Reduzindo o consumo energético e adotando a energia renovável
O ritmo acelerado do aquecimento global – que impacta a natureza e a economia – coloca a eficiência e as fontes de energia no topo da lista de prioridades quando o assunto é sustentabilidade. Mas reduzir o consumo de energia e passar a adotar fontes renováveis não beneficia apenas o planeta. Isso também pode diminuir seus custos operacionais.

Conforme as populações e economias se expandem, a demanda por energia também aumenta. Infelizmente, essa energia ainda é, em grande parte, proveniente de fontes não renováveis, como é o caso dos combustíveis fósseis. Além de ser um recurso que uma hora se esgotará, o combustível fóssil também gera altos níveis de gases do efeito estufa, que retêm o calor na atmosfera e aceleram o aquecimento do planeta. Nós já podemos ver os impactos devastadores que esse processo causa nas condições climáticas, na biodiversidade e na vida humana.
O setor hoteleiro utiliza uma grande quantidade de energia e tem na regulagem da temperatura e na iluminação dos quartos suas duas maiores fontes consumidoras. Consequentemente, ele contribui de maneira significativa para as emissões de gases do efeito estufa – entre 160 e 200 kg de CO2 por metro quadrado do piso de um quarto. Há muitas formas de economizar energia, incluindo soluções rápidas que reduzem o desperdício e perdas desnecessárias. Mas uma indústria realmente sustentável também requer investimento em soluções globais de longo prazo.
Reduzir o consumo de energia e optar pelo uso de fontes renováveis são iniciativas de extrema importância para que possamos zerar as emissões de carbono até 2050, que é o objetivo que precisamos atingir para evitar o aumento catastrófico da temperatura. Um estudo aprofundado sobre o setor global de acomodações identificou 4 passos principais que nós, como indústria, podemos dar para conseguir atingir esse objetivo.
Nesta seção, vamos conferir os benefícios de reduzir o consumo de energia, tanto para os seus negócios quanto para o meio ambiente. Também vamos abordar algumas das diferentes medidas que você pode adotar para reduzir seu consumo e aumentar a sustentabilidade dos seus negócios.
Quatro benefícios da redução do consumo de energia
1. Você vai diminuir seus custos
A economia que você pode ter ao reduzir seu consumo energético é significativa. De acordo com análises de hotéis europeus, a economia que pode ser gerada é de até 20% com aquecimento, 30% com resfriamento, 70% com água quente e 60% com iluminação. Esses números representam uma diminuição considerável dos custos operacionais. Tomemos como exemplo um caso do setor: depois de instalar um sistema inteligente de gerenciamento de energia, os gastos anuais com energia elétrica do Galt House Hotel tiveram uma queda de 39% – o que reduziu os custos operacionais da propriedade em mais de $100.000.
2. Você vai diminuir sua pegada de carbono
Ao usar menos energia, você gera menos desperdício, o que leva à diminuição da sua pegada ecológica. Caso a energia que você utiliza seja proveniente de combustíveis fósseis, reduzir seu consumo também leva a uma menor emissão de gases do efeito estufa. A Host Hotels & Resorts, por exemplo, reduziu suas emissões de gases do efeito estufa em 35% por metro quadrado ao adotar uma série de práticas de economia de energia, incluindo sistemas de automação predial, atualização da iluminação com lâmpadas LED, melhorias no processo de climatização e investimentos em energias renováveis.
3. Sistemas inteligentes de energia proporcionam mais conforto para funcionários e hóspedes
Há uma enorme variedade de soluções de alta tecnologia que aumentam a eficiência energética, sendo que a maioria delas envolve a automatização. Além de reduzir o consumo energético, essas tecnologias também proporcionam mais conforto para os hóspedes e simplificam as tarefas dos seus funcionários. O controle automático de energia desliga os dispositivos elétricos sempre que um quarto estiver vazio. Assim, seus funcionários não precisam fazer isso manualmente. Os sistemas de automação predial, por outro lado, controlam o aquecimento, ventilação e ar-condicionado (climatização) fazendo ajustes automáticos em resposta à umidade ou pressão do ar. Esses sistemas proporcionam mais conforto aos hóspedes ao manterem uma temperatura ambiente agradável.
