Reduzindo o consumo de plástico
Escrito em colaboração com a Travel Without Plastic
Desde que o plástico passou a ser produzido em larga escala nos anos 1950, cerca de 6.300 milhões de toneladas já foram jogadas fora. Como apenas 9% do lixo plástico global é reciclado, esses itens estão se acumulando rapidamente em aterros sanitários e oceanos.
Pode ser difícil pensar em gerenciar uma propriedade sem usar plástico. Afinal, itens de plástico como garrafas d’água, produtos de banho em miniatura e canudos são padrão há décadas. Os hóspedes também se tornaram dependentes desses itens convenientes e ‘seguros’ – em um ambiente desconhecido, uma embalagem de plástico brilhante indica frescor, novidade e limpeza.
A boa notícia é que propriedades de todos os tipos já estão optando por alternativas sustentáveis – e isso está funcionando. De canudos de bambu a garrafas de água de aço inoxidável, novas soluções estão mudando os antigos hábitos do setor de hospitalidade, provando que os hóspedes e parceiros conseguem se adaptar.
Nesta seção, vamos discutir os benefícios ambientais, sociais e financeiros de reduzir o consumo de plástico em sua propriedade. Também vamos dar dicas práticas de como começar a fazer modificações, com a ajuda dos especialistas da Travel Without Plastic.
Itens de plástico descartáveis que talvez você use na sua propriedade
Quatro vantagens em reduzir seu consumo de plástico
- O plástico leva até 1.000 anos para se decompor –
Podemos usar, descartar e esquecer nossos itens de plástico descartáveis, mas a maioria deles vai continuar por aqui por muito mais tempo do que nós. Canudos e agitadores podem durar 200 anos, garrafas plásticas, 450, e sacolas plásticas chegam a inacreditáveis 1.000 anos. Isso prejudica a vida selvagem, deteriora os ecossistemas da Terra e insere microplásticos na cadeia alimentar.
- A produção continua crescendo – assim como nossas emissões de carbono –
300 milhões de toneladas de plástico novo são produzidos a cada ano. E, se continuarmos com nossos hábitos atuais, esse número deve quadruplicar até 2050. As emissões de carbono contribuem ativamente para as mudanças climáticas, além de utilizar recursos não renováveis como petróleo e carvão. Estamos consumindo rapidamente nosso orçamento global de carbono.
- Seus negócios podem economizar dinheiro –
Um teste da Travel Without Plastic descobriu que um hotel de tamanho médio, com 150 quartos, economizou em média € 5.000 em um período de 6 meses em que eliminou todo o plástico descartável. A economia varia de acordo com o tamanho da sua propriedade, quanto plástico você já utiliza e as soluções que você escolher, mas esses dados mostram que a mudança pode ser vantajosa para seus negócios a longo prazo.
- Poluição por plástico = receita perdida –
O Estado da Califórnia calcula que os resíduos plásticos acumulados no litoral custam à região cerca de $ 68 milhões por ano em receita perdida com o turismo. Um exemplo ainda mais extremo é a Ilha de Boracay, nas Filipinas, que em 2018 foi completamente fechada para visitantes para uma limpeza de 6 meses. Desde a reabertura, o plástico descartável foi totalmente proibido.
Como reduzir seu consumo de plástico
Faça um inventário
Para reduzir o uso de plástico, primeiro você precisa entender qual é o seu consumo atual. Faça um inventário dos itens de plástico descartáveis que você tem no estoque da sua propriedade, anotando quantidades e valores. Ao fazer isso, você poderá ver rapidamente onde estão as grandes oportunidades.
A Greener Guest – uma iniciativa da Travel Without Plastic – oferece um guia para download com uma planilha pronta feita para te ajudar com todos os cálculos. O guia vai te orientar durante as etapas do processo para que você possa decidir com mais facilidade por onde começar.
Pense no básico
Depois de fazer um inventário completo, você pode se surpreender com o volume de itens de plástico que usa em sua propriedade. Avalie esta lista detalhadamente e pense se tudo o que existe nela realmente é necessário. Você pode abrir mão de alguns desses itens totalmente ou procurar alternativas multifuncionais?
