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Aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen para el consumo humano se pierde o desperdicia. La comida puede representar un gasto importante, así que reducir su desperdicio puede suponer un ahorro enorme. Además, tendrá un impacto positivo en tu huella ambiental.
El calentamiento acelerado del planeta (y su impacto en la ecología y las economías) hace que las fuentes de energía y su eficiencia sean las mayores prioridades en cuanto a sostenibilidad. Pero reducir el consumo de energía y pasar a usar energías renovables no solo es bueno para el planeta. También puede reducir tus costes operativos.
El contexto socioeconómico de tu negocio influye de forma significativa en sus resultados. Por eso la colaboración con la comunidad local es una parte importante de cualquier estrategia de sostenibilidad, independientemente del tipo de alojamiento que tengas.
En Booking.com, queremos que viajar de manera sostenible sea más fácil para todo el mundo. Esta guía sobre sostenibilidad es el primer paso en nuestro camino compartido para cambiar el sector de los viajes.
Hay que empezar a reducir el consumo de agua desde ya. Y para eso es necesario algo más que pedir a los clientes que reutilicen las toallas. Pero los beneficios medioambientales y económicos lo compensan con creces.

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