Comment augmenter vos revenus en proposant le petit-déjeuner comme un service supplémentaire ?

Augmentez vos revenus en proposant le petit-déjeuner comme un service supplémentaire aux clients qui ne l'ont pas ajouté lors de leur réservation.

Proposer le petit-déjeuner

Nous savons qu'augmenter le prix moyen des hébergements est un défi pour tous nos partenaires. C'est pourquoi les sources alternatives de revenus sont une option à ne pas négliger. Vendre des repas à vos clients sous la forme de services additionnels peut être une façon simple d'obtenir des revenus supplémentaires tout en profitant d'un taux d'annulation plus faible.

D'après nos recherches, 61 % des clients préfèrent réserver le petit-déjeuner avant leur enregistrement. Nos données indiquent également que ces clients ont tendance à respecter davantage leur engagement, ce qui génère moins d'annulations et de chevauchements de réservations.

Pour proposer le petit-déjeuner comme un service supplémentaire, suivez les étapes ci-dessous :

Connectez-vous à votre extranet et cliquez sur l'onglet Établissement puis sur Équipements et services.

  1. Faites défiler la page jusqu'à la section Repas. À la question « Proposez-vous des repas dans votre établissement », répondez Oui.

  2. Saisissez le tarif des repas que vous souhaitez vendre en ligne.

  3. Cliquez sur Sauvegarder.

Pour vous aider à vendre vos repas, nous les mentionnerons aux clients par e-mail et via d'autres canaux. Si vous souhaitez mettre fin à ce service supplémentaire, suivez les étapes mentionnées ci-dessus et supprimez les tarifs au lieu de les ajouter.

REMARQUE : le pourcentage de commission qui s'applique aux services supplémentaires de petit-déjeuner et autres repas est le même que celui de l'hébergement (commission standard). Environ 15 % des clients qui voient l'option petit-déjeuner sur notre site l'ajoutent à leur réservation. Ces clients ont aussi moins tendance à annuler que les autres.

Si vous utilisez un Channel Manager ou un système de gestion d'établissement (PMS) et que votre fournisseur XML ne gère pas les services additionnels, vous pouvez tout de même proposer le petit-déjeuner à vos clients depuis l'extranet Booking.com. Il vous suffit pour cela de suivre les étapes ci-dessus.