קיימות – מדריך למקומות אירוח

אנחנו ב-Booking.com מחויבים לעזור לכולם ולכולן לנסוע ולטייל בצורה אקולוגית וידידותית לסביבה. ואנחנו לא יכולים לעשות את זה בלי השותפים שלנו. מדריך הקיימות הזה הוא הצעד הראשון בתהליך שאנחנו רוצים לעשות יחד איתכם כדי לשנות לטובה את ענף התיירות. 

עודכן לפני 3 חודשים
שמירה
ביחד ניצור עולם תיירות מתחשב יותר

תיירות מוסיפה לנו המון. היא מאפשרת לנו לגלות את העולם, לחוות חוויות חדשות ולהתחבר לתרבויות אחרות. היא עוזרת לנו ליצור זכרונות חדשים. היא מאחדת אותנו עם אנשים שכבר פגשנו, יוצרת לנו חברויות חדשות ומלמדת אותנו להכיר את עצמנו.

אבל יש לה גם השלכות. החל מזיהום והרס של סביבות טבעיות, ועד צפיפות יתר ועומס על התשתית המקומית. אנחנו יודעים שאנשי מקצוע בתחום התיירות, נוסעים, מטיילים ומקומיים כבר מרגישים את ההשפעה השלילית של התיירות הלא-אקולוגית.

זה מטריד במיוחד את מי שעובדים בתעשיית התיירות, כי אנחנו יודעים שדווקא הדברים שהתיירים והנוסעים הכי אוהבים – הם אלה שנמצאים בסיכון הכי גבוה. זה אומר שקיימות לא רק חשובה מבחינה אתית, יש לה גם יתרונות עסקיים.

אחת המשימות שלנו ב-Booking.com היא לעזור לכולם לחוות את העולם – בצורה אקולוגית וסביבתית. ואנחנו לא יכולים לעשות את זה בלי השותפים שלנו. 

בסקר שערכנו ב-2020, גילינו שהביקוש למקומות אירוח אקולוגיים גדל משנה לשנה:

  • 82% מהנוסעים ומהנוסעות ברחבי העולם אמרו שתיירות אקולוגית היא נושא שחשוב להם  
  • 70% אמרו שיותר סביר שיזמינו מקום אירוח שהם יודעים שהוא אקולוגי – גם אם הם לא חיפשו מקום אירוח אקולוגי מלכתחילה

אבל אנחנו צריכים לעשות יותר כדי לעזור לנוסעים ולנוסעות לממש את השאיפות האלה. חצי מהאנשים ששאלנו מאמינים שאין מספיק אפשרויות אקולוגיות וסביבתיות לבחור מהן, ו-38% לא יודעים בכלל איפה או איך למצוא אפשרויות כאלה.

יש הרבה דברים שאנחנו יכולים לעשות כדי לשנות את התפיסה הזו, ולהוביל שינוי חיובי תוך כדי. אנחנו רוצים לשתף איתכם פעולה כדי לעזור לכם להציע אפשרויות אקולוגיות, וליצור חוויות תיירות שיגנו על הסביבה שלכם – ועל העסקים שלכם – עכשיו ובעתיד. מדריך הקיימות הזה הוא הצעד הראשון בתהליך שאנחנו רוצים לעשות יחד איתכם כדי לשנות לטובה את ענף התיירות.

איך משתמשים במדריך הזה?

יצרנו בשבילכם ספר הדרכה על קיימות במקומות אירוח. אנחנו עובדים יחד עם ה-Global Sustainable Tourism Council ומומחי קיימות אחרים כדי להסביר מה מקומות אירוח כמו שלכם יכולים לעשות כדי להוביל שינוי חיובי בתעשייה.

כל חלק במדריך מתמקד ביוזמה סביבתית אחרת שאתם יכולים להוסיף למקום האירוח שלכם – וזה לא משנה מה הגודל, הסוג או המיקום שלו. עבור כל אחת מהיוזמות האלה, הוספנו גם אפשרות מתאימה לאקסטרא-נט, כדי שיהיה לכם קל להציג את ההרגלים הירוקים שלכם בעמוד מקום האירוח.

אנחנו נמשיך להוסיף עוד יוזמות, אז כדאי להיכנס שוב בעתיד ולמצוא כאן רעיונות חדשים.

לעדכן את ההגדרות באקסטרא-נט

86% מהאורחים ומהאורחות שרוצים לטייל ולנסוע בצורה סביבתית, אומרים שקשה להם למצוא מקומות אירוח אקולוגיים. כדי למשוך את תשומת הלב שלהם, כדאי להיכנס לאקסטרא-נט ולעדכן את ההגדרות בעמוד 'הרגלים ירוקים'. 

Image
Meeting

להגדיר את נקודת הפתיחה שלכם

כדי ליצור אלטרנטיבה אקולוגית וסביבתית, אתם קודם כל צריכים לעצור ולהבין מה כבר יש לכם בידיים. רק ברגע שתבינו מה אתם עושים כרגע (למשל מבחינת צריכת מים או פליטת גזי חממה), תוכלו להתחיל להציב לעצמכם מטרות ולתכנן אסטרטגיה.

תראו לי איך

להפחית את השימוש בפלסטיק

עכשיו פשוט יותר מתמיד – וגם חשוב יותר מתמיד – להפסיק להשתמש בפלסטיק במקום האירוח שלכם. לוקחות לפלסטיק שנים ארוכות להתכלות, והוא פוגע בבעלי החיים ובסביבה. המדריך הזה יסביר לכם איך להפחית את השימוש בפלסטיק כדי להגן על שניהם.

איך מתחילים?

