Handboek Duurzaam Reizen
Bij Booking.com willen we het voor iedereen makkelijker maken om duurzaam te reizen. En dat kunnen we niet zonder de hulp van onze partners. Deze duurzaamheidsgids is de eerste stap op onze gezamenlijke reis om de reisbranche te veranderen.
Samen duurzaam reizen omarmen
Reizen zorgt voor mooie ervaringen. Door te reizen ontdekken we de wereld, doen we nieuwe ervaringen op en leren we nieuwe culturen kennen. Al reizend creëren we herinneringen. Door te reizen verenigen we ons met bekende gezichten, sluiten we nieuwe vriendschappen en leren we onszelf beter kennen.
Maar reizen kan ook andere gevolgen hebben. Denk aan vervuiling en vernietiging van natuurlijke leefgebieden tot overbevolking en een sterke belasting van de lokale infrastructuur. We weten dat professionals in de hospitalitybranche, reizigers en locals nu al de impact voelen van niet-duurzame reizen.
Dit is vooral verontrustend voor wie werkzaam is in de reisbranche, omdat juist de dingen die reizigers het meest waarderen aan bestemmingen, het grootste risico lopen. Dat maakt het onderwerp duurzaamheid niet alleen een ethische prioriteit, maar ook een zakelijke.
Bij Booking.com willen we van duurzaam reizen dé manier maken om de wereld te beleven. En dat kunnen we niet zonder de hulp van onze partners.
De vraag naar duurzame accommodaties groeit jaar na jaar. Uit ons Rapport Duurzaam Reizen blijkt dat in 2022:
- 71% van de reizigers wereldwijd de wens had om de komende 12 maanden duurzamer te reizen.
- 70% van de reizigers wereldwijd zei eerder geneigd te zijn om een duurzame accommodatie te kiezen - ongeacht of ze er nou naar op zoek waren of niet
- 78% van de reizigers wereldwijd van plan is om het komende jaar minstens één keer in een duurzame accommodatie te verblijven
Maar er is meer nodig om duurzaam reizen gemakkelijker te maken - en duurzame accommodaties gemakkelijker te vinden. Van de reizigers die het afgelopen jaar niet in een duurzame accommodatie verbleven, zei 31% dat ze niet wisten dat deze bestonden en 29% dat ze nog steeds niet wisten hoe ze deze zouden moeten vinden.
Duurzaam reizen is niet alleen een reactie op de voorkeuren van reizigers. Er is een sterke businesscase voor, die we in elke sectie van dit handboek uiteen zullen zetten. We willen met u samenwerken om u te helpen duurzaam te groeien en reiservaringen te creëren die uw bestemming - en uw bedrijf - veiligstellen voor de toekomst.
Hoe u dit handboek kunt gebruiken
Beschouw deze gids als uw handboek voor duurzame gastvrijheid. Dit handboek is geschreven in samenwerking met duurzaamheidsexperts zoals de Global Sustainable Tourism Council om mensen te informeren over de nieuwste duurzaamheidsgegevens en -wetenschap, en ook over praktische stappen die accommodaties zoals die van u kunnen nemen om positieve veranderingen teweeg te brengen voor hun bedrijven, hun lokale omgeving en de industrie als geheel.
Elke sectie van het handboek richt zich op een specifiek duurzaamheidsonderwerp, met concrete acties die u bij uw accommodatie kunt implementeren - ongeacht de grootte, het type of de locatie. We hebben ook bijbehorende extranetfaciliteiten geïntroduceerd die u kunt toevoegen aan uw accommodatielisting, om u te helpen uw duurzaamheidsinspanningen aan reizigers op ons platform te communiceren.
We blijven deze lijst met faciliteiten aanvullen, dus kijk regelmatig voor updates.
Werk uw extranet-instellingen bij
Uit ons onderzoek blijkt dat het voor gasten moeilijk kan zijn om een duurzame accommodatie te vinden. Om uw inspanningen op het gebied van duurzaamheid te communiceren en om de aandacht van veeleisende reizigers beter te trekken, kunt u uw faciliteiten bijwerken om de maatregelen die u bij uw accommodatie heeft genomen weer te geven.
