Руководство по устойчивому развитию
Одна из задач Booking.com — сделать так, чтобы людям было проще путешествовать более осознанно. Но сделать это без помощи наших партнеров невозможно. Это руководство — первый шаг на нашем совместном пути к изменению индустрии путешествий.
Вместе на пути к осознанному туризму
За что мы любим путешествия? Они помогают нам открывать мир, дарят новые впечатления и дают возможность знакомиться с новыми культурами. Мы копим воспоминания, встречаем знакомые лица, заводим новых друзей и лучше узнаём самих себя.
Но у путешествий есть и обратная сторона. Они приводят к загрязнению природы, разрушению естественной среды обитания животных и растений, перегруженности городов и излишней нагрузке на местную инфраструктуру. Мы знаем, что представители индустрии гостеприимства, путешественники и местные жители уже ощущают на себе влияние неосознанного туризма.
Для нас это особенно тревожный знак, ведь наибольшему риску подвергаются те места и уникальные объекты, ради которых люди отправляются в путешествия. В связи с этим устойчивое развитие становится приоритетом не только с точки зрения этики, но и бизнеса.
Одна из задач Booking.com — поддерживать и продвигать осознанный туризм. Но сделать это без помощи наших партнеров невозможно.
Спрос на объекты размещения, в которых применяются подходы устойчивого развития, с каждым годом растет. Наш отчет об устойчивом туризме показал, что в 2022 году:
- 71% гостей со всего мира хотят путешествовать более осознанно в течение следующих 12 месяцев.
- 70% гостей при выборе жилья предпочтут объект, соответствующий принципам устойчивого развития, даже если они специально не искали такой объект.
- 78% гостей хотят остановиться в объекте, в котором используют подходы устойчивого развития, хотя бы один раз за этот год.
При этом еще предстоит сделать многое, чтобы осознанные путешествия стали доступнее, а гостям было проще находить объекты, в которых применяются подходы устойчивого развития. Среди тех путешественников, которые не останавливались в таких объектах в прошлом году, 31% заявили, что не знали об их существовании, а 29% — что все еще не знают, как их найти.
Стремление к осознанности — это не просто вопрос предпочтений путешественников. Существует убедительное экономическое обоснование ведения бизнеса с учетом принципов устойчивого развития. Более подробную информацию об этом мы приводим в каждом разделе этого руководства. Мы хотим помочь вам развивать бизнес более ответственно и сохранить ваш регион для будущих поколений.
Как пользоваться руководством
Это руководство посвящено устойчивому развитию. Мы составили его вместе с экспертами в этой области, среди которых представители Глобального совета по устойчивому туризму. Мы включили в руководство последние данные и научные сведения, относящиеся к устойчивому развитию. Кроме того, мы подготовили практические советы, которые помогут вам добиться позитивных изменений в вашем бизнесе, сократить негативное воздействие на окружающую среду, принести пользу местным сообществам и внести вклад в улучшение индустрии гостеприимства в целом.
Каждый раздел руководства посвящен отдельной теме, касающейся устойчивого развития, и содержит описание конкретных действий, которые вы можете предпринять в своем объекте (вне зависимости от его размера, типа или расположения). Мы также добавили в Экстранет раздел с удобствами, связанными с устойчивым развитием. Вы можете добавить информацию о них на страницу своего объекта, чтобы рассказать пользователям о своих успехах в этой сфере.
Мы будем дополнять этот список, так что не забывайте регулярно его проверять.
Обновите настройки в Экстранете
Наше исследование показывает, что гостям может быть трудно найти жилье для осознанных путешествий. Чтобы продемонстрировать ваши усилия в области устойчивого развития и привлечь внимание взыскательных путешественников, обновите информацию об удобствах, чтобы пользователи знали, какие подходы вы применяете.
Анализ исходного состояния окружающей среды
На пути к устойчивому развитию важно оценить ваше влияние на окружающую среду (например, уровень выбросов углекислого газа и потребления воды) и лишь после этого поставить цели и разработать план по их достижению.
Сокращение использования пластика
Сейчас отказаться от пластика в объекте размещения не только невероятно просто, но и важно как никогда. Пластик разлагается годами, вредит дикой природе и окружающей среде. Из этого руководства вы узнаете, как защитить природу, снизив потребление пластика.
Сокращение потребления воды
Запасы пресной воды истощаются, поэтому мы должны сократить потребление воды уже сегодня. И просто попросить гостей повторно использовать полотенца для этого недостаточно. Но ваши усилия оправдают себя: они окажут положительное влияние на окружающую среду и принесут финансовую выгоду.
Получение сертификата
Сертификат служит подтверждением вашей приверженности принципам устойчивого развития. Несомненно, значок «Осознанные путешествия» поможет вам привлечь гостей, которые хотят путешествовать осознанно, но куда важнее то, что с его помощью вы расставляете приоритеты и корректируете планы по реализации принципов устойчивого развития.
Сокращение пищевых отходов
Около трети продуктов питания, производимых для потребления человеком, выбрасывается. Учитывая, что продукты питания связаны с большими расходами, сокращение отходов поможет значительно сэкономить средства и оказать положительное воздействие на окружающую среду.
