O seu guia para uma hospitalidade mais sustentável

Em Booking.com, estamos comprometidos em tornar as viagens sustentáveis mais acessíveis para todos. E não o podemos fazer sem os nossos parceiros. Este guia de sustentabilidade é o primeiro passo na nossa jornada colaborativa para mudar a indústria de viagens. 

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Adotemos juntos as viagens sustentáveis

Viajar transforma-nos. Ajuda-nos a descobrir o nosso mundo, dá-nos novas experiências e liga-nos a outras culturas. Cria memórias. Reencontra-nos com rostos familiares, cria-nos novas amizades e ensina-nos sobre nós mesmos.

Mas também pode ter consequências. Desde poluição e destruição de habitats naturais até à superlotação e pressão sobre a infraestrutura local. Sabemos que os profissionais de hospitalidade, viajantes e moradores locais já estão a sentir o impacto.

Em Booking.com, estamos comprometidos em tornar as reservas de viagens mais sustentáveis mais acessíveis para todos. E não o podemos fazer sem os nossos parceiros. 

A procura por alojamentos que se esforçam por reduzir o seu impacto negativo está a aumentar de ano para ano. O nosso Relatório de Viagens Sustentáveis concluiu que em 2023:

  • 76% dos viajantes globais expressaram o desejo de viajar de forma mais sustentável durante os próximos 12 meses.
  • 65% dos viajantes inquiridos por Booking.com sentir-se-iam melhor ao escolher um determinado alojamento se soubessem que este possui um certificado ou ícone de sustentabilidade. 
  • 59% dos viajantes a nível global querem poder filtrar as opções de estadia de forma a ver as propriedades com certificado de sustentabilidade da próxima vez que reservarem

Mas é preciso fazer mais para facilitar as viagens sustentáveis – e tornar as acomodações com certificações de terceiros mais fáceis de serem encontradas. Apesar das boas intenções, 44% dos viajantes globais ainda não sabem onde encontrar opções mais sustentáveis e 51% acreditam que não existem opções suficientes disponíveis. 

Agir de uma forma mais sustentável não é apenas uma resposta às preferências dos viajantes. Também oferecem muitas vantagens estratégicas, que apresentamos em cada secção deste guia. Queremos trabalhar consigo para ajudar o seu negócio a crescer de forma sustentável e criar experiências de viagem que protejam o seu destino – e o seu negócio – no futuro. 

Como usar este guia

Pense neste guia como uma forma de implementar práticas que ajudarão a reduzir o seu impacto negativo no ambiente e na sociedade à sua volta. Foi escrito em colaboração com especialistas em sustentabilidade, como o Conselho Global de Turismo Sustentável, para incluir os últimos dados de sustentabilidade e ciência, bem como medidas práticas que propriedades como a sua podem tomar para fazer mudanças positivas para os seus negócios, ambientes locais e a indústria como um todo.

Cada secção do guia centra-se num tópico específico de sustentabilidade, com ações concretas que pode implementar na sua propriedade – independentemente do seu tamanho, tipo ou localização. Também introduzimos as comodidades da extranet correspondentes que pode adicionar ao registo da sua propriedade, para ajudar a comunicar os seus esforços de sustentabilidade aos viajantes na nossa plataforma.

Além disso, as ações descritas neste guia podem orientar o seu trabalho no sentido de obter uma certificação de terceiros, que acreditamos representar o mais alto padrão em termos de reconhecimento dos esforços de uma propriedade para operar de forma mais sustentável.

Atualize as configurações da sua extranet

Pode comunicar os seus esforços em termos de sustentabilidade aos viajantes através da nossa plataforma. Atualize as suas práticas para mostrar as medidas que implementou na sua propriedade. 

Atualize as suas práticas

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Entender o seu desempenho ambiental

No percurso para se tornar mais sustentável, o seu ponto de partida será a sua bússola. Só depois de medir o seu desempenho – por exemplo, em emissões de carbono ou consumo de água – é que pode começar a definir metas e a planear como alcançá-las.

Veja como

Reduzir o consumo de plástico

Agora é mais fácil do que nunca gerir a sua propriedade sem a utilização do plástico – e nunca foi tão importante. O plástico demora anos a decompor-se, prejudica a vida selvagem e danifica o ambiente. Este guia irá mostrar-lhe como proteger ambos ao reduzir o seu consumo de plástico.

Como posso começar?

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Reduzir o consumo de água

A água está a tornar-se cada vez mais escassa. É por isso que temos de começar já a cortar o consumo de água – e vai ser preciso mais do que apenas pedir aos clientes para reutilizar as toalhas. Mas as vantagens ambientais e financeiras valem o investimento.

Saiba mais 

Possuir uma certificação ambiental

A certificação mostra ao mundo o seu compromisso com a sustentabilidade. É um reflexo da sua dedicação – e um distintivo de excelência credível em que os seus clientes podem confiar.

Saiba mais

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Reduzir o desperdício alimentar

Cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano são perdidos ou desperdiçados. Dado que os alimentos podem representar um custo significativo, a redução do desperdício traduz-se em grandes poupanças e tem um impacto positivo na sua pegada ambiental.

