Nieuw: Duurzaam Reizen

Onze nieuwe manier om uw duurzame inspanningen te erkennen en te promoten bij reizigers - voor een betere toekomst.

Ontdek meer

Bijgewerkt 11 maanden geleden
Opslaan

Zoet water zal de komende jaren en decennia steeds schaarser worden. In 2030 zal de vraag naar zoet water naar verwachting 40% groter zijn dan het beschikbare aanbod. Schrikbarende prognoses als deze vragen om directe actie.

Wist u dat wasgoed tot 30% van de totale milieu-impact van uw accommodatie kan uitmaken? Dit cijfer is gebaseerd op het waterverbruik, elektriciteitsverbruik en de vervuiling door wasmiddelen. Dat is voordat rekening wordt gehouden met het jaarlijkse waterverbruik in de kamers van de gasten, dat kan variëren van 18.000.000 liter in gematigde klimaten tot ruim 121.000.000 liter in tropische gebieden.

Met het oog op het verminderen van die impact stelt de hospitalitybranche al sinds jaar en dag de vraag aan gasten om handdoeken te hergebruiken of de schoonmaak over te slaan. Lange tijd is de sticker of kaart in de kamer, die gasten herinnert aan de gevolgen voor het milieu, gebruikt als techniek om ze te overtuigingen. Maar staat hier wel de juiste informatie op? En zijn er andere tactieken die misschien beter werken?  In dit gedeelte kijken we naar de verschillende manieren waarop u het verminderen van uw waterverbruik kunt benaderen en de voordelen die dit kan opleveren voor zowel uw bedrijf als het milieu. 

Vier voordelen van het verminderen van uw waterverbruik
  1. Het spaart de watervoorziening van de lokale gemeenschap - Water is een kostbare grondstof, en bovendien schaars, op veel bestemmingen wereldwijd. Bijna 20% van de wereldbevolking leeft in een regio met waterschaarste - dit betekent dat de watervoorziening in het gebied 'duurzame grenzen nadert of heeft overschreden'. Als branche hebben we de verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat lokale gemeenschappen niet zonder water komen te zitten, door niet meer te gebruiken dan we echt nodig hebben.

  2. U verkleint uw CO2-voetafdruk - Waterverbruik gaat over méér dan alleen water. Er kan ook een grotere impact op het milieu zijn. Bij elke wasbeurt van 10kg wordt minstens 50 liter water en 1,2 kilowattuur aan elektriciteit verbruikt. Onderzoek heeft ook aangetoond dat sommige wasmiddelen een CO2-voetafdruk kunnen hebben van bijna een kilo CO2 voor elke huishoudelijke wasbeurt. Pas deze regel toe op een wasbeurt van uw accommodatie, en het aantal kilo's CO2 is waarschijnlijk vele malen hoger. 

  3. Gasten doen mee - Gasten tonen al grote bereidheid om hun manier van reizen te veranderen, om zo het waterverbruik te verminderen. Volgens onderzoek van Booking.com heeft 40% van de reizigers wereldwijd tijdens hun vakantie in de afgelopen 12 maanden handdoeken hergebruikt en 26% de dagelijkse schoonmaak overgeslagen om hun waterverbruik te minimaliseren.

  4. U verlaagt uw operationele kosten - Waterverbruik is de op een na hoogste kostenpost voor energieverbruik, goed voor 24,7% van het budget voor energieverbruik van de Amerikaanse hotels. Er zijn dus ook voldoende financiële prikkels om het waterverbruik te verminderen. Uit studies is gebleken dat als gasten de optie hebben om hun handdoeken en lakens niet iedere dag te laten wassen, dit resulteert in een vermindering van 17% van het aantal wasgoedladingen, en daarmee ook in een vermindering van de bijbehorende kosten voor energie, arbeid en wasmiddel.

Zo vermindert u uw waterverbruik effectief

 

Inzicht in uw huidige verbruik

Om uw voortgang te volgen, is het belangrijk om te beginnen met het meten van uw huidige waterverbruik. Zo krijgt u inzicht in hoe u water gebruikt en waar u kunt gaan besparen. Door basiswaarden in te stellen, kunt u ook zien hoeveel vooruitgang u in de loop van de tijd boekt.  

Om het waterverbruik per gast per nacht te berekenen, deelt u het totale maandelijkse waterverbruik in uw kamers door het aantal gasten voor die maand. Als uw energierekening in kubieke meters is, kunt u uw bevindingen vergelijken met uw factuur door het aantal liters per gast te vermenigvuldigen met 0,0001.

Voor meer informatie over hoe u begint met het meten van uw waterverbruik en om meer te weten te komen over de methodologie die wordt gebruikt door het International Tourism Partnership, gaat u naar het gedeelte 'Het bepalen van de basiswaarden' van deze gids.

Creëer een eenvoudig systeem

Houd uw systemen eenvoudig. Informeer uw gasten dat een handdoek opgehangen aan een rail of haak betekent dat ze deze opnieuw zullen gebruiken, terwijl een handdoek op de vloer betekent dat ze deze graag willen laten wassen.

Denk na over eenvoudige manieren waarop gasten uw schoonmaakteam kunnen laten weten dat ze het schoonmaken vandaag willen overslaan. Dit kan bijv. door middel van een deurhanger. Gasten kunnen die makkelijk om het handvat hangen en medewerkers kunnen het in één oogopslag zien. 

Vraag gasten om bewust te consumeren 

Hergebruik van handdoeken en het overslaan van de schoonmaak zijn één ding, maar uit onderzoek blijkt dat gasten zelf meer dan 2,5 keer zoveel water gebruiken als ze in een hotel verblijven. Zorg dat ze bewust consumeren door ze te vragen zich bewust te zijn van het water dat ze verbruiken. 

