Los viajes logran cosas increíbles. Nos ayudan a descubrir el mundo, nos ofrecen nuevas experiencias y nos conectan con otras culturas. Crean recuerdos. Nos reúnen con rostros familiares, forjan nuevas amistades y nos enseñan sobre nosotros mismos.

Pero también pueden tener consecuencias. Desde la contaminación y la destrucción de hábitats naturales hasta la aglomeración de gente y la presión sobre la infraestructura local. Sabemos que los profesionales de la hospitalidad, la comunidad viajera y los lugareños ya están sintiendo el impacto de los viajes que no contemplan la sustentabilidad.

Esto es especialmente preocupante para quienes formamos parte de la industria del turismo y los viajes, ya que son las cosas que a las personas más les gustan de los destinos las que corren mayor riesgo. Eso hace que la sustentabilidad no sea solo una prioridad ética, sino también empresarial.

En Booking.com, nos comprometemos a hacer que el turismo sustentable sea la forma de conocer el mundo. Y no podemos alcanzar este objetivo sin nuestros colaboradores. 

La demanda de alojamientos sustentables está creciendo año tras año. Según nuestro informe sobre viajes sustentables, en 2022:

• El 71% de la comunidad viajera internacional expresó sus ganas de hacer viajes más sustentables en los próximos 12 meses.
• El 70% de la comunidad viajera internacional dijo que es más probable que elija un alojamiento sustentable, por más que no esté buscando uno específicamente.
• El 78% de la comunidad viajera internacional tiene intenciones de hospedarse en un alojamiento sustentable por lo menos una vez en el próximo año.

Pero aún queda mucho por hacer para que viajar de manera sustentable sea más fácil, y que también lo sea encontrar alojamientos sustentables. De las personas que no se hospedaron en un alojamiento sustentable en el último año, el 31% dijo que no sabía que existían y el 29% dijo que todavía no sabía cómo encontrarlos.

Los viajes sustentables no solo son una respuesta a las preferencias de la gente. También ofrecen beneficios para tu actividad comercial, que vamos a explicar en cada sección de este manual. Queremos trabajar con vos para ayudarte a crecer de manera sustentable y crear experiencias de viaje que protejan tu destino y tu negocio, para poder seguir disfrutándolos en el futuro. 

Esta guía funciona como un manual de hospitalidad sustentable. Lo redactamos en colaboración con especialistas de la sustentabilidad, como el Consejo Global de Turismo Sustentable, con el objetivo de incluir los últimos datos y descubrimientos científicos sobre el tema, así como medidas prácticas que los alojamientos como el tuyo puedan adoptar para lograr un cambio positivo en sus negocios, sus entornos y la industria en su totalidad.

Cada sección del manual pone el foco sobre un tema específico vinculado a la sustentabilidad, con medidas concretas que podés implementar en tu propiedad, cualquiera sea su tamaño, tipo o ubicación. También introdujimos las instalaciones y los servicios correspondientes en la extranet, para que puedas agregarlas a la publicación de tu propiedad. De esta manera, podés comunicarles tus esfuerzos sustentables a las personas que usan nuestra plataforma.

Vamos a seguir agregando instalaciones y servicios a esta lista, así que revisala con frecuencia para conocer las últimas novedades.

Nuestra investigación muestra que a los usuarios les puede resultar difícil encontrar alojamientos sustentables. Para comunicar tus esfuerzos sustentables y destacarte ante las personas que buscan este tipo de alojamientos, actualizá tus instalaciones y mostrá las medidas que implementaste en tu propiedad.

Actualizar instalaciones y servicios

Para ayudarte en tu camino hacia la sustentabilidad y reconocer tus esfuerzos, lanzamos nuestro programa Viajes Sustentables en 2021. El programa es inclusivo y se diseñó para reconocer y apoyar a los alojamientos en todas las etapas de su camino hacia la sustentabilidad. 

Junto a organismos independientes, como Travalyst, una organización sin fines de lucro dedicada al turismo sustentable, identificamos y verificamos prácticas accesibles, seleccionadas por el gran impacto que pueden llegar a tener. Las encontrás en la sección Prácticas sustentables de la extranet.

Booking.com adoptó los criterios del Consejo Global de Turismo Sostenible y los incorporó al sistema que se usa para el programa Viajes Sustentables. Entre otros usos, los criterios funcionan como lineamientos básicos para que los alojamientos de todos los tamaños sean más sustentables. Están organizados en torno a cuatro temas principales: la planificación sustentable eficaz, la maximización de los beneficios sociales y económicos para la comunidad local, el fortalecimiento del patrimonio cultural y la reducción de las consecuencias negativas para el medio ambiente.

A medida que el programa Viajes Sustentables evolucione, vamos a seguir usando los criterios del Consejo para desarrollarlo. Aunque en este momento no es obligatorio cumplir con todos los criterios para conseguir la etiqueta “Viaje sustentable”, respaldamos y fomentamos que los hoteles cumplan con los criterios del Consejo específicos para hoteles al cien por ciento.

Si ya adoptaste las 32 prácticas sustentables propuestas en el marco del programa, podés usar los criterios del Consejo Global de Turismo Sostenible como guía para ser todavía más sustentable.

Más información sobre los Viajes Sustentables  Descargar los criterios de la industria del Consejo Global de Turismo Sostenible  

Como líder en viajes, creemos que es nuestra responsabilidad, y la de nuestra industria, ayudar a garantizar que el planeta y su gente, vida silvestre y hábitats puedan prosperar hoy y en el futuro. Este viaje hacia la sustentabilidad va a requerir de tiempo, colaboración y esfuerzo conjunto. Y va a haber mucho que aprender en el camino.

El papel que desempeñamos consiste en hacer que los viajes sustentables sean más fáciles para toda la comunidad viajera. Esto significa ofrecerles a los clientes opciones de viaje más sustentables trabajando con nuestros colaboradores y pares para brindar una oferta más amplia de experiencias sustentables. Juntos podemos hacer que la sustentabilidad sea parte de cada viaje.

Pero sabemos que no podemos pedirles a nuestros colaboradores que hagan lo que nosotros todavía no hicimos. Por eso, también estamos analizando nuestra propia huella ambiental y trabajando para reducirla. También seguimos buscando nuevas formas de hacer que nuestras operaciones sean más eficientes y sustentables.

Para asegurarnos de que nuestras operaciones internas también estén en orden, asumimos el compromiso de trabajar de forma sustentable y de crear una cultura de sustentabilidad como parte de nuestro plan de acción por el clima inaugural:

• Mejorar la gestión de residuos: estamos trabajando para mejorar nuestros procesos de separación de residuos en nuestras oficinas de todo el mundo. Ya implementamos la separación de residuos en todas nuestras oficinas en Ámsterdam y en nuestro nuevo campus de Mánchester. En estas oficinas, trabajan más de 5.000 y 1.300 personas, respectivamente, todos los días.
• Trabajar para reducir la huella de carbono de nuestras operaciones: realizamos un trabajo exhaustivo para saber cuál es nuestra huella de carbono y de esa forma establecimos objetivos para reducirla. En 2021, completamos nuestra transición a una electricidad 100% renovable. Al mismo tiempo, estamos trabajando con los locadores y propietarios de los edificios para entender en mayor profundidad las complejidades de operar de manera sustentable.

Podés obtener más información sobre nuestro compromiso y esfuerzos de sustentabilidad en nuestro informe de sustentabilidad más reciente.

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