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비앤비 숙소 'La Maison de Souhey'의 객실 점유율 극대화를 위한 Booking.com 활용법

 | 저장
부르고뉴에 위치한 '최고' 평점의 숙소 La Maison de Souhey(라 메종 드 수에). 이곳의 호스트인 Michel과 Asja가 들려주는 성공적인 숙소 운영의 비결과, 이들이 핵심 업무에 집중하는 데 Booking.com과의 파트너십이 어떠한 도움이 되었는지 함께 알아보자.

저희는 벨기에 출신의 커플 호스트 Michel과 Asja입니다. 프랑스 부르고뉴에서 전통적인 샹브르 도트(chambre d’hote), 즉 프랑스식 비앤비를 운영하고 있어요. 숙소 이름은 'La Maison de Souhey'. 전면 리모델링을 통해 탄생한 럭셔리 팜하우스로, 16헥타르 규모의 부지와 총 5개의 침실을 보유하고 있죠. 숙소는 고요하고 한적한 곳에 자리해 있지만, 다양한 액티비티도 얼마든지 즐길 수 있답니다. 투숙객이 모험을 원한다면, 그에 걸맞은 체험을 할 수 있도록 도와드릴 거예요. 

벨기에에서 소프트웨어 회사 운영으로 성공을 거둔 후, 저희는 Michel의 비행, 승마, 미식에 대한 열정을 다른 이들과 함께 나눌 공간을 찾고 있었어요. Asja 역시 여행에 대한 열정을 갖고 있었기에 여기에 적극 동참할 수 있었죠. 마침 커리어에도 변화가 생긴 덕분에, 원격으로 언어 교육과 국제 커뮤니케이션 일을 하며 투숙객을 케어할 수 있는 상황이 됐고요.

성공적인 숙소 운영을 위한 준비과정

저희는 2018년에 이 숙소를 매입하고 총 2년간 대대적인 리모델링을 진행했어요. 마침내 숙소를 오픈할 준비가 된 순간, 코로나19 사태가 터졌죠. 그런 의미에서 La Maison de Souhey는 사실상 이제 2년차에 접어든 숙소라고 봐도 무리가 아닐 겁니다. 

본격적으로 운영된 기간이 짧음에도 불구하고, 저희 숙소는 이미 성공적인 운영 성과를 달성해 왔어요. 저희가 가장 먼저 했던 일 중에 하나가 바로 Booking.com의 파트너가 된 것이었는데, 숙소의 자체 웹사이트를 만들기도 전에 파트너십을 맺었었죠. 파트너십 체결은 정말 쉬웠어요. 숙소 사진을 올리고 숙소 설명글 입력을 마치자, 즉시 예약이 접수되기 시작했죠. 마치 달리는 열차에 올라탄 것 같았달까요. 모든 것들이 알아서 착착 작동하고 있었거든요. 숙소를 위한 마케팅도 자동으로 진행됐고, 어느새 고객들이 숙소에 도착하기 시작하더군요! 

Booking.com의 파트너가 된다는 것은 호스트가 마케팅이 아닌, 숙소의 핵심적인 운영 업무에 집중할 수 있게 됨을 의미해요. 고객을 잘 맞이하고 좋은 이용후기를 받으면, 그 효과는 눈덩이처럼 커져 계속해서 성과를 거둘 수 있게 됩니다. 훌륭하게 세팅된 이곳의 시스템 덕분이죠.

La Maison de Souhey
La Maison de Souhey는 프랑스 부르고뉴의 중심 지역에 위치한 비앤비형 숙소다.


글로벌 시장에서의 노출도

저희는 항상 Booking.com이 업계 최고라고 생각해 왔기 때문에, 파트너십을 맺을 회사를 결정하는 건 그다지 어려운 일이 아니었어요. 저희가 여행을 할 때 Booking.com 플랫폼을 이용하는 것도 같은 이유죠. 사용하기가 정말 쉬워요. 

요즘에는 여행할 때 저희와 같은 방식으로 운영하고 있는 숙소들을 찾는 경향이 있어요. 다른 호스트들이 일하는 방식을 보고 싶더라고요. 우리가 어떤 부분에서 더 발전할 수 있는지 알아가는 건 언제나 즐거운 일이잖아요. 어디를 가든 항상 배울 점이 있고, 요리, 사업 등 정말 다양한 분야에서 많은 영감을 받곤 한답니다. 

저희는 종종 "우리가 세계를 여행하는 게 아니라, 세계가 우리를 찾아온다."라는 말을 하곤 해요. 호주, 북미, 일본, 유럽... 고객들은 말 그대로 전 세계 곳곳에서 찾아오고, 이들이 함께 식사를 즐기고 어울리며 소통하는 모습을 보면 정말 뿌듯하죠. 

