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Cómo la Maison de Souhey logra maximizar su ocupación con Booking.com

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Michel y Asja de Borgoña, dueños de la fantástica La Maison de Souhey, nos revelan el secreto de su éxito y cómo gracias a su colaboración con Booking.com pueden enfocarse en los aspectos más importantes de su negocio.

Somos Michel y Asja, una pareja belga que gestiona una tradicional chambre d'hote, o bed and breakfast, en el corazón de Borgoña, Francia. La Maison de Souhey es una casa de campo de lujo totalmente renovada, que tiene cinco habitaciones y se encuentra en un terreno de 16 hectáreas. Aunque está ubicada en un lugar de mucha tranquilidad, hay una gran variedad de actividades disponibles. Si quienes se alojan acá vienen en busca de aventuras, las van a encontrar. 

Después de dirigir una exitosa empresa de software en Bélgica, queríamos un lugar donde Michel pudiera compartir con otras personas sus pasiones, como volar, la equitación y la gastronomía. Esto encajaba a la perfección con la pasión de Asja por viajar, y este cambio en su carrera le permitió dedicarse a nuestros huéspedes y también trabajar de forma remota en la enseñanza de idiomas y en comunicación internacional.

Todo para triunfar

Compramos la propiedad en 2018 y estuvimos dos años reformándola totalmente. Justo cuando estábamos listos para la apertura, llegó el coronavirus (COVID-19). Así que, en cierto sentido, este es el segundo año de La Maison de Souhey. 

Así y todo, ya es un éxito. Una de las primeras cosas que hicimos, incluso antes de crear nuestra propia página web, fue colaborar con Booking.com. Resultó muy fácil. Subís las fotos de tu alojamiento, ingresás las descripciones y enseguida empiezan a entrar las reservas. Es como subirse a un tren en marcha: todo ya está en movimiento. Te das cuenta de que se ocupan de todo lo referente al marketing por vos y que los huéspedes empiezan a llegar. 

Colaborar con Booking.com significa poder concentrarnos en los aspectos más importantes de nuestro negocio y olvidarnos del marketing. Todo está muy bien organizado: recibís a tus huéspedes, obtenés buenos comentarios y, a partir de ahí, todo sigue su curso.

La Maison de Souhey
La Maison de Souhey es un bed and breakfast ubicado en el corazón de Borgoña, Francia.


Visibilidad y exposición a nivel mundial 

Siempre supimos que Booking.com era la mejor opción del sector, por eso elegir a esta plataforma era una decisión obvia. También es por eso que la elegimos cuando viajamos. Es que es muy fácil de usar. 

Ahora, cuando vamos a algún lugar, solemos optar por alojamientos que hacen lo mismo que nosotros. Queremos ver cómo se manejan en otras propiedades. Siempre es interesante aprender qué podemos mejorar. Es inspirador. Dondequiera que vayamos, siempre aprendemos. Sobre la comida, sobre este negocio, sobre lo que sea. 

Nos gusta decir que “no visitamos el mundo, sino que el mundo nos visita a nosotros”. Tuvimos huéspedes de todas partes, Australia, Norteamérica, Japón y países de toda Europa, y nos encanta ver cómo la gente interactúa, se mezcla y come en compañía. 

Un bed and breakfast  es diferente a un hotel. Se podría decir que es más relajado. El secreto de nuestro éxito radica en nuestra autenticidad. Podemos mostrarnos tal cual somos y las personas que se alojan acá, también. No vemos a las personas que vienen a alojarse como clientes, sino como huéspedes. Nos encanta conocer gente de todas partes. Booking.com nos ayuda con esa visibilidad y exposición necesarias y nos da una presencia global. 

Booking.com impulsa nuestra ocupación durante todo el año 

Estamos en una zona muy linda de Borgoña y a las personas les atrae la belleza y la paz del entorno. La película Chocolate se filmó en un pueblo cercano, Flavigny-sur-Ozerain, prácticamente atrás de nuestra propiedad. Aunque la gente viene por la comida, las actividades y la tranquilidad del lugar, nuestra ubicación también nos convierte en un lugar ideal para quienes se dirigen al sur de Francia y España desde el norte de Europa. 

Por lo tanto, hay gente que está de paso y hace reservas de último momento porque necesita descansar. Podemos decir que casi el 100% de estas reservas vienen de Booking.com. De todas las plataformas, Booking.com es, sin duda, la que nos aporta más reservas, un 30% o 40% del total. Ayer teníamos reservadas solo dos de nuestras cinco habitaciones. Hoy ya tenemos todo completo. Eso es gracias a Booking.com.

Sinceramente, preferimos que la gente se quede más tiempo para disfrutar de la experiencia completa, pero las estadías de una noche nos vienen muy bien y nos ayudan con nuestra tasa de ocupación. Además, a muchas de las personas que se quedan una sola noche les gusta tanto el lugar que quieren volver para hospedarse por más tiempo. 

La Maison de Souhey
Booking.com es la plataforma que le aporta más reservas a La Maison de Souhey, lo que permite que Michel y Asja reciban huéspedes de todo el mundo.


Inauguración del Loft de Souhey

En mayo de este año inauguramos el Loft de Souhey. Es un loft de lujo con vistas a la pileta y cuenta con dos habitaciones, juegos de arcade, proyector y una terraza privada. 

Como es muy nuevo, aún no compite con la Maison de Souhey en cuanto a comentarios, pero no tenemos dudas de que va a ser todo un éxito. Estamos felices con nuestra calificación de 9,4 (que equivale a “fantástico”) en Booking.com y nuestra colaboración nos ayudó a obtener muy buenos comentarios. 

Al igual que con cualquier colaboración, siempre hay margen para mejorar y ambas partes tienen que hacer un esfuerzo continuo para lograrlo. Pero, en general, esta colaboración está resultando exitosa y estamos muy felices. Booking.com representa nuestra mayor fuente de reservas y nos ayudó a llegar a donde estamos hoy. Si tenés un alojamiento y querés colaborar con Booking.com y recibir a personas de todo el mundo, te alentamos a hacerlo. 
 

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Conclusiones
  • La Maison de Souhey comenzó a recibir reservas inmediatamente después de empezar a colaborar con Booking.com.
  • Colaborar con Booking.com les permite concentrarse en los aspectos más importantes de su negocio mientras que Booking.com se encarga del marketing.
  • La presencia global de Booking.com ayudó a que La Maison de Souhey llegue personas de todo el mundo.
  • Casi el 100% de las reservas de último momento llegan a través de Booking.com, lo que ayuda a ocupar las habitaciones que, de lo contrario, quedarían vacías.