Kako europski sektor smještaja pristupa održivosti

Ispitivanje Barometar europskog sektora smještaja za ljeto 2023.* provedeno je u proljeće 2023. u 1040 smještajnih objekata. Evo što smo otkrili o napretku branše u pogledu održivosti i gdje još ima problema.

Spremnost za održivost diljem Europe

Put prema održivijem modelu smještaja već se dugo priprema. Trenutačno se 42% europskih hotelijera smatra vrlo spremnima za izazove u pogledu održivosti i dekarbonizacije, što je povećanje za 3% u odnosu na 2022. godinu. S druge strane, samo se 15% hotelijera osjeća nespremnima, što je smanjenje za 3% u odnosu na 2022. kada ih je bilo 18%. Premda je taj napredak ohrabrujuć, svi su se ispitanici složili da se mora učiniti više.

Italija je na samom vrhu ljestvice spremnosti s 58% hotelijera koji svoju spremnost za izazove u pogledu održivosti i dekarbonizacije ocjenjuju kao dobru ili vrlo dobru. Slijede je Španjolska s 46% i nordijske zemlje s 45%. Italija i nordijske zemlje dobar su položaj zadržale i na drugom kraju ljestvice sa samo 5% odnosno 6% ispitanika koji svoju spremnost ocjenjuju kao lošu ili vrlo lošu. Među ispitanim zemljama najmanje su povjerenja u svoju spremnost izrazili hotelijeri iz Grčke, dok su oni iz Francuske u najvećem broju izrazili nespremnost. Njemačka se istaknula kao iznimka i jedina zemlja koja je prema vlastitoj procjeni slabije pripremljena nego što je bila 2022. U svim ostalim regijama došlo je do poboljšanja.

Teško je odrediti točne razloge tih razlika među nacijama. No u slučaju Grčke našim je istraživanjem utvrđeno da se grčke tvrtke više brinu zbog ograničenog pristupa kapitalu u odnosu na njihove kolege u drugim dijelovima Europe. U sektoru smještaja većina se ulaganja u održivost s vremenom isplati, ali je pristupačnost i dostupnost opcija financiranja ipak važna. U regiji je ključno razuvjeriti dionike od zablude da je uvođenje veće održivosti uvijek skupo, osobito zato što se i većim brojem malih promjena može mnogo postići.

Ulaganje u održivost i dekarbonizaciju

Među ispitanim hotelijerima njih 52% planira zadržati razinu ulaganja u prakse održivosti na onoj iz 2022., no manji dio njih (13%) planira potrošiti manje. S druge strane, 32% ispitanika spremno je uložiti više u održivost rada tijekom sljedećih šest mjeseci.

Na mjehuričastom grafikonu u nastavku prikazano je kako pružatelji usluga smještaja namjeravaju raspodijeliti ulaganja u dekarbonizaciju i održivije prakse.

U našem su izvješću europski smještajni objekti u najvećem broju istaknuli troškove energije kao najveći izazov. Njih 86% to je prepoznalo kao najveći problem, što je povećanje u odnosu na 2022. godinu kad je taj postotak bio 80%. Stoga ne iznenađuje činjenica da je energetska učinkovitost zauzela prvo mjesto među ciljevima za ulaganje u održivost (blizu 60%).

Kao sljedeći najveći sektori u koje objekti ciljano planiraju uložiti prepoznati su smanjenje otpada i smanjenje potrošnje vode. Iz takve raspodjele resursa vidljivo je da su dugoročne financijske uštede jak motiv tvrtkama za uvođenje promjena.

Motivatori za razvoj održivosti

Ispitani hotelijeri naveli su energetsku učinkovitost kao glavni prioritet ulaganja u veću održivost. Suočeni s visokim računima za komunalije, hotelijeri žele zaštititi svoje poslovanje od promjenjivih cijena. To može biti poticaj za prelazak na alternativne izvore energije i povećanje učinkovitosti.

Od ispitanih pružatelja usluga smještaja njih 46% predviđa da će 2023. biti rekordna godina u pogledu prihoda, stoga postoji jaka motivacija za privlačenje novih i ponovno privlačenje prijašnjih gostiju. NašeIzvješće o održivim putovanjima za 2023. pokazuje da većina putnika (76%) ove godine želi putovati održivije, a znatan je broj putnika (46%) spreman za to potrošiti više. Tvrtke koje se bave smještajem mogle bi imati velike koristi od toga da iskoriste prilike kako bi privukli ovu sve veću kategoriju putnika. 

Prilike za održivost u Europi

U izvješću smo od europskih pružatelja usluga smještaja zatražili da navedu svoje primarne prilike za 2023. godinu. Saznali smo da 55% ispitanika važnom smatra „ponudu lokalnih iskustava“, cilj koji povezuje napore prema održivosti sa širom zajednicom. Sljedeći je po važnosti s 53% bio „veći interes za održivije proizvode i usluge“. „Prilika za privlačenjem putnika iz generacije Z“ također se smatra važnom u 53% smještajnih objekata. Budući da je ta demografska skupina najzabrinutija zbog klimatskih promjena i najodlučnija smanjiti ugljični otisak, primjenom održivijih inicijativa smještajni objekti mogli bi lakše zadovoljiti potrebe i preferencije tih mlađih gostiju. 

U izvješću se ističe da turizam u Europi nastavlja rasti nakon pandemije te da brojni pružatelji usluga smještaja očekuju rekordnu godinu. Stoga bi bilo korisno kad bi vlade istražile mogućnosti da pomognu tvrtkama za smještaj na putu prema većoj održivosti i dekarbonizaciji. Među ispitanicima njih 42% smatra da bi im novčane i porezne nagrade pomogle da ubrzaju plan uvođenja praksi za održivost, a 36% ispitanika želi bolji pristup kapitalu i financiranju.

Premda je napredak vidljiv na cijelom kontinentu, Italija je i dalje jedina među ispitanim europskim regijama u kojoj se većina pružatelja usluga smještaja smatra dovoljno spremnima za izazove u pogledu održivosti i dekarbonizacije. S obzirom na sve veću potražnju za održivim putovanjima, dobar oporavak sektora od pandemije bolesti COVID-19 i velike troškove energije koji smanjuju dobit, sada je idealno vrijeme da tvrtke razmisle o svojoj predanosti prema održivosti te odrede područja u kojima mogu povećati ulaganja te uvesti nove prakse.

*Ovu anketu provela je tvrtka Statista između 28. ožujka i 15. svibnja 2023. putem telefonskih razgovora. U anketi je sudjelovalo ukupno 1040 direktora i menadžera iz europskog sektora turističkog smještaja.