비앤비는 확실히 호텔과는 다른 점이 많은데, 좀 더 안락하고 편안한 느낌이 장점이라고 생각해요. 이 숙소가 거둔 성공의 비결 역시 '진정성'에 있거든요. 우리가 우리답게 지낼 수 있듯이, 투숙객들도 마찬가지로 본연의 모습 그대로 편안하게 지낼 수 있는 곳인 거죠. 숙소에 찾아오는 모든 분들은 저희에게 단순한 고객이 아닌 손님이에요. 어디에서나 사람들을 만나 어울리는 것을 좋아하는 저희에게는 Booking.com이 숙소를 더 넓은 세상에 알리고 글로벌 여행객들과 접점을 가질 수 있도록 큰 도움을 준 셈이죠. 

Booking.com을 통해 누리는 연중 객실 점유율 향상 효과

저희 숙소는 부르고뉴에 있는 정말 아름다운 지역에 위치해 있어요. 많은 고객들이 이곳의 아름다움과 평온함에 반해 여행을 오곤 하죠. 영화 '초콜릿(Chocolat)'의 촬영장으로도 유명한 도시 플라비니 쉬르 오즈랭(Flavigny-sur-Ozerain)은 거의 저희 뒤뜰이라고 할 수 있고요. 음식과 액티비티, 한적함을 찾아 오는 방문객들이 많은 한편, 유럽 북부에서 남프랑스와 스페인으로 가는 길목에 위치한 입지 조건 또한 저희 숙소의 자랑이랍니다. 

그 덕분에, 로드트립을 하던 중 잠시 쉬어가고자 막바지 예약을 한 손님들을 종종 맞이하곤 해요. 이러한 예약은 거의 100% Booking.com을 통해 접수됩니다. 모든 예약 플랫폼을 통틀어, Booking.com을 통한 예약이 저희 숙소의 전체 예약에서 가장 높은 비중을 차지한다는 점은 의심의 여지가 없어요. 대략 3~40% 정도가 Booking.com을 통해 이뤄지고 있거든요. 어제 하루만 해도 5개 객실 중 2개의 예약이 완료되었고, 오늘은 모든 객실이 완판됐죠. 이는 분명 Booking.com 덕분이에요.

사실 개인적으로는 투숙객들이 길게 머물면서 이곳의 모든 것을 충분히 경험하길 바라지만, 또 짧은 1박 투숙 건은 숙소의 객실 점유율을 높일 수 있다는 점에서 운영에 많은 도움이 되죠. 게다가 이처럼 짧게 하룻밤 머물고 떠난 고객 중 많은 분들이, 이곳이 너무 좋았던 기억에 다시 찾아와 더 길게 투숙하시곤 한답니다. 

La Maison de Souhey
Booking.com을 통해 이뤄지는 예약은 La Maison de Souhey의 전체 예약에서 가장 높은 비중을 차지하고 있으며, 이는 Michel과 Asja가 전 세계 각지의 고객을 맞이하는 데 큰 도움이 되고 있다.


'Loft de Souhey' 오픈 소식

올해 5월에는 'Loft de Souhey(로프트 드 수에)'의 문을 열었어요. 수영장이 내다보이는 뷰를 자랑하는 이 럭셔리 로프트에는 두 개의 더블베드룸과 각종 아케이드 게임, 홈시어터 시스템, 전용 테라스까지 갖춰져 있답니다. 

새롭게 오픈한 숙소인 만큼 아직 이용후기 측면에서는 Maison de Souhey와 견줄만한 수준은 아니지만, 이곳 또한 좋은 성과를 거둘 것이라고 확신하고 있습니다. 저희는 Maison de Souhey가 Booking.com에서 받은 9.4점의 평점('최고' 수준)에 매우 만족하고 있고, 이처럼 훌륭한 후기과 점수를 받기까지 파트너십의 도움이 정말 컸다고 생각해요. 

어떤 파트너십도 마찬가지지만, 개선할 부분은 늘 있다고 생각해요. 파트너십을 맺은 양측 모두가 발전을 꾀하기 위해 계속해서 노력해야 하죠. 그런 의미에서 Booking.com과의 파트너십은 아주 만족스럽고 성공적이었다고 말할 수 있을 것 같습니다. Booking.com은 저희 숙소의 투숙객 중 상당수가 예약을 진행한 플랫폼이고, 저희가 오늘날과 같은 성과를 이루는 데 큰 도움을 주었으니까요. 숙소를 운영하고 있는 다른 호스트들이 전 세계 고객을 맞이하고자 Booking.com의 파트너가 되는 것을 고민 중이라면, 저희는 두말할 것 없이 추천할 겁니다. 
 

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핵심 정리
  • La Maison de Souhey는 Booking.com과 파트너십을 맺은 직후부터 예약을 접수하기 시작했다.
  • Booking.com이 파트너를 대신해 숙소의 마케팅을 처리해 주는 만큼, 숙소에서는 핵심 운영 업무에 집중할 수 있다.
  • Booking.com이 가진 글로벌 시장에서의 입지는 La Maison de Souhey가 전 세계 시장에 숙소를 알리고 글로벌 고객을 공략하는 데 도움이 되었다.
  • 막바지에 숙소를 예약하는 고객은 거의 100% Booking.com을 통해 숙소를 찾아오는 경우가 많으며, 이는 공실 가능성이 있었던 객실을 채우는 데 도움이 된다.