Dining experience

Ubytování v soukromí: nejlepší tipy, jak připravit jídelní prostor pro hosty

 | Uložit
Večeře při oslavě výročí, první pevná strava pro dítě nebo tolik potřebné setkání nejlepších přátel po delší době – vaše jídelna má potenciál hostit celou řadu výjimečných okamžiků. Pojďme tedy tento prostor přetvořit do jeho nejlepší podoby.

Jídelní prostor je důležitou součástí správné přípravy ubytování k pronájmu. Lidé nutně nevyhledávají formální stolování – zejména ne na dovolené. Chtějí však příjemný prostor, kde si mohou dát jídlo a něco k pití, zatímco se budou bavit a užívat si společné chvíle. Jde o středobod pospolitosti a zde se dozvíte, jak ten váš zdokonalit.

Připravte svým hostům krásný zážitek ze stolování

Při přípravě jídelního prostoru mějte na paměti profil svých hostů, a kdykoli je to možné, zážitek jim přizpůsobte. Může to znít jako samozřejmost, ale pokud víte, že budete hostit tři lidi, prostřete stůl pro tři, ne pro čtyři. Pokud k vám má přijet pár s malým dítětem, usnadněte jim pobyt a připravte jim jídelní židli a nádobí pro děti. Máte-li intimnější rezervaci pro dvě osoby, co takhle prostřít stůl pro večeři při svíčkách? A pokud se jedná o rezervaci pro velkou rodinu, mohli by hosté ocenit větší stůl a dostatečný výběr deskových her někde po ruce.

Udělejte svůj prostor univerzální

Z našeho průzkumu cestovních trendů pro rok 2023 vyplývá, že 41 % světových cestovatelů nyní pravidelně pracuje z domova. Z této skupiny se 44 % v roce 2022 vydalo na pracovní dovolenou a dalších 38 % by o ni mělo zájem v budoucnu. Z toho všeho vyplývá, že váš jídelní stůl bude pravděpodobně poměrně často sloužit i jako pracovní stůl. Investujte tedy do svého nábytku. Stůl musí být robustní, židle musí být pohodlné a nabízet oporu zad a vše se musí snadno čistit. Doporučujeme také rozkládací stůl, který vašim hostům poskytuje ještě větší flexibilitu.

Dodejte atmosféru

Dosažení správné atmosféry vyžaduje trochu přemýšlení, ale není to nic, co byste nemohli s trochou cviku zdokonalit. Popřemýšlejte, jak byste mohli sladit výzdobu s charakterem vašeho ubytování. Ať už se jedná o moderní apartmán v centru města nebo klidné venkovské místo, prostřený stůl i výběr osvětlení by měly s interiérem ladit. 

Dobrou volbou jsou vždy květiny. Kytice sezónních květů uprostřed hlavního stolu v kombinaci s jednoduchými svícny a jedním nebo dvěma dekorativními polštáři může skutečně pomoci vytvořit krásný a útulný prostor. 

Jedním z vrcholů každé dovolené je možnost ochutnat místní kuchyni. Nezapomeňte nabídnout možnosti, které budou vyhovovat vkusu každého návštěvníka. Dejte hostům vědět, jaká je v okolí nabídka – od místního obchodu s potravinami po luxusní lahůdky a restaurace nabízející jídlo s sebou. A samozřejmě přidejte i osobní doporučení.

Věnujte pozornost drobným detailům 

Na dovolené mají lidé tendenci věnovat večeři více času než doma. Stává se z ní větší událost, proto na to myslete při výběru vybavení.

Poznamenejte si, kdy jste nakoupili jaké prostírání a ubrusy, abyste mohli sledovat jejich opotřebení a případně je včas vyměnit. Na viditelném místě by měly být připraveny podtácky pod skleničky a podložky pod horké nádobí, aby nedošlo k nechtěnému poškození stolu nebo kuchyňské desky. 

Na konci pobytu se nebojte zeptat hostů, jak se jim vámi připravený stůl líbil. Nikdy nevíte, kdy vás praktický postřeh inspiruje k vylepšení zážitku pro další hosty. Sledujte také nejnovější hodnocení a nezapomeňte na ně pohotově reagovat zdvořilými a uváženými komentáři.
 

the eight vacation rental amenities you should be showcasing
Objevte další tipy, jak připravit vaše ubytování v soukromí pro hosty:

Co si o této stránce myslíte?

Klíčové informace
  • Vzhledem k tomu, že 41 % světových cestovatelů v roce 2022 absolvovalo pobyt na sedm a více nocí, je pravděpodobné, že hosté budou chtít alespoň pár večerů zůstat „doma“ a povečeřet v ubytování.
  • Poskytněte svým hostům všechny potřebné informace o místních obchodech s potravinami, lahůdkách a restauracích nabízejících jídlo s sebou, abyste jim pomohli poznat, co okolí nabízí. Přidejte osobní doporučení a dopřejte jim tak autentičtější zážitek.
  • 41 % světových cestovatelů pravidelně pracuje z domova. Z toho 38 % má zájem se v budoucnu vydat na pracovní dovolenou. Zamyslete se tedy nad tím, jak můžete jídelní prostor přizpůsobit dvěma účelům: stolování a virtuálním pracovním schůzkám.