Snižování spotřeby plastů
Napsáno ve spolupráci se společností Travel Without Plastic
Od zahájení masové produkce plastů v 50. letech 20. století se jich asi 6 300 milionů tun vyhodilo. Jen 9 % plastů po celém světě se recykluje, a tak se plasty rychle hromadí na skládkách a v oceánech.
Provozovat ubytování bez plastů může být těžké si představit. Už desítky let jsou plastové předměty, jako jsou lahve na vodu, malá balení toaletních potřeb a brčka, běžnou součástí standardu, který ubytování nabízí. Hosté si na tyto praktické předměty zvykli. Kromě toho nový plastový obal budí dojem, že jsou tyto předměty nové a čisté, a je tedy bezpečné je použít v neznámém prostředí.
Dobrou zprávou je, že ubytování všech typů a velikostí již přecházejí na udržitelnější alternativy a funguje to. Bambusová brčka či lahve na vodu z nerezové oceli jsou jedny z nových řešení, která mění zažité zvyklosti v cestovním ruchu a dokazují hostům i partnerům, že je možné se přizpůsobit i novým postupům.
V této sekci probereme environmentální, společenské a finanční výhody snižování spotřeby plastů ve vašem ubytování. Také se s vámi za pomoci odborníků ze společnostiTravel Without Plastic podělíme o praktické rady, jak se změnami začít.
Plasty na jedno použití, které možná ve svém ubytování používáte
Čtyři výhody snížení spotřeby plastů
- Rozklad plastů trvá až 1 000 let –
Na plastové předměty, které vyhodíme, velmi rychle zapomeneme, ale většina z nich tu bude déle než my. Od brček po míchátka s životností 200 let, přes plastové lahve s životností 450 let až po igelitky, které tu vydrží celých 1 000 let. To ohrožuje zvířata, přírodní ekosystémy a vede ke kontaminaci potravinového řetězce mikroplasty.
- Produkce plastů stále roste a spolu s ní také uhlíkové emise –
Každoročně se vyprodukuje 300 milionů tun nového plastu. Pokud nezměníme své současné návyky, očekává se, že toto číslo bude do roku 2050 čtyřnásobné. Vzniklé uhlíkové emise aktivně přispívají ke klimatickým změnám a spotřebovávají se také neobnovitelné zdroje, jako je ropa nebo uhlí. Globální uhlíkový rozpočet se rychle snižuje.
- Můžete ušetřit peníze–
Průzkum společnosti Travel Without Plastic ukázal, že když průměrně veliký hotel se 150 pokoji zcela vyřadí používání jednorázových plastů, ušetří za půl roku průměrně 5 000 EUR. Úspora se liší v závislosti na velikosti vašeho ubytování, na tom, jaké plasty používáte, a řešeních, která se rozhodnete aplikovat. Tyto statistiky v každém případě ukazují, že změna dlouhodobě vašemu ubytování prospěje.
- Znečištění plasty = ušlý zisk –
Stát Californie odhaduje, že kvůli plastovému odpadu na zdejším pobřeží přijde tento region přibližně o 68 milionů USD ročně kvůli ušlému zisku z cestovního ruchu. Ještě extrémnější příklad může být ostrov Boracay na Filipínách, který se v roce 2018 turistům zcela uzavřel na 6 měsíců, aby ho mohli uklidit. Od znovuotevření na něm platí kompletní zákaz používání jednorázových plastů.
Jak snížit spotřebu plastů
Podívejte se na svůj inventář
Abyste mohli snížit spotřebu plastů, musíte nejprve zjistit, jaká je vaše aktuální spotřeba. Spočítejte všechny jednorázové plastové předměty, které v ubytování máte, a zapište si množství a náklady. Díky tomu budete moci zjistit, kde se nabízí největší prostor pro zlepšení.
Greener Guest – Iniciativa společnosti Travel Without Plastic nabízí možnost stáhnout si balíček s tabulkou, která vám s kalkulacemi pomůže. Provede vás celým procesem krok za krokem, abyste se mohli snadněji rozhodnout, kde začít.
Určete si, co je nezbytné
Až dokončíte inventuru, možná budete překvapeni, jaký objem plastů v celém svém ubytování máte. Podívejte se na seznam kriticky a určete si, co z toho je skutečně potřeba. Můžete některé položky zcela vyřadit? Existují nějaké víceúčelové alternativy?
