Δημιουργία ενός πλαισίου βιώσιμου τουρισμού για καταλύματα

Παρόλο που οι τρέχουσες εξελίξεις δημιουργούν προκλήσεις στον κλάδο των ταξιδιών, έτσι όπως τον γνωρίζουμε, είναι σημαντικό να βλέπουμε τις μακροπρόθεσμες προοπτικές. Τα ταξίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Αν και θα χρειαστεί χρόνος για να επιστρέψουμε στα επίπεδα προ COVID-19, η κρίση θα φτάσει στο τέλος της και οι άνθρωποι θα ταξιδέψουν και πάλι, ίσως και με πιο ουσιαστικό τρόπο από ποτέ. 

Τα ταξίδια μας βοηθούν να διευρύνουμε τους ορίζοντές μας, να αποκτούμε μεγαλύτερη κατανόηση, ενώ δημιουργούν και ευκαιρίες για νέες σχέσεις. Παράλληλα όμως, έχουν και επιπτώσεις για τους προορισμούς που επισκεπτόμαστε. Πιστεύουμε ότι έχουμε ευθύνη απέναντι στον πλανήτη μας και οφείλουμε να προστατεύουμε τους προορισμούς αυτούς, ώστε να μπορούν να τους απολαύσουν και οι επόμενες γενιές. Με απλά λόγια, θέλουμε ο βιώσιμος τουρισμός να αποτελεί διαθέσιμη επιλογή για όλο τον κόσμο.

Δέσμευση για βιώσιμα ταξίδια

Η προσέγγισή μας για την βιωσιμότητα είναι σφαιρική γιατί αναγνωρίζουμε τη σημασία της αντιμετώπισης των περιβαλλοντικών, κοινωνικών και οικονομικών ζητημάτων σε κάθε ταξίδι. Ταξιδεύοντας με υπευθυνότητα, μπορούμε να διατηρήσουμε το φυσικό περιβάλλον και την βιοποικιλότητα, να ενισχύσουμε τις τοπικές κοινότητες (εξασφαλίζοντας ότι τα οφέλη του τουρισμού κατανέμονται ισόποσα στις κοινότητες των προορισμών μας) και να προστατέψουμε την πολιτιστική κληρονομιά σε κάθε της έκφανση. Οι πυλώνες αυτοί έχουν ευρύ πεδίο εφαρμογής, αλλά μπορούν επίσης να εφαρμοστούν τοπικά για τη διαχείριση όλων των παραγόντων που μπορεί να επηρεάζουν την ισορροπία ενός προορισμού.

Τα βιώσιμα ταξίδια αποτελούν προτεραιότητα για εμάς εδώ και πολλά χρόνια, και υλοποιούνται μέσα από πρωτοβουλίες όπως το πρόγραμμα Booking Booster. Τα τελευταία τρία χρόνια, έχουμε υποστηρίξει πάνω από 450 οργανισμούς που επικεντρώνονται στη βιωσιμότητα με χρηματοδότηση, καθοδήγηση, με το πρόγραμμα εθελοντών Booking Cares και με τα προγράμματα επιτάχυνσης για start-up και μη κερδοσκοπικές επιχειρήσεις. Οι κανονισμοί καλής μεταχείρισης των ζώων και οι συνεργασίες μας με τις τοπικές κυβερνήσεις είχαν θετικό αποτέλεσμα. 

Παράλληλα όμως, μάθαμε ότι η έννοια «βιώσιμα ταξίδια» έχει πολλές και διαφορετικές ερμηνείες για τους ανθρώπους που τη χρησιμοποιούν, αλλά και ότι η πληθώρα των διαθέσιμων ορισμών και προδιαγραφών προκαλεί σύγχυση τόσο στον κλάδο όσο και στους καταναλωτές. Επομένως, εκεί σκοπεύουμε να εστιάσουμε το 2021. 

Ένας τρόπος για να ηγηθούμε αυτής της προσπάθειας είναι μέσω νέων συνεργασιών και πρωτοβουλιών στον κλάδο όπως το Travalyst, το οποίο ιδρύσαμε από κοινού με τον Δούκα του Σάσσεξ και το Trip.com, το Skyscanner, το TripAdvisor και τη Visa. Στόχος μας είναι να κινητοποιήσουμε από κοινού τον ταξιδιωτικό κλάδο για να δώσει το καλό παράδειγμα και να διαμορφώσει το μέλλον των ταξιδιών για όλους. 

