير. الأمر الذي يجعل الاستدامة أولوية عمل فضلاً عن كونها أولوية أخلاقية.

نحن في Booking.com ملتزمون بجعل السفر المستدام الطريقة الجديدة لاكتشاف العالم. ولا يمكننا تحقيق ذلك من دون شركائنا. 

أظهر استبياننا لعام 2020 أن الطلب على أماكن الإقامة المستدامة يزداد عاماً بعد الآخر:

  • حيث يرى 82% من المسافرين حول العالم أن السفر المستدام مهم بالنسبة لهم  
  • ويقول 70% منهم أنه يُرجّح أن يقوموا بحجز مكان إقامة في حال معرفتهم أنه صديق للبيئة، حتى لو كانوا لا يبحثون عن مكان إقامة صديق للبيئة في البداية

لكن هناك الكثير مما يجب القيام به لمساعدة المسافرين على تحقيق هذه التطلعات. يعتقد نصف المسافرين الذين شملهم الاستطلاع أنه ليس هنالك ما يكفيهم من خيارات السفر المستدامة المتوفرة، ولا يعلم 38% من المسافرين أين يمكنهم إيجاد مثل هذه الخيارات.

هناك الكثير ممّا يمكننا القيام به لتغيير وجهة النظر هذه وإحداث تغيير إيجابي أثناء القيام بذلك. نريد أن نعمل معك لمساعدتك على النمو باستدامة وتقديم تجارب سفر تحمي الوجهات الخاصة بك وأعمالك في المستقبل. دليل الاستدامة هذا هو الخطوة الأولى في رحلتنا المشتركة لتغيير قطاع السفر معاً.

كيفية استخدام هذا الدليل

يمكنك النظر إلى هذا الدليل على أنه كتيّب الضيافة المستدامة الخاص بك. نحن نعمل مع المجلس العالمي للسياحة المستدامة وخبراء الاستدامة الآخرين لمشاركة الأمور التي تستطيع أماكن الإقامة المشابهة لمكان إقامتك القيام بها لإحداث تغييرات إيجابية في القطاع.

يركّز كل قسم على مبادرة مستدامة مميزة يمكنك تقديمها في مكان الإقامة الخاص بك، بغضّ النظر عن حجمه أو نوعه أو موقعه. حيث قّدمنا إعداداً جديداً في الإكسترانت لكل من هذه المبادرات لمساعدتك على مشاركة جهود الاستدامة الخاصة بك على صفحة مكان الإقامة لديك.

سنستمر في إضافة المبادرات على مدار الوقت، لذا يرجى التحقق من قائمة المبادرات بشكل منتظم للاطلاع على الأفكار الجديدة.

تحديث إعدادات الإكسترانت لديك

أشار 86% من الضيوف الذين يرغبون بالسفر باستدامة إلى أنه يصعب عليهم إيجاد أماكن إقامة صديقة للبيئة. للمساعدة في جذب انتباه هؤلاء الضيوف، كل ما عليك فعله هو زيارة الإكسترانت لتحديث الإعدادات في قسم "أسلوب الاستدامة". 

الصورة
Meeting

إعداد الأساس البيئي

يعتبر الأساس البيئي دليلاً هاماً في رحلتك نحو الاستدامة. فبمجرّد قياسك لأدائك، كالبصمة الكربونية أو استهلاك الماء لديك، يمكنك البدء في تحديد الأهداف والتخطيط للوصول إليها.

اعرض لي كيفية القيام بذلك

التقليل من استهلاك البلاستيك

تشغيل مكان الإقامة الخاص بك دون استخدام البلاستيك أصبح أسهل من السابق، وهو أمر شديد الأهمية الآن، حيث يؤذي البلاستيك الحياة البرية ويضر بالبيئة ويستغرق سنوات ليتحلّل. سيوضح لك هذا الدليل كيفية حماية كلّ من البيئة والحياة البرية عن طريق تقليل استهلاك البلاستيك لديك.

كيف يمكنني البدء؟

الصورة
plastic in ocean
الصورة
water

التقليل من استهلاك المياه

تزداد ندرة الماء العذب بشكل متزايد. لهذا نحتاج إلى البدء في التقليل من استهلاك المياه اليوم، وسيتطلّب ذلك جهوداً أكبر لا تقتصر على طلبنا من الضيوف إعادة استعمال المناشف. وعلى الرغم من صعوبة هذا الأمر، إلا أن الإيجابيات البيئية والمادية تستحق الاستثمار فيها.