4. Você se prepara para o futuro com a energia renovável
O combustível fóssil não é apenas uma fonte energética que contribui para o aquecimento global – ele também é um recurso natural esgotável. Esse fato é de conhecimento de setores públicos e privados de todo o mundo. Por isso, cada vez mais investimentos são feitos na geração de energia renovável, como a eólica e a solar. Da mesma forma, você pode preparar sua propriedade para o futuro e reduzir a dependência de combustíveis fósseis e adotar fontes de energia renováveis.

Como reduzir seu consumo de energia
Analise seu consumo energético
O primeiro passo para administrar seu consumo é medindo-o. Sua principal fonte de dados serão suas contas. A submedição energética pode te dar um panorama mais detalhado sobre o consumo de energia por área/departamento. A medição e o acompanhamento do seu padrãode uso de energia te dará um parâmetro do quanto você consome. Você também poderá identificar oportunidades para economizar energia e avaliar a eficácia das medidas adotadas.
Pergunte à sua fornecedora de energia se eles oferecem um painel para medir e monitorar seu consumo energético. Caso eles não ofereçam, use os dados coletados para comparar o desempenho energético da sua propriedade em relação aos padrões do setor para avaliar sua eficiência energética. Você pode usar a ferramenta e a metodologia gratuitas da ‘Hotel Carbon Measurement Initiative’ (HCMI) (em tradução livre, ‘Iniciativa de Medição de Carbono de Hotéis’) para calcular a pegada de carbono gerada pelas diárias concluídas e encontros realizados na sua propriedade. Certifique-se de ajustar a medição com base em fatores como o clima. Assim, você pode comparar de maneira precisa as propriedades que têm diferentes instalações e que estão expostas a diferentes condições climáticas.
Adote iluminação eficiente
As lâmpadas incandescentes e halógenas – as mais utilizadas em hotéis – não são eficientes em termos energéticos. Apenas 20% da energia é de fato convertida em luz, sendo que os 80% restantes são perdidos em forma de calor.
Ao adotar um sistema de iluminação mais eficiente – como por exemplo, usando lâmpadas fluorescentes compactas (CFL) ou lâmpadas de LED – você pode reduzir seu consumo de energia em até 70%. Além de diminuir o consumo, as lâmpadas fluorescentes compactas produzem menos calor – o que pode aliviar a demanda do ar-condicionado e reduzir ainda mais seu uso de energia. As lâmpadas de LED, por sua vez, duram até três vezes mais do que as lâmpadas fluorescentes, além de serem mais fáceis de reciclar*.
* Algumas lâmpadas contêm materiais tóxicos, como o mercúrio. Por isso, é importante reciclá-las em vez de descartá-las no lixo comum, já que assim, elas podem parar em aterros sanitários.
Implemente controles vinculados à ocupação
Grande parte das pessoas se comporta de maneira diferente quando está em hotéis. Esquecer de desligar as luzes é um exemplo. Com controles de iluminação que sejam vinculados à ocupação, as luzes são acesas somente nas áreas que estão sendo utilizadas ou em que há a presença de pessoas. Há uma série de controles vinculados à ocupação que podem ser usados em diferentes situações:
- Cartões de acesso – Um sistema de cartão de acesso desliga a energia elétrica de um quarto quando ele está vazio. Ao entrarem no quarto, os hóspedes simplesmente inserem o cartão em um dispositivo acoplado à parede e a eletricidade é ativada. Ao removerem o cartão e saírem do local, a eletricidade é automaticamente desativada.
Adotar sistemas de cartão de acesso e controles de energia pode reduzir o consumo energético em até 30% No entanto, esses sistemas podem gerar muitos resíduos. Um típico hotel de 200 quartos precisa substituir aproximadamente 12.000 cartões de plástico por ano. Para evitar a produção de resíduos plásticos, considere utilizar cartões de acesso ecológicos. Há uma série de opções disponíveis, incluindo cartões feitos de plástico reciclado, plástico biodegradável e até mesmo de papel.