Βιωσιμότητα στα καταλύματα

Τα δεδομένα μας δείχνουν ότι οι πελάτες μας θέλουν περισσότερες πληροφορίες και επιλογές αναφορικά με τα βιώσιμα καταλύματα. Ειδικότερα, 70% των παγκόσμιων ταξιδιωτών θα επέλεγε ένα συγκεκριμένο κατάλυμα εάν ήξεραν ότι εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές. Έτσι, το 2020 δεσμευτήκαμε να υποστηρίξουμε εσάς, τους συνεργάτες μας, να αυξήσετε τον θετικό αντίκτυπο των δραστηριοτήτων σας - και παράλληλα να διευκολύνουμε τους πελάτες μας να κάνουν βιώσιμες επιλογές. Εκτός από τα εργαλεία που σας παρέχουμε για να σας στηρίξουμε στην πορεία σας προς τη βιωσιμότητα, θέλουμε να σας διευκολύνουμε για να παρουσιάζετε στους πελάτες τα μέτρα που εφαρμόζετε. 

Μετά από πολλούς μήνες έρευνας και πειραματισμού, παρουσιάσαμε πρόσφατα 32 νέες πρακτικές βιωσιμότητας που μπορείτε να προσθέσετε στη σελίδα του καταλύματός σας. Αυτές οι πρακτικές χωρίζονται σε πέντε κατηγορίες - απορρίμματα, ενέργεια και αέρια θερμοκηπίου, νερό, υποστήριξη των τοπικών κοινοτήτων και προστασία της φύσης - δημιουργώντας μια σταθερή βάση από την οποία μπορείτε να αρχίσετε να ασχολείστε με βιώσιμες πρακτικές, επισημαίνοντας ταυτόχρονα τα μέτρα που ήδη εφαρμόζετε στους επισκέπτες. Μπορείτε να υποδείξετε ποιες πρακτικές εφαρμόζετε και ποιες όχι στην ενότητα Παροχές & υπηρεσίες στο extranet. Σε περίπτωση που δεν έχετε εφαρμόσει κάποιο μέτρο βιωσιμότητας, αυτό δεν θα προβάλλεται στους επισκέπτες για να μην έχει αρνητικές συνέπειες για το κατάλυμά σας. Θέλουμε όμως να γνωρίζουμε τις πληροφορίες αυτές για να κατανοούμε καλύτερα σε ποιο στάδιο της πορείας προς τη βιωσιμότητα βρίσκονται όλοι οι συνεργάτες μας. 

Για συνεργάτες με οικολογική πιστοποίηση που έχουν ήδη κάνει μεγάλη πρόοδο, προβάλλουμε πλέον πληροφορίες πιστοποίησης βιωσιμότητας στα καταλύματα που έχουν λάβει πιστοποίηση ή αναγνώριση από τις Green Tourism, EU Ecolabel και GSTC. Επίσης, υπάρχει η δυνατότητα σε επιλεγμένες αλυσίδες να επισημάνουν τα προγράμματα βιωσιμότητάς τους. 

Παράλληλα με αυτές τις εξελίξεις, παρουσιάσαμε πρόσφατα τον οδηγό: Βιωσιμότητα - Εγχειρίδιο Φιλοξενίας, ως ολοκληρωμένη πηγή πληροφοριών που σχεδιάστηκε για να σας προσφέρει καθοδήγηση σε πρωτοβουλίες όπως η μείωση της κατανάλωσης νερού ή ενέργειας. Ο οδηγός θα εξελιχθεί καθώς συνεχίζουμε την πορεία μας για βιώσιμα ταξίδια. Θα συνεχίσουμε να συνεργαζόμαστε με ειδικούς του κλάδου, ειδικούς στον κλάδο της βιωσιμότητας αλλά και μαζί με εσάς, τους συνεργάτες μας, για να παρέχουμε τις κατάλληλες πληροφορίες κι ευκαιρίες για μάθηση.

Είτε το κατάλυμά σας εφαρμόζει εξαρχής πρακτικές βιωσιμότητες, είτε κάνετε τώρα τα πρώτα βήματα υιοθετώντας νέες πρωτοβουλίες, υπάρχουν πολλές ιδέες και πρωτοβουλίες που θα σας βοηθήσουν να υλοποιήσετε το όραμά μας για βιώσιμα ταξίδια. Ακόμη και τα πιο μικρά βήματα μπορούν να κάνουν τη διαφορά στον περιβαλλοντικό και κοινωνικό αντίκτυπο των ταξιδιών. Βρισκόμαστε σε μια σημαντική στιγμή όπου οι φορείς του κλάδου θα πρέπει να συνεργαστούν από κοινού με στόχο την αλλαγή του συστήματος, ώστε τα βιώσιμα ταξίδια να καταστούν διαθέσιμα για όλους.