Manualul pentru Călătorii durabile

La Booking.com, ne angajăm să facem călătoriile durabile mai ușoare pentru toată lumea. Și nu putem face acest lucru fără partenerii noștri. Acest ghid privind dezvoltarea durabilă este primul pas în călătoria noastră colaborativă spre schimbarea industriei turismului. 

header_sustain_handbook.jpeg

Să adoptăm împreună călătoriile durabile

Călătoriile realizează lucruri mărețe. Ne ajută să ne descoperim lumea, ne oferă experiențe noi și ne conectează cu alte culturi. Ne creează amintiri. Ne reunește cu chipuri familiare, leagă noi prietenii și ne învață lucruri despre noi înșine.

Dar poate avea și consecințe. De la poluare și distrugerea habitatelor naturale la supraaglomerare și suprasolicitarea infrastructurii locale. Știm că profesioniștii din domeniul ospitalității, călătorii și localnicii deopotrivă resimt deja impactul călătoriilor nedurabile.

Acest lucru este deosebit de îngrijorător pentru cei din industria turismului, deoarece întocmai lucrurile pe care călătorii le iubesc cel mai mult la destinațiile lumii sunt cele care se confruntă cu cel mai mare risc. Acest lucru face din durabilitate nu doar o prioritate etică, ci și una comercială.

La Booking.com, ne angajăm să transformăm călătoriile durabile într-o reală modalitate de a descoperi lumea. Și nu putem face acest lucru fără partenerii noștri. 

Cererea pentru cazări durabile este în creștere de la an la an. Raportul nostru pentru călătorii durabile a constatat că în 2022:

  • 71% dintre călătorii la nivel global și-au exprimat dorința de a călători mai durabil în următoarele 12 luni
  • 70% dintre călătorii la nivel global spun că ar fi mai probabil să aleagă o cazare durabilă, indiferent dacă au căutat în mod special o astfel de opțiune sau nu
  • 78% dintre călătorii la nivel global intenționează să se cazeze la o proprietate durabilă cel puțin o dată în anul următor

Dar trebuie depuse mai multe eforturi pentru a facilita călătoriile durabile și a face mai ușoară găsirea cazărilor durabile. Dintre călătorii care nu și-au petrecut sejurul la o cazare durabilă în ultimul an, 31% au spus că nu știu că astfel de opțiuni există, iar 29% au spus că încă nu știu cum să le găsească.

Călătoriile durabile nu reprezintă doar un răspuns la preferințele călătorilor. Avem un caz solid de afaceri privind acest tip de călătorii, pe care îl vom prezenta în fiecare secțiune a acestui manual. Dorim să colaborăm cu dvs. pentru a vă ajuta să vă dezvoltați afacerea într-un mod durabil și să oferiți experiențe de călătorie care să vă protejeze destinația – și afacerea – pentru viitor. 

Cum să utilizați acest manual

Gândiți-vă la acest ghid ca la propriul dvs. manual de ospitalitate durabilă. A fost scris în colaborare cu experți în domeniul durabilității, precum Consiliul Global pentru Turism Durabil (GSTC) pentru a include cele mai recente date și descoperiri privind durabilitatea, dar și măsuri practice pe care proprietățile ca a dvs. le pot implementa pentru a face schimbări pozitive pentru afacerile lor, mediile înconjurătoare locale și industrie în ansamblu.

Fiecare secțiune a manualului se concentrează pe un subiect specific legat de durabilitate, cu acțiuni concrete pe care le puteți pune în aplicare la proprietate, indiferent de dimensiunea, tipul sau locația acesteia. Am introdus, de asemenea, facilitățile corespunzătoare din extranet pe care le puteți adăuga la listarea proprietății, pentru a vă ajuta să comunicați eforturile dvs. privind durabilitatea călătorilor de pe platforma noastră.

Lista de facilități va fi actualizată cu intrări noi de-a lungul timpului, așa că o puteți verifica în mod regulat pentru actualizări.

