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5 modi per educare i tuoi ospiti a una maggiore sostenibilità

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Vanessa de Souza Lage è cofondatrice e CEO di Sustonica, la prima certificazione di sostenibilità per alloggi turistici. Oggi ci svela i suoi consigli su come incoraggiare gli ospiti a tenere un comportamento più sostenibile in vacanza.

Sempre più persone stanno adottando degli accorgimenti nelle loro case per renderle più sostenibili. Di conseguenza, desiderano e si aspettano di avere la possibilità di applicarli anche quando sono in vacanza. Se riesci a instaurare in modo stabile le misure per la sostenibilità nel tuo alloggio turistico, farai bella figura con i tuoi ospiti, li farai sentire più tranquilli e probabilmente li abituerai a compiere quelle semplici azioni quotidiane anche una volta rientrati a casa.

1. Adottare pratiche sostenibili come standard

In un precedente articolo ho condiviso alcune azioni semplici e poco costose con le quali puoi rendere il tuo alloggio per le vacanze più sostenibile, tra cui:

  • Utilizzare soffioni doccia ecologici, che hanno un costo contenuto e consentono in media di utilizzare il 40% in meno di acqua per ogni doccia
  • Sostituire la carta igienica, i tovaglioli e gli asciugamani di carta con prodotti riciclati può contribuire a combattere la deforestazione e ridurre i rifiuti
  • Optare per le lampadine a LED, che consumano il 75% di energia in meno rispetto a quelle normali e durano fino a 25 volte di più. Usandole potrai ridurre la bolletta dell’energia elettrica e contribuire a proteggere il pianeta

Se applichi queste strategie nella tua struttura, stai già aiutando i tuoi ospiti ad agire in modo più sostenibile senza pretendere nessuno sforzo da parte loro.

Il consiglio: mostra i passi che stai compiendo per una maggiore sostenibilità sulla pagina della tua struttura su Booking.com, con il programma Travel Sustainable.

 2. Coinvolgi anche i bambini nel riciclo

La gestione dei rifiuti richiede sicuramente la collaborazione attiva da parte degli ospiti. Tuttavia, non sempre è facile ottenerla. Puoi predisporre i contenitori per la raccolta differenziata, ma come fai ad assicurarti che li usino correttamente? Una tecnica piuttosto efficace è rivolgersi ai bambini anziché agli adulti, proponendo il riciclo come un gioco divertente. Un bambino che impara nuove abitudini sostenibili può persino diventare un modello di comportamento per tutta la famiglia. A questo scopo abbiamo creato degli adesivi da applicare sui contenitori per il vetro, la plastica, la carta e gli scarti alimentari, con messaggi divertenti come: “Sono Pietro, il Mangiavetro! Solo cose trasparenti, come bottiglie e barattoli per alimenti”, oppure “Sono Gino Cartoncino, solo fogli nel pancino!”. 

Il consiglio: puoi scaricare gli adesivi di Sustonica e attaccarli sui contenitori per la differenziata per invogliare i bambini a dare il buon esempio a tutti.

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3. Prepara una guida digitale sulla sostenibilità

Crea una guida digitale da consegnare ai tuoi ospiti, che promuova le pratiche sostenibili, supporti le imprese locali e li incoraggi a interagire con la comunità locale: è un ottimo modo per migliorare la loro esperienza e rendere positivo il loro impatto sulla destinazione. Ecco alcuni esempi di suggerimenti da includere nella guida.

  • Negozi di alimentari di provenienza locale: compila un elenco completo dei mercati degli agricoltori, dei negozi di alimentari biologici e delle cooperative locali nelle vicinanze dove gli ospiti possono acquistare prodotti freschi coltivati ​​in zona.
  • Opportunità per il volontariato: fornisci informazioni su enti di beneficenza locali, centri comunitari o organizzazioni ambientali che cercano volontari. Gli ospiti possono impegnarsi in attività come la pulizia delle spiagge, la piantumazione di alberi o l'assistenza a eventi locali, e contribuire così alla comunità durante il soggiorno.
  • Siti dichiarati patrimonio locale: elenca i monumenti storici, i musei e i centri culturali che istruiscono i visitatori sulla storia, le tradizioni e il patrimonio della regione. Invita gli ospiti a visitare questi luoghi per favorirne la preservazione e il mantenimento.

Il consiglio: inserisci delle mappe per evidenziare i servizi locali più sostenibili, come le colonnine di ricarica per veicoli elettrici o le stazioni di rifornimento d'acqua.

4. Spiega in che modo le scelte più sostenibili avvantaggiano i tuoi ospiti

Ci sono altri accorgimenti pratici che puoi adottare per incoraggiare gli ospiti a tenere un comportamento più sostenibile. Per esempio, puoi mettere a disposizione un cestino o delle borse di tela che gli ospiti possano portare al supermercato per fare la spesa più comodamente e non dover comprare le buste in plastica usa e getta. O ancora, puoi lasciare una brocca filtrante per l’acqua o un distributore per riempire le borracce, in modo che non debbano acquistare e utilizzare bottiglie d'acqua in plastica. 

Il successo di queste misure per la sostenibilità dipende spesso da come vengono comunicate. Se le proponi come dei veri e propri vantaggi per gli ospiti, è molto più probabile che questi rispondano positivamente e utilizzino ciò che fornisci. 

Il consiglio: assicurati che i tuoi ospiti sappiano che metti a disposizione le borse e i filtri per l'acqua, includendo le relative informazioni nella tua guida digitale.

5. Tieni il messaggio sempre in vista con un cartellone sulla sostenibilità 

Una delle cose più importanti che chiediamo ai proprietari e ai gestori delle strutture ricettive è appendere un "cartellone” sulla sostenibilità. Ovvero una sorta di poster incorniciato che spiega tutte le misure che hai adottato all'interno della struttura per contribuire a ridurne l'impatto ambientale, e come aiuti i tuoi ospiti a migliorare il loro impatto mentre sono in vacanza. Questo metodo si è già rivelato molto efficace per influenzare il comportamento degli ospiti perché è molto visibile, anziché rimanere “nascosto” in un'e-mail o in una newsletter, e molti viaggiatori hanno già menzionato positivamente l’iniziativa nelle loro recensioni. La speranza è che, quando torneranno a casa, possano integrare questi piccoli cambiamenti nel loro stile di vita e iniziare a ridurre l’impatto ambientale delle proprie famiglie.

 Il consiglio: per scoprire se la tua casa vacanze è idonea per la certificazione di sostenibilità Sustonica, fai il test.
 

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Punti principali
  • Applica dei piccoli accorgimenti nella tua struttura che aiutino gli ospiti a ridurre il loro impatto ambientale e rendili visibili con un cartellone sulla sostenibilità
  • Nella tua comunicazione sul riciclo, rivolgiti ai bambini in modo simpatico: collaboreranno volentieri e incoraggeranno gli altri membri della famiglia a fare lo stesso
  • Descrivi in che modo le tue azioni per la sostenibilità andranno a vantaggio degli ospiti: questo li invoglierà a partecipare
  • Incoraggia gli ospiti a sostenere la tua comunità consigliando negozi e ristoranti con prodotti alimentari locali, artisti del luogo e opportunità di volontariato in zona