Updated 8 mies. temu
Zapisz

Odkąd w latach pięćdziesiątych XX wieku zaczęto masowo produkować plastik, wyrzucono go już około 6300 milionów ton. A ponieważ tylko 9% globalnych odpadów z tworzyw sztucznych jest poddawanych recyklingowi, przedmioty te szybko gromadzą się na wysypiskach i w oceanach.

Trudno sobie wyobrazić prowadzenie obiektu bez używania plastiku. W końcu plastikowe przedmioty, takie jak butelki na wodę, kosmetyki w buteleczkach i słomki, były nieodłączną częścią branży od dziesięcioleci. Goście stali się zależni od tych wygodnych i „bezpiecznych” przedmiotów – z błyszczącym plastikowym opakowaniem oznaczającym świeżość, nowość i czystość w nieznanym otoczeniu. 

Dobra wiadomość jest taka, że wszelkiego rodzaju obiekty już przechodzą na zrównoważone alternatywy – i to działa. Od bambusowych słomek po butelki na wodę ze stali nierdzewnej, nowe rozwiązania zmieniają stare nawyki branży hotelarskiej, udowadniając, że goście i partnerzy mogą się dostosować do obecnej rzeczywistości.   W tej sekcji omówimy korzyści społeczne i finansowe, a także dobroczynny wpływ na środowisko wynikający ze zmniejszenia zużycia plastiku w Twoim obiekcie. Podzielimy się również praktycznymi poradami, jak zacząć wprowadzać zmiany z pomocą ekspertów z Travel Without Plastic.

Plastikowe przedmioty jednorazowego użytku, których być może używasz w swoim obiekcie
Butelki z wodą lub napojami
Słomki i mieszadełka
Kubki plastikowe i styropianowe
Buteleczki z kosmetykami i wykałaczki
Jednorazowe talerze i sztućce
Opakowania na żywność (np. pojemniki na jogurty i pojedyncze opakowania z przyprawami)
Torebki na herbatę z plastikowym zamknięciem, kapsułki z kawą i zaopatrzenie minibaru
Plastikowe opakowania (na czyste szklanki lub inne przedmioty)
Cztery korzyści płynące ze zmniejszenia zużycia plastiku
  1. Plastik rozkłada się nawet 1000 lat – Używamy, pozbywamy się i zapominamy o naszych plastikowych przedmiotach jednorazowego użytku, ale większość z nich przeżyje nas wszystkich o wiele lat. Od słomek i mieszadeł o żywotności nawet 200 lat przez plastikowe butelki (450 lat) aż po plastikowe torby (aż 1000 lat). Jest to szkodliwe dla środowiska, niszczy ekosystemy Ziemi i umieszcza mikrodrobiny plastiku w łańcuchu pokarmowym.  
  2. Produkcja plastiku wciąż rośnie – podobnie jak emisja dwutlenku węgla – Każdego roku produkuje się 300 milionów ton nowego plastiku. Jeśli nie zmienimy naszych obecnych nawyków, do 2050 r. liczba ta wzrośnie czterokrotnie. Obecna emisja dwutlenku węgla aktywnie przyczynia się do zmiany klimatu, a także do zużycia nieodnawialnych zasobów, takich jak ropa i węgiel. Szybko wyczerpujemy nasz globalny budżet węglowy.  
  3. Możesz dzięki temu zaoszczędzić Eksperyment przeprowadzony przez Travel Without Plastic wykazał, że średniej wielkości hotel ze 150 pokojami zaoszczędził średnio 5000 EUR w ciągu 6 miesięcy, w których zupełnie zrezygnował z korzystania z plastikowych przedmiotów jednorazowego użytku. Oszczędności mogą różnić się w zależności od wielkości Twojego obiektu, stosowanych obecnie tworzyw sztucznych i wybranych rozwiązań, ale statystyki te pokazują, że wprowadzenie zmian może w dłuższej perspektywie przynieść korzyści Twojej firmie.   
  4. Zanieczyszczenie plastikiem = utracone dochody – W stanie Kalifornia szacuje się, że śmieci z tworzyw sztucznych wyrzucane wzdłuż wybrzeża kosztują region około 68 milionów dolarów rocznie w postaci utraconych dochodów z turystyki. Jeszcze bardziej ekstremalny przykład: w 2018 roku wyspa Boracay na Filipinach była całkowicie zamknięta dla odwiedzających na 6-miesięczne sprzątanie. Po ponownym otwarciu korzystanie z plastikowych przedmiotów jednorazowego użytku zostało tam zabronione.
Jak zmniejszyć zużycie plastiku

