Updated för 8 månader sen
Spara

Under de kommande åren och decennierna kommer tillgången på färskvatten att minska allt mer. År 2030 förväntas efterfrågan på färskvatten vara 40 % högre än det tillgängliga utbudet. Sådana förödande prognoser kräver åtgärder idag.

Visste du att tvätten kan stå för upp till 30 % av ditt boendes totala miljöpåverkan? I denna siffra ingår din vattenanvändning, elanvändning och föroreningar från de tvättmedel du använder. Och det är exklusive den årliga vattenförbrukningen i gästrummen, som kan variera från 18 000 000 liter i tempererade klimat till drygt 121 000 000 liter i tropiska miljöer.

När det gäller att minska denna påverkan brukar hotellen be gästerna återanvända handdukar eller hoppa över städningen. Klistermärket eller kortet i rummet som påminner gästerna om miljökonsekvenserna har varit en långvarig övertalningsteknik – men säger den verkligen rätt saker? Och finns det andra tekniker som fungerar bättre?  Detta avsnitt går igenom olika saker som du kan göra för att minska din vattenförbrukning, och fördelarna som detta kan medföra för både din verksamhet och miljön. 

Fyra fördelar med att minska vattenförbrukningen
  1. Det sparar på vattenförbrukningen i lokalsamhället – Vatten är en värdefull resurs, och på många resmål runt om i världen är den knapp. Faktum är att nästan 20 % av världens befolkning lever i en region med vattenbrist – det betyder att vattenresursutvecklingen i området "närmar sig eller har överskridit hållbara gränser". Som bransch har vi ansvaret för att se till att lokala samhällen inte förlorar vatten genom att inte använda mer än vi verkligen behöver.

  2. Du krymper ditt koldioxidavtryck – Vattenförbrukning handlar inte bara om själva vattnet. Den kan också ha en större miljöpåverkan. För varje 10 kg tvätt förbrukas minst 50 liter vatten och 1,2 kilowattimmar el. Forskning har också visat att vissa rengöringsmedel kan ha ett koldioxidavtryck på nästan ett kilo koldioxid för varje tvätt i hushållet – multiplicera det med ditt boendes tvättstorlek, så blir den siffran sannolikt mycket, mycket större. 

  3. Gästerna vill hjälpa till – Gästerna är redan nu mycket villiga att ändra sina reseupplevelser för att minska vattenförbrukningen. Enligt en undersökning från Booking.com återanvände 40 % av de globala resenärerna som var på semester under de senaste 12 månaderna sina handdukar, och 26 % hoppade över daglig städning för att minimera deras vattenanvändning.

  4. Det sänker dina driftskostnader – Vattenförbrukningen är den näst högsta energikostnaden och står för 24,7 % av hotellens budget i USA. Så det finns också gott om ekonomiska incitament för att minska den. Studier har visat att erbjudandet för gästerna att hoppa över tvätt av handdukar och lakan varje dag har resulterat i en minskning av antalet tvättar med 17 % – vilket också har minskat kostnaderna för energi, arbetskraft och tvättmedel.

Så här minskar du din vattenförbrukning effektivt

 

Förstå din nuvarande konsumtion

För att följa dina framsteg är det viktigt att börja med att mäta din nuvarande vattenförbrukning. Detta ger dig en inblick i hur du använder vatten och var du kan börja minska användningen. Genom att sätta upp mål kan du också se hur stora dina framsteg blir efter hand.  

För att beräkna det vatten som används per gäst och natt, delar du den totala vattenmängden som används i dina rum per månad med antalet gäster för den månaden. Om din vattenräkning anges i kubikmeter kan du jämföra dina resultat med din beräkning genom att multiplicera antalet liter per gäst med 0,0001.

För mer information om hur du börjar mäta din vattenanvändning, och för att lära dig mer om den metod som används av International Tourism Partnership, kan du se avsnittet "Sätt upp mål" i denna guide.

Skapa ett enkelt system

Gör det enkelt för dig. Gör det tydligt för dina gäster att en handduk som hängs upp på skenan eller kroken betyder att de kommer att använda den igen, medan en handduk som ligger på golvet betyder att de vill att den ska tvättas.

Tänk ut enkla sätt för gästerna att signalera till ditt städteam att de gärna hoppar över städningen idag. Detta kan vara något så enkelt som en dörrhängare. Det är enkelt för gästerna att hänga den på handtaget, och enkelt för dina medarbetare att se den. 

Be gästerna att konsumera medvetet

Att återanvända handdukar och hoppa över städning är en sak, men undersökningar visar att gästerna själva använder drygt 2,5 gånger mer vatten när de bor på ett hotell. Upplys dem om konsumtionen genom att se till att de är medvetna om vattnet de använder. 