Bepalen van de ecologische basiswaarden
In de reis naar duurzaamheid zijn uw basiswaarden uw kompas. Pas als u uw performance heeft gemeten - bijvoorbeeld in CO2-uitstoot of waterverbruik - kunt u beginnen met het stellen van doelen en plannen hoe u deze kunt bereiken.
Gebruik van plastic verminderen
Het is nu gemakkelijker en belangrijker dan ooit om het gebruik van plastic bij uw accommodatie uit te bannen. Plastic heeft jaren nodig om af te breken en is schadelijk voor wilde dieren en het milieu. Deze gids laat u zien hoe u beide kunt beschermen, door uw gebruik van plastic te verminderen.
Waterverbruik verminderen
Zoet water wordt steeds schaarser. Daarom moeten we vandaag nog beginnen met het verminderen van ons waterverbruik - en daar is meer voor nodig dan gasten vragen om handdoeken opnieuw te gebruiken. De ecologische en financiële voordelen zijn de investering echter zeker waard.
Certificeringen behalen
Met een certificering toont u de wereld dat u zich inzet voor duurzaamheid. Met de Duurzaam Reizen-badge worden uw inspanningen beloond en kunt u meer milieubewuste gasten aantrekken, maar het proces zelf is nog waardevoller: het helpt u bij het stellen van prioriteiten en het wegwerken van zwakke plekken in uw duurzaamheidsplannen.
Verminderen van voedselafval
Ongeveer een derde van het voor menselijke consumptie geproduceerde voedsel gaat verloren of wordt verspild. Aangezien voedsel een aanzienlijke kostenpost kan zijn, heeft het verminderen van afval een enorm besparingspotentieel en een positieve impact op uw ecologische voetafdruk.
Energieverbruik verminderen en groene stroom gebruiken
Door de versnelde opwarming van de aarde, en de daaruit voortvloeiende negatieve impact op ecologie en economieën, hebben energiebronnen en efficiëntie de hoogste prioriteit als het gaat om duurzaamheid. Maar het verminderen van het energieverbruik en het overschakelen van uw resterende stroombehoefte naar duurzame bronnen komt niet alleen de aarde ten goede. Het kan ook uw operationele kosten verlagen.
Dierenwelzijn
De plekken waar we wonen en die we als toeristen bezoeken, worden in leven gehouden door de andere soorten die ze bewonen. Samenwerken om het welzijn van dieren te beschermen is niet alleen een ethische verantwoordelijkheid, maar ook een kwestie hoe we de levensduur kunnen garanderen van de omgevingen die we waarderen.
De balans vinden tussen duurzaamheid en veiligheid
Reizigers mogen dan wel terugkeren, maar dat doen ze met andere, nieuwe prioriteiten. Om tegemoet te komen aan de vraag naar meer veiligheids- en hygiënemaatregelen en tegelijkertijd duurzamer te opereren, is creatief denken nodig. Lees de gids om te leren hoe u deze balans kunt vinden.
Uw lokale gemeenschap betrekken in uw activiteiten
De sociale en economische context van uw bedrijf heeft een grote invloed op het succes van uw bedrijf. Daarom is het betrekken van belanghebbenden uit uw lokale gemeenschap in uw activiteiten een belangrijk onderdeel van elke duurzaamheidsstrategie, ongeacht het accommodatietype dat u beheert.
Ons programma Duurzaam Reizen:
Om u te ondersteunen tijdens uw duurzaamheidsreis en uw inspanningen uit te lichten, hebben we in 2021 ons Duurzaam Reizen-programma geïntroduceerd. Duurzaam Reizen is een inclusief framework dat is ontworpen om alle accommodatiepartners te erkennen en te ondersteunen op hun reis naar duurzaamheid, in welk stadium u zich ook bevindt.