 

Zrób spis

Aby zmniejszyć zużycie plastiku, musisz najpierw musisz się dowiedzieć, ile obecnie go zużywasz. Sporządź spis artykułów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych, które przechowujesz w swoim obiekcie, odnotowując ich liczbę i koszt. W ten sposób od razu będziesz mógł zobaczyć, gdzie istnieją duże możliwości poprawy. Greener Guest – inicjatywa Travel Without Plastic – oferuje zestaw narzędzi do pobrania z gotowym arkuszem kalkulacyjnym zaprojektowanym, aby pomóc Ci we wszystkich obliczeniach. Zostaniesz przeprowadzony przez cały proces krok po kroku, abyś mógł łatwiej zdecydować, od czego zacząć.  

Rozważ to, co najważniejsze

Po spisaniu całego inwentarza możesz być zaskoczony liczbą plastikowych przedmiotów, z których korzystasz w obiekcie. Spójrz krytycznie na tę listę i zastanów się, czy wszystko jest naprawdę potrzebne. Czy możesz całkowicie zrezygnować z niektórych z tych przedmiotów? A może warto przyjrzeć się wielofunkcyjnym alternatywom?  

Sprawdź, jakich zmian możesz dokonać  

Nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania prowadzącego do całkowitej eliminacji plastiku. Zmiany, których dokonujesz, mogą się różnić w zależności od rodzaju prowadzonego obiektu, posiadanych udogodnień i gości, których przyciągasz. Sprawdzenie licznych przyjaznych środowisku alternatyw na rynku może pomóc Ci zdecydować, co zadziała w przypadku Twojego obiektu. Aby wesprzeć finansowo lokalną gospodarkę i utrzymać niski ślad węglowy, możesz również sprawdzić, które produkty są dostępne w Twojej okolicy. 

Oto nasze sugestie dotyczące zamiany kilku prostych rzeczy:

Używaj dozowników wielokrotnego użytku do kosmetyków zamiast pojedynczych butelek
Korzystaj z wytrzymałych kubków wielokrotnego użytku zamiast kubków papierowych czy styropianowych
Wymień wodę butelkowaną na dystrybutory wody. A jeśli woda z kranu nadaje się do picia, wyraźnie podaj tę informację, aby goście mogli ją zobaczyć
Promuj korzystanie z butelek wielokrotnego użytku, sprzedając je lub dając w prezencie swoim gościom (jeśli to możliwe)
Zapewnij słomki metalowe lub bambusowe zamiast plastikowych
Znajdź kreatywne alternatywy dla opakowań plastikowych, na przykład tkaniny wielokrotnego użytku lub papier zdatny do recyklingu

 

Zaangażuj swój zespół

Niezależnie od tego, czy Twój zespół składa się z 2 czy 200 osób, ważne jest, aby wszyscy czuli się zmotywowani do wprowadzenia planowanych zmian. Jednym ze sposobów osiągnięcia tego jest zorganizowanie szkolenia. Podczas takiej sesji możesz omówić, dlaczego eliminacja plastiku jest ważna i poprosić członków zespołu o podzielenie się własnymi pomysłami.

Jeśli Twój zespół wyraża entuzjazm i zaangażowanie, będzie też dokładać starań, aby za pomocą podjętych rozwiązań osiągnąć wspólny sukces. Jego członkowie poczują też, że mogą podjąć rozmowy na ten temat z gośćmi – i zarażać ich tym entuzjazmem. 