Снижение потребления энергии и использование возобновляемой энергии
Ускоряющееся глобальное потепление влияет на экологию и экономику стран мира, поэтому главным приоритетом устойчивого развития сейчас является эффективное использование ресурсов и возобновляемых источников энергии. При этом сокращение потребления энергии и переход на возобновляемые источники принесет пользу не только планете. Это также может снизить ваши операционные расходы.
Взаимодействие с местным сообществом
Успех бизнеса зависит от социальных и экономических факторов. Поэтому взаимодействие с представителями вашего местного сообщества — важная часть любой стратегии устойчивого развития (вне зависимости от того, каким объектом вы управляете).
Баланс между устойчивым развитием и безопасностью
Путешествия возвращаются, но приоритеты гостей изменились. С одной стороны, нужно удовлетворить потребность путешественников в усиленных мерах по охране здоровья и обеспечению безопасности, а с другой — вести бизнес более осознанно. Посмотрите наше руководство, чтобы узнать, как достичь этого баланса и применить в работе творческий подход.
Благополучие животных
Места, в которых мы живем и которые посещаем как туристы, также являются средой обитания других видов. Совместная работа по защите благополучия животных — это отражение не только нашей этической ответственности, но и желания сохранить окружающую среду, которую мы ценим.
Наша программа «Осознанные путешествия»
В 2021 году мы запустили программу «Осознанные путешествия», чтобы поддержать ваше стремление к устойчивому развитию и демонстрировать ваши усилия в этой области. В рамках программы мы поддерживаем всех партнеров, на каком бы этапе пути они не находились.
Совместно с независимыми организациями, такими как некоммерческая коалиция Travalyst, мы составили список доступных подходов устойчивого развития с самым высоким потенциалом эффективности. Вы найдете их в разделе «На пути к устойчивому развитию» в Экстранете.
Компания Booking.com пользуется критериями Глобального совета по устойчивому туризму (GSTC) и внедрила их в систему, лежащую в основе программы «Осознанные путешествия». Эти критерии, сгруппированные по четырем основным темам (эффективное планирование в области устойчивого развития; принесение максимальной общественной пользы и экономической выгоды местному сообществу; сохранение и демонстрация объектов культурного наследия; сокращение негативного воздействия на окружающую среду), служат основными ориентирами для объектов размещения любых размеров, владельцы которых стремятся вести бизнес более осознанно.
По мере развития программы «Осознанные путешествия» мы продолжим использовать критерии GSTC для внесения соответствующих изменений. Хотя соответствие всем критериям для получения права на значок «Осознанные путешествия» пока не является обязательным, мы одобряем и поощряем соблюдение отелями 100% отраслевых критериев GSTC для гостиничного бизнеса.
Если вы уже внедрили все 32 подхода устойчивого развития, которые предлагаются в рамках нашей программы, вы можете использовать отраслевые критерии GSTC, чтобы продолжить работу в этом направлении.
Подробнее о программе «Осознанные путешествия» Скачать перечень отраслевых критериев GSTC
Discover more educational resources
In addition to this handbook, we’re continuing to invest in education materials and tools, including online courses developed in partnership with UN Tourism. This series of free courses is designed to give accommodation providers in the hospitality industry guidance on key sustainability topics.
Устойчивое развитие в Booking.com
Являясь лидером в области путешествий, мы считаем, что наша обязанность (и обязанность нашей индустрии) — помочь сохранить нашу планету, природу и места обитания диких животных для будущих поколений. Это путешествие к осознанности потребует времени, сотрудничества и согласованных усилий. И на этом пути нам предстоит многому научиться.
Наша задача заключается в том, чтобы сделать осознанные путешествия доступными каждому. Мы хотим предлагать пользователям более широкий выбор экологичных вариантов для поездок и работаем над этим вместе с нашими партнерами и коллегами. Вместе мы сможем сделать осознанность частью каждого путешествия.
Но мы знаем, что не вправе просить наших партнеров о том, чего не сделали сами. Поэтому мы также анализируем собственное негативное воздействие на окружающую среду и работаем над его уменьшением. Мы также продолжаем находить новые способы повышения эффективности и внедрять принципы устойчивого развития.
Мы следуем принципу «начни с себя», поэтому стремимся вести наш бизнес осознано и формировать культуру устойчивого развития в рамках нашего первого Плана действий по борьбе с изменением климата:
- Улучшить работу с отходами в наших офисах по всему миру посредством управления потоками отходов. Мы внедрили систему управления потоками отходов во всех наших офисах в Амстердаме и в нашем новом кампусе в Манчестере. В офисах Амстердама ежедневно работают более 5000 сотрудников, в кампусе Манчестера — более 1300.
- Снизить наш углеродный след. Мы провели тщательный анализ, чтобы определить наш текущий углеродный след, и поставили цели по его уменьшению. В рамках этой инициативы в 2021 году мы завершили переход на потребление электроэнергии из полностью возобновляемых источников. Кроме того, мы выясняем у арендодателей и владельцев зданий, какие сложности могут возникать с применением подходов устойчивого развития.
Узнать больше о наших обязательствах и проделанной работе в этой области можно из нашего последнего отчета об устойчивом развитии.