Cosa sta cambiando nella modalità di vendita dei pasti su Booking.com?

Aggiornato 1 mese fa

Dal 10 novembre 2020 in poi, se ci hai detto che offri la colazione, il pranzo o la cena nella tua struttura e hai inserito un prezzo per uno o più di questi pasti, gli ospiti potranno prenotarli come extra. Ciò significa che potresti ricevere prenotazioni per i pasti in qualsiasi momento dopo che l’ospite ha prenotato il soggiorno, fino alla data del check-in. Gli eventuali pasti prenotati saranno soggetti alla commissione standard.

Importante: Per ora, questo cambiamento influisce sulle strutture in Portogallo o in Grecia che hanno specificato i prezzi dei pasti.

I vantaggi di vendere i pasti su Booking.com

  • Il 61% degli ospiti desidera prenotare la colazione prima del check-in
  • L’incremento medio nelle vendite dei pasti può arrivare al 43%
  • Gli ospiti che prenotano i pasti in anticipo cancellano fino al 3% in meno rispetto a quelli che non li prenotano
  • Andare incontro alle esigenze degli ospiti è un ottimo modo per migliorare la loro soddisfazione e il tuo punteggio giudizi

Come funziona il nuovo sistema?

Dal 10 novembre 2020 in poi, proporremo automaticamente i tuoi pasti ai potenziali ospiti in vari momenti, durante e dopo la prenotazione, fino alla data di check-in. Se un ospite prenota un pasto tramite Booking.com, ti invieremo una notifica e applicheremo la commissione standard. Inoltre, vedrai i pasti prenotati nella pagina dei dettagli della prenotazione nell’extranet, nell'app Pulse o nell’interfaccia del tuo channel manager.

Per maggiori informazioni sulle modalità di vendita dei tuoi pasti, dai un'occhiata alle domande frequenti qui sotto.

Passa a:

Offro una tariffa che include già la colazione. Questi cambiamenti mi riguardano?

Se tutte le tue tariffe includono già dei pasti, questa modifica non ti riguarderà. Tuttavia, se decidi di proporre anche delle tariffe senza pasti, promuoveremo i pasti che puoi offrire agli ospiti a parte dopo che avranno prenotato un soggiorno con te, fino alla data del check-in. 

Gli ospiti potranno prenotare i pasti già durante il processo di prenotazione, ma vedranno l'opzione anche nelle e-mail e nelle notifiche che riceveranno in seguito. Ricorda: le strutture che vendono i pasti come extra aumentano in media del 43% le vendite degli stessi.

Offro solo uno o due pasti al giorno. In che modo mi riguardano questi cambiamenti?

Gli ospiti vedranno solo i pasti per i quali hai inserito i prezzi. Per verificare quali pasti offri e aggiornare i prezzi, segui questi passaggi:

  1. Accedi all’extranet e vai alla sezione “Struttura”.
  2. Seleziona “Servizi & dotazioni”. 
  3. Scorri fino a “Pasti”.

Offro i pasti tramite una terza parte o presso un ristorante in zona, quindi non posso garantirli. Cosa devo fare?

Contatta il tuo account manager utilizzando i recapiti nella sezione Messaggi dell’extranet o rivolgiti al team di supporto locale.

Offro i pasti, ma non vorrei pagarci la commissione. Come posso fare?

Ci rendiamo conto che pagare le commissioni non è sempre facile. Però vendere i pasti può aumentare in modo significativo i tuoi guadagni e la soddisfazione degli ospiti. Sappiamo anche che il 61% degli ospiti desidera prenotare i pasti prima di arrivare in struttura. Dare loro un modo semplice per farlo può aumentare le vendite dei pasti in media del 43%. Sappiamo anche che gli ospiti che prenotano i pasti come extra tendono a cancellare meno spesso di quelli che non lo fanno.

Se hai altre domande, contatta il tuo account manager utilizzando i recapiti nella sezione Messaggi dell’extranet o rivolgiti al team di supporto locale.

Lavoro con un PMS o un channel manager che non mi dà la possibilità di vendere i pasti. Come posso fare?

Puoi contattare il tuo provider per scoprire dove puoi visualizzare le modifiche delle prenotazioni riguardanti nello specifico i pasti. Nel frattempo, riceverai un'email su questo cambiamento e vedrai le relative informazioni anche nella finestra di notifica dei dettagli della prenotazione.

Se hai altre domande, contatta il tuo account manager utilizzando i recapiti nella sezione Messaggi dell’extranet o rivolgiti al team di supporto locale.

Gestisco più strutture ricettive. Tutte le strutture saranno soggette a questo cambiamento?

Tutte le strutture in Portogallo e in Grecia che hanno specificato il prezzo di uno o più pasti nell’extranet saranno coinvolte da questo cambiamento. 

Come faranno gli ospiti a sapere che offro dei pasti?

Proporremo tutti i pasti disponibili presso la tua struttura agli ospiti che prenotano una tariffa senza pasti già inclusi. Lo faremo in diversi momenti durante e dopo il processo di prenotazione sul nostro sito, tramite e-mail, via messaggi WhatsApp e altre notifiche. 

Come farò a sapere se un ospite ha prenotato un pasto?

Ti comunicheremo tutte le prenotazioni di pasti via e-mail. Vedrai la prenotazione del pasto anche tra i dettagli della prenotazione principale, nell’extranet. Se lavori con un PMS o un channel manager che supporta la prenotazione dei pasti, riceverai una notifica anche lì.

Come riceverò il pagamento per i pasti?

Quando un ospite prenota un pasto, l’importo verrà addebitato automaticamente sulla carta di credito utilizzata per la prenotazione del soggiorno. Se usufruisci del sistema dei Pagamenti tramite Booking.com, ci occuperemo noi del pagamento e te lo invieremo in seguito. 

Posso indicare dei prezzi specifici per i pasti dei bambini?

Al momento non è possibile stabilire prezzi diversi per i pasti dei più piccoli, ma ci stiamo lavorando.

 

Controlla i prezzi dei pasti

Cosa pensi di questa pagina?

L’Offerta Black Friday è arrivata

Attiva questa offerta per aumentare le tue prenotazioni per la fine di quest'anno e per tutto il 2021.

Scopri di più