Pesquise quais substituições você pode fazer
Não existe uma solução única para eliminar o plástico. As substituições que você fizer podem variar dependendo do tipo de propriedade que gerencia, das instalações que possui e dos hóspedes que atrai.
Pesquisar as diversas alternativas sustentáveis no mercado podem te ajudar a decidir o que funciona para a sua propriedade. Para que o dinheiro circule novamente na economia local e sua pegada de carbono se mantenha baixa, você também pode verificar os produtos disponíveis na sua própria região.
Confira nossas sugestões de substituições simples de itens de plástico:
Envolva seus funcionários
Qualquer que seja o tamanho da sua equipe, é importante que todos se sintam motivados com as mudanças que você está planejando. Um jeito de motivar a todos é realizar um workshop. Você pode discutir por que eliminar o plástico é importante e pedir para os funcionários contarem suas próprias ideias.
Se sua equipe estiver entusiasmada e engajada, ela vai se comprometer em garantir que suas novas soluções sejam um sucesso. Além disso, os funcionários também se sentirão mais capacitados para falar sobre o assunto com seus hóspedes – passando esse entusiasmo para eles também.
Conte aos hóspedes sobre suas iniciativas
Pesquisas mostram que viagens sustentáveis estão se tornando uma prioridade para os viajantes. 58% deles estão mais determinados a fazer escolhas sustentáveis do que um ano atrás. Por isso, é mais provável que seus hóspedes fiquem contentes com seu compromisso do que se sintam incomodados. Mas, para que isso aconteça, eles precisam saber o que você está fazendo.
Para começar, certifique-se de atualizar suas configurações de sustentabilidade na extranet. Isso vai ajudar os hóspedes preocupados com o meio ambiente a encontrar e reservar sua propriedade.
A seguir, lembre-se de educar e incentivar seus hóspedes durante a estadia. Você pode colocar placas, cartões ou folhetos informativos pela propriedade. De preferência, eles devem:
- Dizer aos hóspedes o que você está fazendo
Ex: ‘Estamos reduzindo a quantidade de plástico que usamos em nossa propriedade.’ - Compartilhe o impacto
Ex: ‘Até o momento, eliminar o plástico evitou que x% das garrafas d’água fossem parar em um aterro sanitário.’ - Proporcione alguma prova social
Ex: ‘x% dos hóspedes levam suas garrafas reutilizáveis para casa. Se você quiser ficar com a sua, é só nos avisar.’
As informações que você dá aos seus hóspedes podem causar um impacto que vai além do check-out. Se eles adotarem suas iniciativas durante a estadia, já é um ótimo resultado. Se eles forem para casa e mudarem de hábitos, você pode se orgulhar de que sua propriedade também está causando um impacto duradouro.
Mostre aos viajantes o que você está fazendo
Assim que começar a implementar medidas para reduzir seu consumo de plástico – ou caso já tenha adotado algumas práticas – você pode informar os viajantes sobre isso em nossa plataforma.
Você implementou alguma dessas práticas para reduzir o uso de plástico?
Confira nossos outros guias de sustentabilidade:
Reduzindo o consumo de água
A água doce está cada vez mais rara. É por isso que temos que começar a diminuir o consumo de água o quanto antes – e isso envolve mais do que pedir que os hóspedes reutilizem as toalhas. Mas os benefícios financeiros e para o meio ambiente compensam o investimento.
Recebendo uma certificação
Certificados mostram ao mundo o seu compromisso com a sustentabilidade. Ainda que certificações deem crédito aos seus esforços e ajudem a atrair hóspedes mais preocupados com a sustentabilidade, o processo para conquistá-las é ainda mais importante – ajudando você a definir prioridades e solucionar lacunas nos seus planos de sustentabilidade.
Elaborando a baseline (ou diagnóstico) ambiental
O diagnóstico da sua situação atual servirá como uma bússola na sua jornada para a sustentabilidade. Somente depois de avaliar como você está se saindo – por exemplo, qual sua emissão de gás carbônico ou quanta água consome – é que você poderá começar a definir objetivos e traçar o plano para alcançá-los.