Opowiedz gościom o swoich inicjatywach

Badania pokazują, że zrównoważone podróże stają się priorytetem dla podróżujących, a 58% z nich jest bardziej zdeterminowanych do dokonywania zrównoważonych wyborów niż rok temu. Oznacza to, że Twoi goście będą raczej zadowoleni z podjętych przez Ciebie działań niż zawiedzeni z powodu niedogodności. Jednak aby tak się stało, muszą wiedzieć o podjętych przez Ciebie wysiłkach. Na początek upewnij się, że zaktualizowałeś swoje ustawienia dotyczące zrównoważonego rozwoju w Extranecie. Pomoże to znaleźć i zarezerwować Twój obiekt gościom, którzy przykładają wagę do spraw ekologii.

Następnie upewnij się, że edukujesz i zachęcasz gości podczas ich pobytu. Pomyśl o umieszczeniu znaków lub broszur informacyjnych na terenie obiektu. Byłoby idealnie, gdyby:

  • Informowały one gości o tym, co robisz Np. „Zmniejszamy ilość plastiku używanego w naszym obiekcie”.
  • Mówiły o wpływie Twoich działań Np. „Dzięki eliminacji plastiku udało nam się zapobiec wyrzuceniu do śmieci x% butelek po wodzie”.
  • Mówiły o wpływie na społeczeństwo Na przykład „X% gości zabiera do domu butelki wielokrotnego użytku. Jeśli chcesz zachować swoją, daj nam znać”.

Informacje, które podajesz swoim gościom, mogą wpływać na nich jeszcze długo po wymeldowaniu. Jeśli zdecydują się oni stosować Twoje inicjatywy, to już ogromny sukces. Jeśli wrócą do domu i zmienią swoje przyzwyczajenia, możesz być dumny, że Twój obiekt również wywiera długotrwały wpływ.

Poinformuj podróżujących o swoich działaniach

Gdy zaczniesz wdrażać środki mające na celu zmniejszenie zużycia plastiku – lub jeśli już wdrożyłeś niektóre z nich – możesz poinformować o tym gości za pośrednictwem naszej platformy. 

Czy wdrożyłeś którąś z tych praktyk, aby zmniejszyć ilość plastiku?

Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś jednorazowych plastikowych małych buteleczek z szamponem, odżywką i żelem do mycia ciała
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś plastikowych słomek
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś plastikowych kubków
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś wody w plastikowych butelkach
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś innych napojów w plastikowych butelkach
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś plastikowych sztućców i zastawy stołowej
Zrezygnowałeś z oferowania lub nigdy nie oferowałeś plastikowych mieszadełek

Odkryj nasze inne przewodniki dotyczące zrównoważonego rozwoju:

 

 

Image
water

Zmniejszanie zużycia wody

Zasoby słodkiej wody coraz bardziej się kurczą. Dlaczego już dziś musimy zacząć zmniejszać zużycie wody. Jednak będzie to wymagało bardziej aktywnych działań, niż tylko proszenie gości o używanie tych samych ręczników przez kilka dni. Należy jednak pamiętać, że podjęte przez Ciebie działania zaprocentują w przyszłości i przyniosą korzyści środowiskowe i finansowe.

Dowiedz się więcej

Image
Meeting

Uzyskanie certyfikatu

Certyfikacja pokazuje wszystkim Twoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Co prawda certyfikaty są wyrazem uznania dla Twoich wysiłków i pomagają przyciągnąć bardziej świadomych ekologicznie gości, trzeba jednak pamiętać, że same działania podejmowane w ramach certyfikacji są jeszcze ważniejsze – pomagają ustalić priorytety i wypełnić luki w Twoich staraniach na rzecz zrównoważonego rozwoju.

Dowiedz się więcej

Image
Meeting

Ustalenie wpływu Twojego obiektu na środowisko

Na drodze do zrównoważonego rozwoju ustalenie aktualnego wpływu Twojego obiektu na środowisko nada kierunek Twoim działaniom. Dopiero gdy określisz, np. poziom emisji dwutlenku węgla lub zużycia wody w Twoim obiekcie, możesz zacząć wyznaczać cele i planować, jak je osiągnąć.

Pokaż mi, jak to zrobić

Czy ten artykuł był pomocny?