Vente de repas en tant que services supplémentaires

Updated il y a 2 mois
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Si vous nous avez indiqué que vous proposiez le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner et que vous nous avez précisé le tarif associé, vos clients peuvent réserver ces repas en tant que services supplémentaires. Vous pouvez recevoir des réservations de repas entre le moment où les clients réservent leur séjour et le jour de leur arrivée.

Nos données montrent que 61 % des clients souhaitent réserver le petit-déjeuner avant leur arrivée. Elles indiquent également qu’en offrant cette possibilité aux voyageurs, vous pouvez booster vos ventes de repas de 43 % en moyenne. La vente de repas vous permet également d’améliorer la satisfaction de vos clients et, par conséquent, votre note de commentaires.

Actuellement, cette fonctionnalité est uniquement disponible dans les établissements situés au Portugal et en Grèce qui ont configuré les tarifs de leurs repas.


Que contient cet article ?


Comment fonctionne la vente de repas ?

Si vous proposez des repas dans votre établissement, nous les afficherons automatiquement auprès des clients potentiels à différents moments entre le processus de réservation et l’enregistrement. Les utilisateurs verront aussi l’option correspondante dans les e-mails et les notifications qu’ils recevront après avoir réservé.

Nous vous enverrons un message si un client réserve un repas avec vous sur notre plateforme, et facturerons notre commission standard sur tous les repas réservés. Vous pourrez retrouver les repas réservés dans les détails de la réservation depuis votre extranet, sur l’appli Pulse ou via votre fournisseur de connectivité.


Configuration des tarifs des repas

Si vous ne l’avez pas déjà fait, vous pouvez nous envoyer les tarifs de vos repas en suivant ces étapes :

  1. Connectez-vous à l’extranet et cliquez sur l’onglet Établissement.
  2. Cliquez sur Équipements et services.
  3. Faites défiler jusqu’à Repas et cliquez sur Oui.
  4. Sélectionnez les repas que vous proposez et indiquez leur tarif.
  5. Cliquez sur Sauvegarder.

Questions fréquentes

Comment les clients sauront-ils que je propose des repas ?

Nous mettrons en avant toutes les options de restauration disponibles dans votre établissement auprès des clients ayant réservé un tarif sans repas. Celles-ci s’afficheront plusieurs fois lors du processus de réservation sur notre site, mais également dans les notifications, e-mails et messages WhatsApp que les clients recevront après avoir réservé.

Je gère plusieurs établissements. Cette fonctionnalité s’applique-t-elle à tous ?

Si vous avez configuré un tarif pour les repas disponibles dans votre établissement, nous les proposons automatiquement en tant que services supplémentaires. Ceci est valable dans les établissements situés au Portugal et en Grèce.

Je propose déjà un tarif comprenant le petit-déjeuner. Cela change-t-il quelque chose ?

Si tous les tarifs que vous proposez comprennent des repas, cette mise à jour ne vous concerne pas. Cependant, si vous décidez de proposer certains de vos tarifs sans repas, alors nous ferons la promotion de vos repas existants auprès des clients ayant réservé, et ce, jusqu’à leur date d’arrivée.

Je propose uniquement 1 ou 2 repas par jour. Les clients pourront-ils les voir ?

Les clients verront uniquement les repas pour lesquels vous avez fixé des tarifs. Si vous souhaitez vérifier quels repas vous proposez et mettre à jour vos tarifs, rendez-vous sur la page Équipements et services de votre extranet.

Je propose des repas via une société tierce ou via un restaurant situé à proximité. Je ne peux donc pas garantir ce service à mes clients. Que dois-je faire ?

Veuillez contacter votre équipe d’assistance locale ou votre chargé(e) de compte, en utilisant les coordonnées figurant dans la boîte de réception de votre extranet.

Je propose des repas, mais je ne veux pas qu’une commission s’applique sur leurs tarifs. Que puis-je faire ?

Nous avons conscience qu’il n’est pas toujours facile de payer une commission. Cependant, la vente de repas peut faire augmenter vos revenus et la satisfaction de vos clients de manière significative. Si vous avez des questions supplémentaires, n’hésitez pas à contacter votre équipe d'assistance locale ou votre chargé(e) de compte, en utilisant les coordonnées figurant dans la boîte de réception de votre extranet.

Je travaille avec un système de gestion d'établissement (PMS) ou un Channel Manager qui ne propose pas de fonctionnalité permettant de gérer les options de restauration. Comment puis-je faire si je souhaite vendre des repas ?

Si vous avez configuré des repas dans votre extranet Booking.com, vous recevrez un e-mail vous indiquant les changements. Ces informations figureront également dans les détails des réservations, dans le champ des notifications. Cependant, vous devez vous assurer que le changement est également reflété dans votre PMS/Channel Manager. Contactez votre fournisseur, qui vous indiquera comment consulter les modifications de réservations comprenant des repas.

Si vous avez des questions supplémentaires, n’hésitez pas à contacter votre équipe d'assistance locale ou votre chargé(e) de compte, en utilisant les coordonnées figurant dans la boîte de réception de votre extranet.

Comment serai-je informé(e) des repas réservés ?

Nous vous enverrons un e-mail dès qu’un client réservera un repas dans votre établissement. Ces repas figureront également dans les détails des réservations de votre extranet. Si vous travaillez avec un fournisseur de connectivité ou un PMS acceptant les réservations de repas, vous recevrez également les notifications correspondantes via ces outils.

Comment les clients paieront-ils leurs repas ?

La carte de crédit utilisée par le client lors de la réservation sera automatiquement débitée lorsqu’il réservera un repas. Si vous utilisez le service Paiements par Booking.com, nous débiterons le client à votre place, puis nous vous enverrons le montant correspondant.

Puis-je définir des tarifs enfants pour les repas ?

Il n’est actuellement pas possible de définir des tarifs enfants pour les repas, mais nous espérons lancer cette option à l’avenir.

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