Održivost – priručnik za smještajne objekte

U Booking.com-u predano radimo na tome da korisnicima olakšamo održiva putovanja. A to ne možemo učiniti bez naših partnera. Ovaj vodič za održivost prvi je korak na našem zajedničkom putovanju s ciljem mijenjanja industrije putovanja. 

Updated prije 3 mj.
Spremi
Prigrlimo održiva putovanja zajedno

Putovanja donose brojne izvrsne pogodnosti. Pomažu nam istražiti svijet, doživjeti nova iskustva i povezati se s drugim kulturama. Na putovanjima stvaramo uspomene. Ponovno se povezujemo s poznatim licima, sklapamo nova prijateljstva i učimo nešto o sebi.

No putovanja mogu ostaviti i posljedice. Od onečišćenja do uništavanja prirodnih staništa, prevelikog broja turista i pritiska na lokalnu infrastrukturu. Znamo da profesionalci unutar ove industrije, putnici i lokalno stanovništvo već trpe posljedice neodrživih putovanja.

To je osobito problematično za nas koji smo dio industrije putovanja jer je najviše ugrožen baš taj dio odredišta koji putnici najviše vole. Stoga održivost nije samo prioritet u etičkom smislu, već i u poslovnom.

U Booking.com-u predano radimo na tome da za istraživanje svijeta korisnicima ponudimo održiva putovanja. A to ne možemo učiniti bez naših partnera. 

Naše istraživanje provedeno 2020. pokazuje da potražnja za održivim smještajnim opcijama raste iz godine u godinu:

  • 82% globalnih putnika smatra održiva putovanja važnima  
  • 70% putnika izjavilo je da je veća vjerojatnost da će rezervirati smještaj ako znaju da je taj objekt ekološki osviješten – čak i ako prvotno nisu ni tražili ekološki osviješten objekt

No moramo učiniti više kako bismo pomogli putnicima da ostvare svoje težnje. Polovica ispitanih smatra da im se ne nudi dovoljno opcija za održiva putovanja, a 38% ispitanih ne zna gdje pronaći takve opcije.

Možemo učiniti mnogo toga kako bismo to promijenili te istodobno potaknuti pozitivne promjene. Želimo surađivati s vama kako bismo vam pomogli da unaprijedite svoje poslovanje na održiv način te kreirate iskustva za putnike koja u budućnosti neće biti štetna za vaše odredište i vaše poslovanje. Ovaj vodič za održivost prvi je korak na našem zajedničkom putovanju s ciljem mijenjanja industrije putovanja.

Kako se služiti ovim vodičem

Predočite si ovaj vodič kao priručnik s temom održivog najma smještaja. Surađujemo s Globalnim vijećem za održivi razvoj i drugim stručnjacima za održivost kako bismo s objektima poput vašeg podijelili prijedloge što možete učiniti kako biste potaknuli pozitivne promjene unutar ove industrije.

Svaki je dio posvećen drukčijoj inicijativi vezanoj za održivost koju možete uvesti u svoj objekt bez obzira na njegovu veličinu, vrstu ili lokaciju. Za svaku od ovih inicijativa također smo uveli i novu postavku u ekstranetu kako bismo vam pomogli da na stranici svog objekta prikažete što sve činite po pitanju održivosti.

S vremenom ćemo proširiti taj popis inicijativa, stoga ga redovito provjeravajte kako biste otkrili nove ideje.

Ažurirajte svoje postavke u ekstranetu

86% putnika koji žele putovati na održiv način izjavilo je da im je teško pronaći ekološki prihvatljiv smještaj. Kako biste privukli njihovu pozornost, posjetite ekstranet i ažurirajte postavke pod stavkom ‘Prakse održivosti’. 

Image
Meeting

Odredite svoje polazište za rad na ekološkoj prihvatljivosti

Na putovanju do održivosti vaše polazište bit će vam poput kompasa. Tek nakon što izmjerite utjecaj svog poslovanja na okoliš, recimo emisiju ugljikova dioksida ili potrošnju vode, možete početi s postavljanjem ciljeva i planiranjem kako ih ostvariti.

Saznajte kako

Smanjite potrošnju plastičnih proizvoda

Sada je lakše nego prije upravljati objektom bez korištenja plastike, a ujedno to postaje i važnije no ikad prije. Razgradnja plastike traje godinama, šteti divljem biljnom i životinjskom svijetu te okolišu. Ovaj će vam vodič pokazati kako sačuvati okoliš i sve u njemu smanjenjem potrošnje plastičnih proizvoda.

Što mogu učiniti?

Image
plastic in ocean
Image
water

Kako smanjiti potrošnju vode

Zaliha čiste vode sve je manje. Stoga već sada moramo smanjiti potrošnju vode, a neće biti dovoljno samo zamoliti goste da koriste svoje ručnike više puta. No isplati se uložiti trud u to zbog pozitivnog učinka na okoliš i vaše financije.

