Πώς λειτουργεί η διαδικασία επαλήθευσης των πρακτικών βιωσιμότητας

Εκτιμούμε τα βήματα που κάνετε για να γίνει το κατάλυμά σας πιο βιώσιμο. Κάθε ενέργεια μπορεί να συμβάλλει στην ευημερία του πλανήτη, των ανθρώπων, της άγριας ζωής και των οικοτόπων. Κοινοποιούμε πληροφορίες σχετικά με τις πρακτικές βιωσιμότητας στη σελίδα του καταλύματός σας, για να διασφαλίσουμε ότι αναγνωρίζουμε τις προσπάθειες που καταβάλλετε αλλά και για να βοηθήσουμε τους ταξιδιώτες να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις για την επόμενη διαμονή τους.

Τι περιλαμβάνει αυτό το άρθρο:

Σχετικά με τη διαδικασία επαλήθευσης

Είναι σημαντικό οι πληροφορίες σχετικά με τη βιωσιμότητα που παρέχουμε στους ταξιδιώτες να είναι ακριβείς και ενημερωμένες, καθώς και να σας βοηθήσουμε να αποφύγετε κατηγορίες για πρακτικές δήθεν φιλικές προς το περιβάλλον (greenwashing). Για να το πετύχουμε αυτό, έχουμε δημιουργήσει μια διαδικασία επαλήθευσης στο πλαίσιο του Προγράμματος βιώσιμων ταξιδιών.

Η διαδικασία επαλήθευσης αποτελείται από τρία βήματα:

1. Σας ζητάμε να αναφέρετε ποιες πρακτικές βιωσιμότητας έχετε εφαρμόσει στο κατάλυμά σας.
2. Θα στείλουμε σε επισκέπτες που έχουν μείνει στο κατάλυμά σας μια έρευνα ρωτώντας για ορισμένες από αυτές τις πρακτικές. Μεταξύ άλλων, θα τους ρωτήσουμε αν είδαν αυτές τις πρακτικές να εφαρμόζονται κατά τη διάρκεια της παραμονής τους.
3. Θα ζητήσουμε επίσης από μια αξιόπιστη εξωτερική ελεγκτική εταιρεία να σας στείλει email και να ζητήσει αποδεικτικά στοιχεία για πρακτικές που μπορεί να μην είναι ορατές στους επισκέπτες σας. Αυτά τα στοιχεία θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν φωτογραφίες, γραπτές δηλώσεις ή άλλη τεκμηρίωση. Η εξωτερική εταιρεία θα μας ενημερώσει εάν θεωρεί ότι έχετε εφαρμόσει αυτές τις πρακτικές με βάση συγκεκριμένα κριτήρια.

Μόλις ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, εάν κάποια από τις πρακτικές που μας είπατε ότι εφαρμόζετε έχει επισημανθεί ως δυνητικά ανακριβής, θα σας ενημερώσουμε και θα σας ζητήσουμε να την ελέγξετε. Μέχρι να το κάνετε αυτό, θα διορθώσουμε επίσης τις πληροφορίες σχετικά με τη συγκεκριμένη πρακτική στο extranet, ώστε να εμφανίζεται σαν να μην έχει ακόμα εφαρμοστεί. Αυτό είναι ένα προληπτικό μέτρο για να διασφαλίζουμε ότι οι πληροφορίες που εμφανίζουμε στους επισκέπτες σας είναι όσο το δυνατόν πιο ακριβείς και ενημερωμένες.

Πρακτικές βιωσιμότητας για τις οποίες ζητάμε πληροφορίες από τους επισκέπτες σας

Ζητάμε από τους επισκέπτες σας να κάνουν σχόλια για το κατάλυμά σας μετά από κάθε διαμονή. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τους κάνουμε ερωτήσεις σχετικά με τις ακόλουθες πρακτικές βιωσιμότητας που μας είπατε ότι τις έχετε εφαρμόσει στο κατάλυμα:

• Παρέχετε στους επισκέπτες πληροφορίες σχετικά με τα τοπικά οικοσυστήματα, τις παραδόσεις και τον πολιτισμό, καθώς και σχετικά με τους κανόνες συμπεριφοράς για τους επισκέπτες
• Δεν προσφέρετε πλαστικά μπουκάλια νερού ή αναψυκτικών μιας χρήσης
• Υπάρχουν στο κατάλυμα σημεία όπου οι επισκέπτες μπορούν να γεμίζουν νερό, ώστε να αποφεύγεται έτσι η χρήση πλαστικών μπουκαλιών μιας χρήσης
• Έχετε αντικαταστήσει τα πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης για τα προϊόντα περιποίησης με δοχεία που ξαναγεμίζουν
• Έχετε αντικαταστήσει τα σκεύη μιας χρήσης με σκεύη που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν
• Προσφέρετε για τους επισκέπτες εκδρομές και δραστηριότητες που διοργανώνονται από ντόπιους ξεναγούς και επιχειρήσεις
• Τα δωμάτια διαθέτουν διακόπτες εξοικονόμησης ενέργειας (π.χ. ηλεκτρισμό με κάρτα-κλειδί).
• Στο κατάλυμα υπάρχουν μόνο τουαλέτες χαμηλής κατανάλωσης νερού (π.χ. τουαλέτες χαμηλής ροής και καζανάκια διπλής ροής)
• Στο κατάλυμα υπάρχουν χώροι πρασίνου, όπως κήποι ή ταράτσες με πράσινο
• Στο κατάλυμα δεν υπάρχει επίδειξη άγριων, μη εξημερωμένων ζώων ούτε αλληλεπίδραση των ανθρώπων με τέτοια ζώα που βρίσκονται σε συνθήκες αιχμαλωσίας, ούτε σφαγή, κατανάλωση ή πώληση αυτών
• Προσφέρετε σε ντόπιους καλλιτέχνες μια πλατφόρμα για να προβάλλουν τα ταλέντα τους
• Οι επισκέπτες μπορούν να εξαιρεθούν από την υπηρεσία καθαρισμού δωματίου (που σημαίνει ότι χρησιμοποιούνται λιγότερα κλινοσκεπάσματα)
• Προσφέρετε στους επισκέπτες τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν ξανά τις πετσέτες
• Έχετε αντικαταστήσει τα ποτήρια μιας χρήσης με ποτήρια που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν
• Εφαρμόζετε ένα σχέδιο ανακύκλωσης (για παράδειγμα σε δωμάτια, κοινόχρηστους χώρους και κουζίνα) για τουλάχιστον τέσσερα είδη απορριμμάτων (γυαλί, χαρτί, πλαστικό και οργανικά απόβλητα)
• Δεν προσφέρετε πλαστικά καλαμάκια ή πλαστικούς αναδευτήρες μιας χρήσης
• Προσφέρετε χορτοφαγικές και βίγκαν επιλογές στο μενού

Εάν η πλειονότητα των επισκεπτών αναφέρουν στα σχόλιά τους ότι δεν είδαν να εφαρμόζεται στο κατάλυμά σας μια πρακτική βιωσιμότητας, θα διορθώσουμε τις πληροφορίες σας σχετικά με αυτήν την πρακτική στο extranet, ώστε να εμφανίζεται ως πρακτική που δεν έχει ακόμα εφαρμοστεί.

Πρακτικές βιωσιμότητας του καταλύματος για τις οποίες ζητάμε πληροφορίες από τρίτο μέρος

Συνεργαστήκαμε με μια αξιόπιστη εξωτερική ελεγκτική εταιρεία που ονομάζεται SGS για να μας βοηθήσει στην επαλήθευση πρακτικών βιωσιμότητας που ίσως να μην είναι ορατές στους επισκέπτες.

Εάν μας έχετε πει ότι εφαρμόζετε οποιαδήποτε από τις παρακάτω πρακτικές βιωσιμότητας, η SGS ενδέχεται να σας στείλει email για να σας ζητήσει να παράσχετε αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με αυτό. Θα σας ενημερώσουν επίσης και για τα κριτήρια, ώστε να καταλάβετε τι χρειάζεται.

Ακολουθούν οι πρακτικές βιωσιμότητας για την επαλήθευση των οποίων ζητάμε τη βοήθεια της SGS:

• Τουλάχιστον το 80% του φωτισμού δωματίων και κοινόχρηστων χώρων λειτουργεί με λαμπτήρες LED
• Όλα τα παράθυρα στο κατάλυμα έχουν διπλά τζάμια
• Στο κατάλυμα χρησιμοποιείται 100% ανανεώσιμη ηλεκτρική ενέργεια
• Ισχύει πολιτική σχετικά με την σπατάλη τροφίμων, που περιλαμβάνει εκπαίδευση, πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων, ανακύκλωση και απόρριψη
• Τουλάχιστον το 80% των τροφίμων που προσφέρετε παράγεται σε απόσταση ΧΧ χλμ. από το κατάλυμα και τα τρόφιμα αυτά είναι βιολογικά
• Χρησιμοποιούνται μόνο ντους που εξοικονομούν νερό (π.χ. smart ή κεφαλή ντους χαμηλής ροής)
• Τουλάχιστον το 10% των συνολικών ετήσιων εκπομπών άνθρακα του καταλύματος εξισορροπείται με την αγορά πιστοποιητικών για την αντιστάθμιση εκπομπών άνθρακα
• Επενδύετε ένα ποσοστό των εσόδων του καταλύματος στην κοινότητα ή σε τοπικά έργα βιωσιμότητας

Εάν χρειαστεί, η SGS θα σας στείλει email υπενθύμισης και θα σας ζητήσει περισσότερες πληροφορίες και η προθεσμία για το πότε πρέπει να παράσχετε αυτές τις πληροφορίες θα αναφέρεται σαφώς.