Samen met onafhankelijke instanties zoals Travalyst, een non-profitorganisatie voor duurzaam reizen, hebben we toegankelijke oplossingen geïdentificeerd en geverifieerd die zijn geselecteerd vanwege hun potentiële grote impact. U vindt ze in het gedeelte Duurzame oplossingen van het extranet.
Booking.com heeft de GSTC-criteria overgenomen en opgenomen in het systeem dat wordt gebruikt voor het Duurzaam Reizen-programma. De criteria zijn georganiseerd rond vier hoofdthema's - effectieve duurzaamheidsplanning, het maximaliseren van sociale en economische voordelen voor de lokale gemeenschap, het versterken van cultureel erfgoed en het verminderen van negatieve effecten op het milieu - en dienen onder andere als basisrichtlijnen voor bedrijven van elke omvang om duurzamer te worden.
Naarmate Duurzaam Reizen zich ontwikkelt, zullen we de GSTC-criteria blijven gebruiken om programma-ontwikkelingen te informeren. Hoewel u momenteel niet verplicht bent om te voldoen aan elk van de criteria om in aanmerking te komen voor de Duurzaam Reizen-badge, ondersteunen en stimuleren wij de naleving door alle hotels van 100% van de Branchecriteria voor Hotels van de GSTC.
Als u alle 32 duurzame oplossingen die als onderdeel van ons programma worden aangeboden al heeft geïmplementeerd, kunt u de Branchecriteria van de GSTC gebruiken om u verder te begeleiden op uw duurzaamheidsreis.
Ontdek meer over Duurzaam Reizen Download de Branchecriteria van de GSTC
Duurzaamheid bij Booking.com
Als leider op het gebied van reizen geloven we dat het onze verantwoordelijkheid is - en die van onze branche - om ervoor te zorgen dat deze planeet en de mensen, flora en fauna vandaag en in de toekomst kunnen gedijen. Deze reis naar duurzaamheid zal tijd, samenwerking en gezamenlijke inspanningen vergen. En er zal onderweg veel te leren zijn.
Het is onze rol om duurzaam reizen voor iedereen makkelijker te maken. Dit betekent dat we klanten meer duurzame reiskeuzes moeten bieden door samen met onze partners en collega's een breder aanbod duurzame ervaringen te bieden. Samen maken we duurzaamheid onderdeel van elke reis.
Maar we weten dat we onze partners niet kunnen vragen om iets te doen wat we zelf niet hebben gedaan. Daarom kijken we ook naar onze eigen ecologische voetafdruk en werken we eraan deze te verkleinen. We blijven ook nieuwe manieren zoeken om onze activiteiten efficiënter en duurzamer uit te voeren.
Om ervoor te zorgen dat ons eigen huis op orde is, zijn we eraan toegewijd om onze bedrijfsvoering te verduurzamen en een cultuur van duurzaamheid op te bouwen als onderdeel van ons eerste Klimaatactieplan:
- Het verbeteren van de manier waarop we met afval omgaan– We werken eraan om onze processen rondom het scheiden van afval in kantoren over de hele wereld te verbeteren. We hebben dit proces in al onze Amsterdamse kantoren verbeterd en onze nieuwe campus in Manchester. Deze kantoren ondersteunen dagelijks respectievelijk meer dan 5.000 en 1.300 medewerkers.
- Het verminderen van de CO2-voetafdruk van onze activiteiten – We hebben hard gewerkt om zicht te krijgen op onze huidige CO2-voetafdruk en hebben nu doelen gesteld om deze te verminderen, en hebben onze transitie naar 100% hernieuwbare elektriciteit in 2021 voltooid. Tegelijkertijd werken we samen met verhuurders en eigenaren van kantoorgebouwen om de complexiteit van duurzaam ondernemen beter te begrijpen.
U kunt meer lezen over onze inzet en inspanningen op het gebied van duurzaamheid in ons laatste Duurzaamheidsrapport.