Podívejte se, čím můžete dané položky nahradit
Při eliminaci plastů neexistuje řešení, které by bylo vhodné pro všechny. Čím plasty nahradíte závisí na tom, jaký typ ubytování provozujete, jaké nabízíte zařízení a na které hosty se zaměřujete.
S výběrem nejvhodnějšího řešení pro vaše ubytování vám pomůže, když se podíváte, jaká udržitelná řešení jsou na vašem trhu dostupná. Pokud chcete podpořit místní ekonomiku a udržovat nízkou uhlíkovou stopu, můžete se také podívat, jaké zdroje jsou dostupné ve vašem okolí.
Zde jsou naše návrhy, čím plasty můžete nahradit:
Zapojte svůj tým
Ať už pracujete ve dvou, nebo máte tým o 200 lidech, je důležité, aby měl každý motivaci se do plánovaných změn zapojit. Pomoci vám může zorganizování workshopu. Během něj budete moci vysvětlit, proč je důležité snižovat spotřebu plastů, a vzájemně sdílet nápady.
Pokud svůj tým nadchnete a zapojíte, budou se snažit, aby vaše nová řešení byla úspěšná. Také se nebudou bát na toto téma hovořit s hosty a iniciativou je také nadchnout.
Řekněte hostům o svých iniciativách
Podle průzkumu se udržitelný způsob cestování stává pro cestovatele prioritou. V porovnání s minulým rokem vzrostl jejich zájem o udržitelná řešení o 58 %. To znamená, že hosté vaše snahy spíše vítají, než že by je vnímali jako faktor, který jim snižuje míru pohodlí. Abyste mohli své iniciativy zrealizovat, je třeba je o vašich snahách informovat.
Nejprve aktualizujte nastavení týkající se udržitelnosti v extranetu. To pomůže ekologicky smýšlejícím hostům vaše ubytování najít a přesvědčit k rezervaci.
Nezapomeňte vzdělávat a motivovat také během jejich pobytu. Můžete například v ubytování rozmístit cedulky, kartičky nebo informační brožury. V nich by se hosté ideálně měli dozvědět:
- O vašich iniciativách.
Např. „Chceme snížit množství plastů, které v ubytování používáme.“ - Jakých jste v této oblasti dosáhli výsledků.
Např. „Přestali jsme používat plastové předměty, a díky tomu jsme ušetřili x % lahví na vodu, které by jinak skončily na skládce.“ - Jak se k vašim iniciativám staví ostatní hosté.
Např. „x % hostů si bere znovu použitelné lahve domů. Pokud si ji také chcete nechat, dejte nám vědět.“
Informace, které hostům poskytnete, mohou mít vliv na jejich chování i poté, co od vás odjedou. Pokud hosté během svého pobytu dodržují vaše postupy, je to skvělý výsledek. Pokud se vrátí domů a změní své návyky, můžete být na své ubytování hrdí, protože má na hosty trvalý vliv.
Ukažte cestovatelům, co děláte
Jakmile začnete zavádět opatření ke snižování spotřeby plastů (nebo pokud již nějaká zavedená máte), můžete o tom informovat zákazníky prostřednictvím naší platformy.
Podnikli jste některý z těchto kroků, abyste snížili spotřebu plastů?
Podívejte se na další průvode týkající se udržitelnosti:
Snižování spotřeby vody
Zdroje vody začínají být čím dál více omezené. Proto je třeba začít vodou šetřit a udělat v tomto směru více, než jen žádat hosty, aby používali ručníky několik dní po sobě. Pozitivní vliv na životní prostředí i na vaše finance však za vynaložené úsilí rozhodně stojí.
Získání certifikace
Certifikací ukážete ostatním, že berete své úsilí o dosažení udržitelnosti vážně. Certifikáty informují o vašich snahách hosty a pomáhají vám přilákat ty, kterým není životní prostředí lhostejné. Samotný proces certifikace je však ještě hodnotnější, protože si v jeho průběhu můžete nastavit priority a identifikovat místa, kde je třeba se s ohledem na udržitelnost zlepšit.
Zhodnocení aktuálního stavu v oblasti udržitelnosti
Když se rozhodnete směřovat k udržitelnosti, důležitým orientačním bodem je zhodnocení aktuálního stavu. Až budete vědět, jak na tom vaše ubytování je (například ohledně uhlíkových stop nebo spotřeby vody), můžete si nastavit cíle a naplánovat kroky, jak jich dosáhnout.