Een manier om dit te doen is door gasten te vragen korter te douchen. Of beter nog: laat de technologie dat voor u doen. Startup Hydrao heeft bijvoorbeeld een douchekop gemaakt die door middel van verlichting gasten in realtime hun waterverbruik laat zien. Zo worden gasten aangespoord om te stoppen met douchen voordat ze te veel water verbruiken. 

 

Houd informatie eenvoudig en specifiek

Gebruik taal die gemakkelijk te begrijpen is wanneer u met uw gasten communiceert. Vermijd moeilijke woorden en houd de uitleg zo eenvoudig mogelijk. Maar wees ook specifiek - vage berichten kunnen frustrerend zijn voor gasten. Ga verder dan 'ga voor groen' of 'bespaar water' en geef gasten duidelijke instructies over wat ze moeten doen. 

Probeer verschillende manieren om uw gasten mee te laten doen

Wat voor de ene gast overtuigend is, is dat misschien niet voor de andere. Probeer bij het schrijven van informatie over uw duurzaamheidsinitiatieven verschillende overtuigingstactieken te gebruiken die elkaar aanvullen. Hier zijn een aantal van onze suggesties:  

  • Verbeter de gewoontes van thuis - Onderzoek suggereert dat het koppelen van een actie aan wat gasten normaal gesproken thuis doen, meer impact kan hebben dan algemene berichten over het milieu. Een paar voorbeelden zijn: 'Gebruik uw handdoek nog een keer, net als thuis.' of 'Doe alsof u thuis bent en gebruik uw handdoek nog een keer.'  
  • Gebruik sociale normen - Studies hebben aangetoond dat informatie over het aantal andere gasten dat handdoeken hergebruikt, anderen stimuleert om het ook te doen. Denk aan dingen als: 'x% van de weekendgasten kiest ervoor om de schoonmaak over te slaan tijdens hun verblijf.' of 'x% van de mensen bij {accommodatie} gebruikt hun handdoeken opnieuw.'  
  • Zorg dat mensen zich goed voelen - Laat uw gasten zien dat ze, door duurzame keuzes te maken, echt een positieve impact kunnen maken. Dit betekent informatie bieden over positieve resultaten en op een niet-bedreigende manier schrijven. Zorg ervoor dat ze zich goed voelen en niet schuldig over hun reisbeslissingen.

Overweeg een stimuleringsprogramma

Een andere manier om uw gasten aan te moedigen hun handdoeken opnieuw te gebruiken of af te zien van verschoonde lakens is door ze te belonen. Sommige accommodaties bieden nu punten aan die gasten kunnen inwisselen voor een gratis drankje of korting, anderen doneren voor een goed doel voor elke hergebruikte handdoek. 

Als dit niet werkt voor uw accommodatie, probeer dan eens uw team samen te brengen om samen tot oplossingen te komen die bij uw accommodatie passen. 

Licht uw schoonmaakpersoneel voor

Uw schoonmaakteam zal van vitaal belang zijn voor het succes van uw initiatieven voor het hergebruik van handdoeken en het verlagen van de schoonmaakfrequentie - en ook op veel andere manieren zullen ze kunnen bijdragen aan uw doelen. Zorg ervoor dat u een training organiseert gericht op uw nieuwe processen en alle andere manieren waarop het personeel kan helpen water te besparen. Hieronder vallen bijvoorbeeld het laten hangen van handdoeken als de gast heeft aangegeven deze opnieuw te willen gebruiken, het zo weinig mogelijk doorspoelen van toiletten tijdens het schoonmaken, de kranen niet laten lopen en het gebruiken van een mop voor het schoonmaken van de vloeren (in plaats van een slang).

body_water.jpeg
Laat reizigers zien wat u doet

Zodra u maatregelen begint te nemen om uw waterverbruik te verminderen, of als u deze al heeft, kunt u dit via ons platform aan reizigers laten weten.

Heeft u een van deze oplossingen geïmplementeerd om waterverbruik te verminderen?

Gasten hebben de mogelijkheid om handdoeken te hergebruiken
Gasten kunnen zich afmelden voor de dagelijkse schoonmaak
U heeft alleen waterbesparende toiletten, zoals dualflush-toiletten, of toiletten met spoelonderbreker
U heeft alleen waterbesparende douches, zoals douches met doorstroombegrenzer of een slimme douchekop

Ontdek onze andere duurzaamheidsgidsen:

 

Meeting

Certificeringen behalen

Met een certificering toont u de wereld dat u zich inzet voor duurzaamheid. Met dit keurmerk worden uw inspanningen beloond en kunt u meer milieubewuste gasten aantrekken, maar het proces zelf is nog waardevoller: het helpt u bij het stellen van prioriteiten en het wegwerken van zwakke plekken in uw duurzaamheidsplannen.

Meer informatie

header_plastic.jpeg

Gebruik van plastic verminderen

Het is nu gemakkelijker en belangrijker dan ooit om het gebruik van plastic bij uw accommodatie uit te bannen. Plastic heeft jaren nodig om af te breken en is schadelijk voor wilde dieren en het milieu. Deze gids laat u zien hoe u beide kunt beschermen, door uw gebruik van plastic te verminderen.

Hoe kan ik beginnen?

Header_environment.jpeg

Bepalen van de ecologische basiswaarden

In de reis naar duurzaamheid zijn uw basiswaarden uw kompas. Pas als u uw performance heeft gemeten - bijvoorbeeld in CO2-uitstoot of waterverbruik - kunt u beginnen met het stellen van doelen en plannen hoe u deze kunt bereiken.

Laat me zien hoe

Is dit artikel nuttig?