Saznajte više 

Dobivanje certifikata održivosti

Certifikati pokazuju svima koliko ste uistinu predani održivosti. Iako će oznake dati kredibilitet vašim nastojanjima i pomoći vam da privučete više ekološki osviještenih gostiju, sam proces donosi još veću vrijednost – pomaže vam da odredite svoje prioritete i popunite praznine u svojim planovima za održivost.

Saznajte više

Image
Meeting
Image
Apple farm

Smanjenje rasipanja hrane

Oko jedne trećine hrane proizvedene za prehranu ljudi propadne ili se rasipa. S obzirom na to da hrana može predstavljati značajan trošak, smanjenje rasipanja ima golem potencijal za uštedu – i pozitivan utjecaj na vaš ekološki otisak.

Saznajte kako

Smanjenje potrošnje energije i korištenje zelene energije

Zbog ubrzanog zagrijavanja planeta, kao i ekoloških i gospodarskih utjecaja koji proizlaze iz njega, izvori i učinkovitost energije glavni su prioriteti u području održivosti. Ali smanjenje potrošnje energije i preusmjeravanje preostalih energetskih potreba u obnovljive izvore ne doprinosi samo planetu. To također može smanjiti vaše operativne troškove.

Saznajte kako krenuti

Image
A couple riding bikes
Image
elephants

Dobrobit životinja

Mjesta u kojima živimo i koja posjećujemo kao turisti opstaju zahvaljujući drugim vrstama koje ih nastanjuju. Zajednički rad na zaštiti dobrobiti životinja nije samo naša etička odgovornost, već je i način da osiguramo dugovječnost okoliša do kojeg nam je stalo.

Saznajte kako krenuti

Održivost u Booking.com-u

Kao vodeća tvrtka u sektoru putovanja vjerujemo da je naša odgovornost, kao i odgovornost našeg sektora, da pomognemo osigurati da ovaj planet, ljudi, životinje i staništa imaju mogućnost napredovati i danas i u dalekoj budućnosti. Ovaj put prema ostvarivanju održivosti zahtijevat će vrijeme, suradnju i zajedničke napore. I puno ćemo toga naučiti na tom putu.

Naša je uloga da svima olakšamo održiva putovanja. To znači ponuditi korisnicima održivije opcije putovanja putem suradnje s našim partnerima i kolegama kako bismo omogućili širi izbor održivih iskustava. Zajedno možemo održivost učiniti dijelom svakog putovanja.

Ali znamo da ne možemo tražiti od partnera da učine nešto što ni sami nismo učinili. Zato pratimo i vlastiti ekološki otisak te ga nastojimo smanjiti. Također nastavljamo tražiti nove načine pomoću kojih će naše poslovanje postati učinkovitije i održivije.

Kako bismo se pobrinuli za to da i mi potaknemo održivost, 2020. godine odlučili smo: 

Poboljšati način na koji zbrinjavamo otpad  Radimo na poboljšanju vlastitih procesa upravljanja tokovima otpada u uredima diljem svijeta.

Kako bi se pripremio za uvođenje procesa recikliranja i upravljanja tokovima otpada u uredima širom svijeta, Booking.com označio je urede koji se nalaze u općinama bez uređenih sustava za upravljanje otpadom te urede koji se nalaze u zgradama u kojima se otpad neće odvojiti unatoč njihovim naporima. Booking.com zatim je počeo mjeriti količinu prehrambenog otpada u restoranima u svojim uredima u Amsterdamu kako bi dobio uvid u zbrinjavanje ostataka hrane. Ovi restorani svakodnevno poslužuju hranu za gotovo 4.000 zaposlenika pri uobičajenim radnim uvjetima i stoga imaju velik potencijalni utjecaj na smanjenje rasipanja hrane. Zahvaljujući tim nastojanjima u 2020. godini Booking.com uspio je uvesti sustav upravljanja tokovima otpada u 70% svojih ureda u Amsterdamu, a preostalih 30% spremno je i čeka ponovno otvaranje ureda.  

Smanjiti ugljični otisak našeg poslovanja – Uložili smo mnogo truda kako bismo saznali koliki je naš ugljični otisak i sada smo postavili ciljeve kako bismo ga smanjili. Istodobno surađujemo s najmodavcima i vlasnicima zgrada kako bismo vidjeli gdje možemo upotrebljavati obnovljivu energiju te kako bismo bolje razumjeli složenosti koje donosi održiv način poslovanja.

Možete saznati više o našoj posvećenosti i nastojanjima u području održivosti u našem Centru za održivost. 

Posjeti Centar za održivost

Je li vam ovaj članak koristan?