Saiba como

Reduzir o consumo de energia e utilizar energia verde

O aquecimento acelerado do planeta – e o impacto resultante na ecologia e na economia – torna as fontes de energia e a eficiência nas principais prioridades da sustentabilidade. Mas reduzir o consumo de energia e mudar as suas necessidades de energia restantes para fontes renováveis não beneficia apenas o planeta. Também pode reduzir os seus custos operacionais.

Saiba como começar

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Local community

Interagir com a sua comunidade local

O contexto social e económico do seu negócio tem um grande impacto no seu sucesso. É por isso que envolver as partes interessadas da sua comunidade local é tão importante para qualquer estratégia de sustentabilidade, independentemente do tipo de propriedade.

Como posso começar?

Equilíbrio entre a sustentabilidade e a segurança

Atender à procura por melhores medidas de segurança e higiene e, ao mesmo tempo, operar de forma mais sustentável exigirá pensamento criativo. Leia o guia para saber como pode encontrar esse equilíbrio.

Saiba como começar

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Bem-estar animal

A vitalidade dos lugares em que vivemos e visitamos como turistas é mantida por outras espécies que ali habitam. Trabalhar juntos para proteger o bem-estar dos animais não é só uma responsabilidade ética – é também a maneira de garantirmos a longevidade dos ambientes que valorizamos.

Saiba como começar

Práticas da propriedade

Em conjunto com entidades independentes, como a organização global sem fins lucrativos Travalyst, identificámos e validámos práticas acessíveis selecionadas pelo seu elevado potencial de impacto. Pode encontrá-las na extranet.

Booking.com adotou os critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável (GSTC) para informar essas práticas. Organizado em torno de quatro temas principais – um planeamento eficaz da sustentabilidade, a maximização dos benefícios sociais e económicos para a comunidade local, o reforço do património cultural e a redução dos impactos negativos no ambiente – os critérios, entre outros usos, servem de orientações básicas para que as empresas de todas as dimensões reduzam o seu impacto negativo. 

À medida que os nossos esforços de sustentabilidade evoluem, continuaremos a utilizar os Critérios GSTC para informar sobre os desenvolvimentos. Embora atualmente não precise de cumprir cada um dos critérios, promovemos e incentivamos todos os hotéis a cumprir 100% dos critérios do GSTC para a indústria hoteleira.

Se já implementou todas as 53 práticas sustentáveis oferecidas na nossa plataforma, pode utilizar os critérios do GSTC para a indústria para continuar a evoluir na sua jornada de sustentabilidade.

Descarregue os critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável (GSTC)  

Descubra mais recursos educacionais

Além deste guia, continuamos a investir em materiais e ferramentas de aprendizagem, incluindo cursos online desenvolvidos em parceria com a Organização Mundial do Turismo. Esta série de cursos gratuitos foi concebida para dar orientação sobre tópicos de sustentabilidade essenciais aos provedores de acomodação na indústria hoteleira. 

Inscrever-se nos cursos  

Sustentabilidade em Booking.com

A nossa missão em Booking.com é facilitar a todas as pessoas a possibilidade de explorar o mundo. Essa missão implica a responsabilidade de construir e preservar um mundo que valha a pena ser descoberto. Esta jornada rumo à sustentabilidade levará tempo, colaboração e esforço conjunto.

O papel que desempenhamos consiste em facilitar as viagens sustentáveis para todos. Isto significa trabalhar com os nossos parceiros e semelhantes para proporcionar uma oferta mais alargada de experiências que levem em consideração os aspetos ambientais e sociais. Juntos, podemos fazer da sustentabilidade uma parte de cada viagem.

Mas sabemos que não podemos pedir aos nossos parceiros que façam o que nós próprios não fizemos. É por isso que também estamos a analisar a nossa própria pegada ambiental e estamos a trabalhar para reduzi-la. Também continuamos a encontrar novas formas de tornar as nossas operações mais eficientes e sustentáveis.

Para garantir que somos um bom exemplo, comprometemo-nos a operar os nossos negócios de forma mais sustentável e a construir uma cultura de sustentabilidade como parte de nosso Plano de Ação Climática:

  • Fazer melhorias na forma como lidamos com os resíduos – Estamos a trabalhar para melhorar os nossos processos de fluxo de resíduos nos escritórios pelo mundo inteiro. Implementámos o fluxo de resíduos em todos os nossos escritórios de Amesterdão e no nosso campus de Manchester. Estas instalações acolhem mais de 7 500 e 1 400 funcionários, respetivamente, numa base diária.
  • Trabalhar para reduzir a pegada de carbono das nossas operações - Em 2022, Booking.com e Booking Holdings assumiram o compromisso de alcançar emissões de carbono neutras até 2040. Este compromisso foi estabelecido no Plano de Ação Climática da empresa, que inclui metas ambiciosas definidas em vários departamentos, incluindo a forma como a empresa adquire serviços e gere os seus centros de dados. Tudo para ajudar a empresa a atingir uma redução de 95% nas emissões das categorias 1 e 2 até ao final de 2030, bem como uma redução de 50% nas emissões da categoria 3 até 2030, e o objetivo final de emissões líquidas neutras até 2040.

Pode saber mais sobre o nosso compromisso e esforços de sustentabilidade no nosso Relatório de Sustentabilidade mais recente.

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