- Temporizadores de iluminação – Você pode instalar temporizadores para acender ou apagar as luzes em períodos pré-determinados diariamente. Eles podem ser usados em áreas que são ocupadas exatamente nas mesmas horas todos os dias, como restaurantes ou salas de reuniões/conferências.
- Sensores de movimento – Esses sensores acendem as luzes quando detectam movimento, e as apagam após um certo período sem movimentação no local. Esse tipo de sistema é útil em lugares onde não há grande circulação de pessoas – como banheiros em áreas públicas – e pode economizar até 60% da energia de um quarto.
- Controle por fotocélula – Lâmpadas com sensores de fotocélula detectam quando há luz natural suficiente para diminuir ou apagar as luzes automaticamente. Existem vários tipos de sensores disponíveis, dependendo do tamanho da área que você deseja iluminar.
Adote um sistema inteligente de regulagem de temperatura
Ajustar a regulagem do termostato em apenas alguns graus pode gerar uma enorme economia de energia. Diminuir o termostato em 1ºC durante o inverno pode reduzir o consumo de energia com aquecimento em 10%. Você pode economizar nessa mesma proporção durante o verão ao regular o ar-condicionado. Você pode automatizar esse processo ao integrar tecnologias que funcionam com base em movimento e calor a um termostato inteligente, que abaixa automaticamente a temperatura de um quarto quando ele estiver vazio.
Adote a energia renovável
Limitar o aumento da temperatura global é uma prioridade crítica, e o fornecimento de energia renovável é um componente importante nesse processo. Ao utilizar fontes de energia renovável, você reduz drasticamente as emissões geradas por tarefas operacionais – e o mais importante é que, quando aplicada da maneira correta, essa iniciativa também aumenta a demanda por esse tipo de energia na sua região. Dessa forma, há um estímulo para que novas fontes renováveis sejam incluídas na rede energética local – o que é de extrema importância para que, um dia, possamos igualar a demanda global por energia com o suprimento suficiente de fontes renováveis e, assim, eliminar gradualmente o combustível fóssil.
Infelizmente, existem várias empresas que alegam fornecer energia limpa e renovável, quando, na verdade, a realidade não é bem essa. Por isso, é importante que você leve alguns aspectos em consideração ao escolher uma opção de fornecimento de energia renovável, para garantir que ela é de fato sustentável e contribui para um planeta que não dependa do uso de combustíveis fósseis:
- Sempre que possível, escolha fontes de energia renovável que sejam instaladas na sua propriedade. Elas têm um impacto positivo maior, já que garantem que energia limpa seja incluída na rede energética. O exemplo mais comum são os painéis solares.
- Caso a instalação na sua propriedade não seja possível, a melhor alternativa é contar com energia renovável que seja gerada localmente e vendida diretamente ao consumidor. A melhor abordagem é encontrar opções de energia renovável produzidas localmente. Ao investir em energia renovável, tenha em mente que certificados de energia renovável (RECs) ou garantias de origem (GOs) estrangeiros podem não contribuir para o abastecimento adicional de energia renovável.
- Mesmo em países ou mercados em que não é possível adquirir energia 100% renovável, você pode contribuir para tornar suas fontes de energia locais mais sustentáveis ao comprá-las de empresas que se esforçam para disponibilizar energia renovável. Classificações independentes de fornecedores de energia renovável podem te ajudar a entender qual será o impacto da compra de energia de uma determinada empresa, além de saber mais sobre a sustentabilidade do produto.
Mostre aos viajantes o que você está fazendo
Assim que começar a implementar medidas para tornar sua energia mais sustentável e reduzir seu consumo – ou caso já tenha adotado algumas práticas – você pode informar os viajantes sobre isso em nossa plataforma.
Você adotou alguma destas práticas para economizar energia ou reduzir os gases do efeito estufa?
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