Εάν δεν προσκομίσετε αποδεικτικά στοιχεία που να πληρούν τα απαιτούμενα κριτήρια σχετικά με μια πρακτική βιωσιμότητας πριν από τη λήξη της προθεσμίας, η SGS θα μας ενημερώσει και θα διορθώσουμε τις πληροφορίες που έχετε προσθέσει σχετικά με αυτήν την πρακτική στο extranet, ώστε να εμφανίζεται ως πρακτική που δεν έχει εφαρμοστεί ακόμη.

Συνέπειες της παροχής λανθασμένων πληροφοριών σχετικά με μια πρακτική βιωσιμότητας

Εάν χρειαστεί να διορθώσουμε τις πληροφορίες σας σχετικά με μια πρακτική βιωσιμότητας στο extranet, αυτό θα μπορούσε να έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

1. Το κατάλυμά σας μπορεί να υποβαθμιστεί όσον αφορά τα επίπεδα του προγράμματος Βιώσιμων Ταξιδιών
2. Οι πληροφορίες του καταλύματός σας σχετικά με τη βιωσιμότητα ενδέχεται να μην εμφανίζονται πλέον στους ταξιδιώτες
3. Το κατάλυμά σας μπορεί να χάσει το σήμα «Βιώσιμο Ταξίδι», το οποίο οι ταξιδιώτες βλέπουν αυτήν τη στιγμή στη σελίδα του καταλύματός σας

Σε περίπτωση που το κατάλυμά σας υποβαθμιστεί όσον αφορά τα επίπεδα ή σε περίπτωση που χάσετε το σήμα «Βιώσιμο ταξίδι», θα σας ενημερώσουμε μέσω email.

Έλεγχος των σχολίων από πελάτες ή από την SGS

Δεν θα μπορείτε να ενημερώσετε τις πληροφορίες σας σχετικά με αυτήν την πρακτική στο extranet μέχρι να ελέγξετε τα σχόλια των επισκεπτών σας ή της SGS. Μπορείτε είτε να συμφωνήσετε είτε να διαφωνήσετε με τα σχόλιά τους.

Εάν συμφωνείτε με τα σχόλια, αποδέχεστε ότι οι πληροφορίες που μοιραστήκατε στο παρελθόν δεν είναι πλέον ακριβείς. Αυτή η πρακτική βιωσιμότητας θα συνεχίσει να εμφανίζεται στο extranet ως πρακτική που δεν έχει ακόμα εφαρμοστεί και πιθανός αντίκτυπος στο επίπεδο του προγράμματος ή στο σήμα «Βιώσιμο Ταξίδι» θα παραμείνει σε ισχύ.

Εάν αργότερα κάνετε κάποιες αλλαγές στο κατάλυμα και είστε σίγουροι ότι έχετε εφαρμόσει με ακρίβεια μία ή περισσότερες νέες πρακτικές βιωσιμότητας, θα μπορείτε να ενημερώσετε ξανά τις πληροφορίες σας στο extranet και να εξηγήσετε τα βήματα που κάνατε.

Εάν διαφωνείτε με τα σχόλια, θα σας ζητήσουμε να εξηγήσετε γιατί. Στη συνέχεια, θα ενημερώσουμε τις πληροφορίες σας σχετικά με αυτήν την πρακτική βιωσιμότητας στο extranet, ώστε να εμφανίζεται και πάλι ως μια πρακτική που εφαρμόζεται στο κατάλυμά σας. Εάν, εξαιτίας των σχολίων αυτών, επηρεάστηκε το επίπεδό σας στο πρόγραμμα Βιώσιμων Ταξιδιών ή χάσατε το σήμα, αυτά θα διορθωθούν.

Εάν συνεργάζεστε με κάποιον εξωτερικό φορέα που παρέχει πιστοποιήσεις, δεν θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για να σας ζητήσουμε να επαληθεύσετε ξανά τις πρακτικές βιωσιμότητας ούτε θα στείλουμε στους επισκέπτες σας ερωτήσεις σχετικά με αυτές τις πρακτικές.

Σημειώστε ότι σύμφωνα με τους Γενικούς Όρους Παράδοσης (ΓΟΠ), υποχρεούστε να παρέχετε ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το κατάλυμά σας, τις οποίες θα εμφανίζουμε στη σελίδα του καταλύματός σας. Αυτό περιλαμβάνει και πληροφορίες σχετικά με τις πρακτικές βιωσιμότητας.