Actualizați-vă setările din extranet

Studiul nostru arată că poate fi dificil pentru oaspeți să găsească opțiuni de cazare durabile. Pentru a comunica eforturile dvs. privind durabilitatea și pentru a atrage mai bine atenția călătorilor exigenți, actualizați facilitățile pentru a prezenta măsurile pe care le-ați implementat la proprietatea dvs.

Actualizați-vă facilitățile

Header_environment.jpeg

Stabilirea unei linii de bază pentru dezvoltarea ecologică

În călătoria spre durabilitate, linia de bază funcționează ca busola dvs. Doar după ce v-ați măsurat performanța — de exemplu, în ceea ce privește emisiile de dioxid carbon sau consumul de apă — puteți începe să vă stabiliți obiective și concepe planuri pentru a le atinge.

Arată-mi cum

Reducerea consumului de plastic

Acum este mai ușor ca niciodată să vă administrați proprietatea fără plastic - și acest lucru n-a fost nicicând mai important. Procesul de descompunere a plasticului durează ani întregi și dăunează faunei sălbatice și mediului. Acest ghid vă va arăta cum să le protejați pe amândouă, prin reducerea consumului de plastic.

Cum pot să încep?

header_plastic.jpeg
header_water.jpeg

Reducerea consumului de apă

Apa potabilă se împuținează pe zi ce trece. De aceea, trebuie să începem să reducem consumul de apă chiar astăzi și nu va fi suficient doar să le cerem oaspeților să refolosească prosoapele. Dar beneficiile pe care acest lucru le va avea asupra mediului și la nivel financiar merită investiția.

Dați-mi mai multe detalii 

Cum să obțineți certificarea ecologică

Această certificare demonstrează tuturor angajamentul dvs. față de durabilitate. Însă, în timp ce eticheta Călătorii durabile confirmă eforturile dvs. și ajută la atragerea mai multor oaspeți preocupați de protejarea mediului, procesul în sine este și mai valoros, ajutându-vă să vă stabiliți prioritățile și să completați lacunele din planurile dvs. de durabilitate.

Aflați mai multe

Meeting
Apple farm

Reducerea risipei alimentare

Aproximativ o treime din alimentele produse pentru consum uman sunt pierdute sau irosite. Având în vedere că alimentele pot reprezenta un cost semnificativ, reducerea volumului de deșeuri are un potențial imens de economisire — și un impact pozitiv asupra amprentei dvs. de mediu.

Aflați cum

Reducerea consumului de energie și utilizarea energiei verzi

Încălzirea accelerată a planetei — și impactul rezultat asupra ecologiei și economiilor — fac din sursele de energie și din eficiență priorități ale dezvoltării durabile. Dar reducerea consumului de energie și transformarea necesităților de energie rămase în surse regenerabile nu aduc beneficii doar planetei. Vă poate reduce și costurile operaționale.

Aflați cum să începeți

A couple riding bikes
elephants

Bunăstarea animalelor

Locurile în care trăim și pe care le vizităm ca turiști există datorită celorlalte specii care trăiesc acolo. Nu este doar o responsabilitate etică să lucrăm împreună pentru a proteja bunăstarea animalelor, ci este și modul prin care vom asigura longevitatea mediilor pe care le prețuim.

Aflați cum să începeți

Găsirea echilibrului între dezvoltare durabilă și siguranță

Oamenii vor relua călătoriile, dar vor face acest lucru cu priorități noi și diferite. Pentru a satisface cererea de măsuri de siguranță și igienă mai stricte, operând totodată într-un mod mai durabil, va fi nevoie de gândire creativă. Consultați ghidul pentru a afla cum puteți găsi acest echilibru.

Aflați cum să începeți

health.jpg
Local community

Cum să implicați comunitatea dumneavoastră locală

Contextul social și economic al afacerii dumneavoastră are un impact mare asupra succesului acesteia. De aceea, implicarea părților interesate din comunitatea dumneavoastră locală este un factor important al oricărei strategii de durabilitate, indiferent de tipul de proprietate pe care îl conduceți.

Cum pot să încep?

Programul nostru Călătorii durabile

Pentru a vă sprijini călătoria către durabilitate și a vă susține eforturile, am lansat programul nostru Călătorii durabile în 2021. Călătorii durabile reprezintă o structură incluzivă concepută pentru a recunoaște și a sprijini toți partenerii de cazare în călătoria lor către durabilitate, indiferent de stadiul în care vă aflați. 