أخبرني المزيد 

الحصول على شهادة

يظهر حصولك على الشهادة للعالم التزامك بالاستدامة. على الرغم من أن الشارات توثّق جهودك وتساعدك في جذب المزيد من الضيوف المهتمين بالبيئة، إلا أن العملية نفسها أكثر قيمة حيث تساعدك على تحديد الأولويات وسد الثغرات في خطط الاستدامة الخاصة بك.

اعرف المزيد

الصورة
Meeting
الصورة
Apple farm

التقليل من هدر الطعام

يتم هدر حوالي ثلث الطعام المنتج للاستهلاك البشري. باعتبار أن الطعام قد يشكل تكلفة كبيرة، فإن تخفيض الهدر يمتلك قدرة كبيرة على التوفير وتأثيراً إيجابياً على البصمة البيئية الخاصة بك.

اعرف المزيد

التقليل من استهلاك الطاقة واستخدام الطاقة المتجددة

إن التزايد المتسارع لحرارة الكوكب والتأثير الناتج عن ذلك على الأنظمة البيئية والاقتصادات، يجعل من مصادر الطاقة وكفاءتها أهم أولويات الاستدامة. لكنّ التقليل من استهلاك الطاقة وتبديل احتياجات الطاقة الخاصة بك إلى مصادر متجددة لا يُفيد الكوكب فقط. بل يقلّل من التكاليف التشغيلية الخاصة بك أيضاً.

اكتشف كيفية البدء بذلك

الصورة
A couple riding bikes
الاستدامة في Booking.com

باعتبارنا أحد رواد قطاع السفر، نؤمن بأن مسؤوليتنا ومسؤولية قطاعنا تكمن في أن نساعد على ضمان قدرة الكوكب، والأشخاص فيه وحياته البرية والبيئات الحيوانية فيه، على الازدهار في الوقت الحالي وفي المستقبل. ستستغرق هذه الرحلة نحو الاستدامة وقتاً وتعاوناً وجهوداً متواصلة. وسيكون أمامنا الكثير لنتعلمه خلال هذه الرحلة.

الدور الذي نلعبه في هذا المجال هو جعل السفر المستدام أسهل للجميع. يعني ذلك تقديم المزيد من خيارات السفر المستدام للعملاء من خلال العمل مع شركائنا والشركات الأخرى في المجال لتوفير تشكيلة أوسع من التجارب المستدامة. حيث يمكننا سوية جعل الاستدامة جزءاً من كل رحلة.

لكنّنا نعلم أنه علينا القيام بما نطلبه من شركائنا. لذلك نحن ننظر أيضاً إلى بصمتنا البيئية ونعمل على تقليلها، ونستمر في إيجاد طرق جديدة لزيادة كفاءة عملياتنا واستدامتها.

لضمان دعمنا للاستدامة، التزَمنا في عام 2020 بما يلي: 

إجراء تحسينات على الطريقة التي نتعامل فيها مع النفايات نحن نعمل على تحسين عمليات تدفق النفايات في مكاتبنا حول العالم.

حيث حدّدت Booking.com المكاتب التي تقع في بلديات لا تحتوي على نظام رسمي لإدارة النفايات والمكاتب التي تقع في مبانٍ لن يتم فيها فصل النفايات على الرغم من جهودها، للتحضير لتنفيذ إعادة التدوير وتنظيم تدفق النفايات في مكاتبنا العالمية. كما بدأت Booking.com بعد ذلك بقياس هدر الطعام الخاص بها في مطاعم مكتب أمستردام للحصول على معلومات حول كيفية التخلص من الطعام. تغذّي هذه المطاعم قرابة 4000 موظف بشكل يومي عند تشغيلها بشكل عادي، وبالتالي تمتلك قدرة محتملة كبيرة على التقليل من هدر الطعام. تمكّنت Booking.com من خلال هذه الجهود في عام 2020، من إتمام تنظيم تدفق النفايات في 70% من مكاتبها في أمستردام وجعل الـ 30% المتبقية من مكاتبها جاهزة لذلك بمجرد إعادة افتتاحها.  

العمل على تقليل البصمة الكربونية لعملياتنا، لقد بذلنا الكثير من الجهود لفهم البصمة الكربونية الأساسية الخاصة بنا ووضَعنا الآن أهدافاً للتخفيف منها. في الوقت نفسه، نحن نعمل مع أصحاب المباني للاطّلاع على المجالات التي يمكن فيها استخدام الطاقة المتجددة، ولفهم التعقيدات المتعلقة بالعمل بطريقة مستدامة بشكل أكبر.

يمكنك معرفة المزيد عن التزامنا بالاستدامة وجهودنا على "Sustainability hub" لدينا. 

أخبرني المزيد

هل وجدت هذا المقال مفيداً؟