Image
plastic in ocean
Image
water

להפחית את צריכת המים

מים נקיים הופכים להיות מצרך נדיר יותר ויותר. אנחנו צריכים להתחיל לקצץ בצריכת המים שלנו עוד היום, וכבר לא מספיק רק לבקש מהאורחים להשתמש שוב במגבות. שווה להשקיע בזה – היתרונות הסביבתיים והכלכליים באמת משתלמים.

פרטים נוספים 

לקבל תעודת הסמכה אקולוגית

תעודה רשמית תראה לכל העולם שאתם מחויבים לנושא הקיימות. היא תקנה לכם אמינות ותעזור לכם למשוך יותר אורחים שהסביבה חשובה להם, אבל התהליך עצמו משמעותי לא פחות. בדרך לקבל תעודה אקולוגית, אתם תלמדו איך לבנות סדר עדיפויות אקולוגי וליצור תוכנית עבודה מסודרת.

לכל השאלות והתשובות

Image
Meeting
Image
Apple farm

להפחית את פסולת המזון

כשליש מהמזון שמיוצר לבני אדם מתבזבז או נזרק לפח. בהתחשב בעובדה שמזון יכול לעלות הרבה כסף, תוכלו לחסוך לא מעט אם תפחיתו את כמות הפסולת וגם להשפיע בצורה חיובית על הסביבה.

מידע נוסף

להפחית צריכת אנרגיה ולהשתמש באנרגיה ירוקה

בגלל ההתחממות המואצת של כדור הארץ, וההשפעה שיש לה על הסביבה ועל הכלכלה, יש עדיפות גדולה בעולם הקיימות לכל הקשור ליצירת מקורות אנרגיה ולייעול תהליכים של הפקת אנרגיה. אבל אם תחסכו באנרגיה ותעברו לצרוך את שאר החשמל שלכם ממקורות מתחדשים, אתם לא תעזרו רק לכדור הארץ – גם תוציאו פחות כסף על התפעול השוטף.

ככה מתחילים

Image
A couple riding bikes
קיימות ב-Booking.com

כחברה מובילה בענף התיירות, אנחנו מאמינים שזו האחריות שלנו – ושל הענף באופן כללי – לעזור לשמור על כדור הארץ ועל האנשים ובעלי החיים שחיים בו, גם היום וגם שנים קדימה. כשזה מגיע לקיימות, מדובר במסע ארוך שדורש זמן, שיתוף פעולה ומאמץ משולב – ויש עוד הרבה מה ללמוד בדרך.

ומה החלק שלנו? לאפשר לכולם ולכולן לנסוע ולטייל בצורה אקולוגית וידידותית לסביבה. זה אומר להציע ללקוחות יותר אפשרויות ידידותיות לסביבה במהלך טיול או נסיעה, ולעבוד בשיתוף פעולה עם השותפים והעמיתים שלנו כדי שיספקו מגוון רחב יותר של חוויות ירוקות ואקולוגיות. יחד אנחנו יכולים להפוך כל טיול וכל נסיעה לידידותיים לסביבה.

ברור לנו שלא נוכל לבקש מהשותפים שלנו לעשות דברים שלא עשינו בעצמנו. בגלל זה חשוב לנו לבחון את טביעת הרגל שאנחנו משאירים על הסביבה, שלנו, ולעשות מה שצריך כדי לצמצם אותה. אנחנו גם ממשיכים לחפש דרכים חדשות להפוך את כל התפעול שלנו ליעיל יותר ולירוק יותר.

כדי לוודא שאנחנו מתנהלים כמו שצריך, ב-2020 התחייבנו: 

לשפר את האופן שבו אנחנו מטפלים בפסולת אנחנו עובדים על ייעול תהליכי הטיפול בפסולת במשרדים שלנו ברחבי העולם.

כדי להתכונן ליישום תהליכי המחזור והטיפול בפסולת במשרדים שלה בכל רחבי העולם, Booking.com בדקה אילו משרדים נמצאים בערים שאין בהן מערך תפעול רשמי ומסודר לטיפול בפסולת, ואילו משרדים נמצאים בבניינים שבהם הפסולת לא תופרד למרות המאמצים שמושקעים בנושא. בשלב הבא, Booking.com התחילה למדוד כמה פסולת מזון יש בחדרי האוכל שבמשרדיה באמסטרדם, כדי להבין טוב יותר איך משליכים שם מזון. בחדרי האוכל האלה אוכלים בשגרה כמעט 4,000 עובדים ועובדות, ולכן יש פה פוטנציאל עצום בכל הקשור לצמצום פסולת מזון. בזכות המאמצים ש-Booking.com השקיעה ב-2020, היא הצליחה לסיים את יישום התוכנית לטיפול בפסולת ב-70% ממשרדיה באמסטרדם – ו-30% מהמשרדים יוכלו ליישם אותה ברגע שהם ייפתחו מחדש.  

לפעול כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית של התפעול השוטף – בדקנו לעומק מה ההיקף של טביעת הרגל הפחמנית שלנו. אחרי שהבנו מה תמונת המצב, הצבנו יעדים כדי להפחית אותה. במקביל, אנחנו עובדים מול בעלי בתים ובנייני מגורים כדי לבדוק איך הם יכולים להשתמש באנרגיה מתחדשת, ולהבין טוב יותר עד כמה מורכב ומאתגר מבחינתם להתנהל בצורה ידידותית לסביבה.

כדי לדעת עוד על המחויבות שלנו לנושא הקיימות, היכנסו לעמוד הקיימות (באנגלית) 

כניסה לעמוד

המאמר הזה עזר לכם?