Alături de organisme independente, precum organizația nonprofit pentru călătorii durabile Travalyst, am identificat și verificat practici accesibile selectate pentru potențialul lor de impact ridicat. Le puteți consulta în secțiunea Practici durabile din extranet.

Booking.com a adoptat criteriile GSTCși le-a încorporat în sistemul utilizat pentru Programul Călătorii durabile. Criteriile sunt organizate în jurul a patru teme principale: planificarea eficientă a durabilității, maximizarea beneficiilor sociale și economice pentru comunitatea locală, sporirea patrimoniului cultural și reducerea impactului negativ asupra mediului înconjurător. Printre altele, ele servesc drept recomandări de bază pentru ca afaceri de toate dimensiunile să devină mai durabile.

Pe măsură ce programul Călătorii durabile evoluează, vom continua să utilizăm criteriile GSTC drept informații de bază pentru dezvoltarea programului. Deși în prezent nu vi se cere să vă conformați fiecărui criteriu pentru a fi eligibil pentru eticheta Călătorii durabile, susținem și încurajăm adoptarea în procent de 100%, de către toate hotelurile, a criteriilor GSTC privind industria hotelieră.

Dacă ați implementat deja cele 32 de practici durabile oferite ca parte a programului nostru, puteți utiliza criteriile GSTC privind industria pentru a vă ghida în continuare în călătoria dvs. către durabilitate.

Descoperiți mai multe despre Călătorii durabile    Descărcați criteriile GSTC privind industria  

Dezvoltare durabilă la Booking.com

În calitate de lider în domeniul călătoriilor, credem că este responsabilitatea noastră — și a industriei noastre — să ne asigurăm că această planetă, oamenii, fauna sălbatică și habitatele sale au posibilitatea să prospere astăzi și mult timp în viitor. Călătoria către dezvoltarea durabilă va necesita timp, colaborare și efort susținut. Și vor fi multe de învățat pe parcurs.

Rolul pe care îl jucăm noi este cel de a face călătoriile durabile mai ușoare pentru toată lumea. Acest lucru înseamnă să oferim clienților opțiuni de călătorie mai durabile prin colaborarea cu partenerii și colegii noștri pentru a pune la dispoziție o ofertă mai largă de experiențe durabile. Împreună, putem face ca dezvoltarea durabilă să devină parte din fiecare călătorie.

Dar știm că nu putem cere partenerilor noștri să facă ceea ce nu am făcut noi înșine. De aceea ne uităm și la propria noastră amprentă de mediu și lucrăm pentru a o reduce. De asemenea, continuăm să găsim noi modalități de a face operațiunile noastre mai eficiente și mai durabile.

Pentru a ne asigura că totul este în ordine în propria casă, ne-am angajat să ne gestionăm afacerea în mod durabil și să construim o cultură a durabilității, ca parte a Planului nostru inaugural de acțiune privind schimbările climatice:

  • Îmbunătățim modul în care gestionăm deșeurile – Luăm măsuri pentru eficientizarea procesului de selectare a deșeurilor în birourile noastre din toată lumea. Am implementat colectarea selectivă a deșeurilor în toate birourile noastre din Amsterdam și în campusul nostru recent inaugurat din Manchester. Aceste facilități deservesc zilnic peste 5.000, respectiv 1.300 de angajați.
  • Facem eforturi pentru a reduce amprenta de carbon a operațiunilor noastre – Am depus eforturi susținute pentru a identifica amprenta noastră de carbon de bază și ne-am stabilit obiective pentru reducerea acesteia, finalizând trecerea la energie 100% regenerabilă în 2021. În același timp, lucrăm cu administratorii și proprietarii de clădiri pentru a înțelege și mai bine aspectele complexe pe care le implică funcționarea într-un mod durabil.

Puteți afla mai multe despre angajamentul și eforturile noastre pentru dezvoltare durabilă din cel mai recent raport de durabilitate al nostru.

Accesați centrul