Ett sätt att göra detta är att be gästerna ta kortare duschar – eller ännu bättre, låt tekniken göra det åt dig. Till exempel har det nystartade företaget Hydrao skapat ett duschhuvud som använder lampor för att visa gästerna deras vattenanvändning i realtid. Detta ger dem ett incitament att kliva ur duschen innan de börjar överkonsumera. 

Image
water

 

Håll informationen enkel och specifik

Använd ett språk som är lätt att förstå när du kommunicerar med dina gäster. Undvik svåra ord och håll förklaringarna så enkla som möjligt. Var även specifik – vaga meddelanden kan vara frustrerande. Gör mer än att bara säga "var miljövänlig" eller "spara vatten", och ge gästerna tydliga instruktioner om vad de bör göra. 

Prova olika sätt att få dina gäster engagerade

Vad som är övertygande för en gäst kanske inte är det för en annan. Försök använda olika övertalningstekniker som kompletterar varandra när du skriver information om dina hållbarhetsinitiativ. Här kommer några av våra förslag:  

  • Förstärk vanor hemifrån forskning tyder på att koppling till en åtgärd som gästerna normalt gör hemma kan fungera bättre än meddelanden om att tänka på miljön. Ett par exempel: "Använd din handduk igen, precis som du gör hemma" eller ”känn dig som hemma och använd din handduk igen”.  
  • Använd sociala normer  studier har visat att information om hur många andra gäster som återanvänder handdukar uppmuntrar andra att också göra det. Tänk i stil med: "X % av helggästerna väljer att hoppa över städningen under vistelsen" eller "X % av personerna på {ditt boende} använder sina handdukar igen".  
  • Få människor att må bra – visa dina gäster att de kan ha verklig positiv inverkan genom att göra hållbara val. Detta innebär att inkludera information om positiva resultat och samtidigt se till att det inte låter som en varning. Få dem att känna sig bra – inte skyldiga – om sina beslut på resan.

Överväg att starta ett incitamentsprogram

Ett annat sätt att uppmuntra dina gäster att återanvända sina handdukar – eller avstå från att byta lakan så ofta – är att belöna dem. Vissa boenden erbjuder numera poäng som gästerna kan byta mot en gratis drink eller en rabatt, medan andra gör en välgörenhetsdonation för varje återanvänd handduk. 

Om detta inte låter som något du skulle kunna erbjuda på ditt boende kan du försöka få ditt team att komma på lösningar som skulle fungera för er. 

Utbilda din städpersonal

Ditt städteam kommer att vara avgörande för att dina initiativ för återanvändning av handdukar och för minskad städning blir framgångsrika – och det finns också många andra sätt de kan bidra till dina miljömål. Se till att du genomför utbildning som tar upp era nya rutiner och alla andra sätt de kan hjälpa till att spara vatten på. Dessa inkluderar att inte ta bort handdukar om gästen har angett återanvändning, att spola toaletten så lite som möjligt under städningen, att inte lämna kranarna på och använda en mopp för att tvätta golv (istället för en slang).

Tala om för resenärerna vad du gör

Så snart du har börjat vidta åtgärder för att minska vattenförbrukningen – eller om du redan har rutiner på plats – kan du tala om detta för gästerna via vår plattform.

Har du implementerat några av dessa åtgärder för att minska vattenförbrukningen?

Gästerna har möjlighet att återanvända handdukar
Gästerna kan välja bort den dagliga städningen
På ditt boende finns bara vatteneffektiva toaletter, till exempel snålspolande toaletter
På ditt boende finns bara vatteneffektiva duschar, till exempel smarta duschar eller snålspolande duschmunstycken

Upptäck våra andra hållbarhetsguider:

 

Image
Meeting

Bli certifierad

Certifiering visar världen ditt engagemang för hållbarhet. Samtidigt som märkena visar det du gör och hjälper till att locka fler miljömedvetna gäster, är själva processen ännu mer värdefull – den hjälper dig att sätta upp mål och förbättra ditt hållbarhetsarbete.

Läs mer

Image
plastic in water

Minska plastförbrukningen

Det är nu lättare än någonsin att driva ditt boende utan plast – och det har aldrig varit viktigare. Plast tar år att bryta ner, och skadar både djurlivet och miljön. Den här guiden visar hur du skyddar båda genom att minska din plastförbrukning.

Hur kommer jag igång?

Image
Meeting

Sätt upp mål för ditt miljöarbete

På resan mot hållbarhet fungerar dina mål som din kompass. Det är först när du har mätt dina resultat – till exempel i koldioxidutsläpp eller vattenförbrukning – som du kan börja sätta mål och planera hur du ska nå dem.

Läs mer

Var den här artikeln till hjälp?