การลดการใช้พลังงานและใช้พลังงานสีเขียว

ภาวะโลกร้อนที่เกิดเร็วยิ่งขึ้นและผลกระทบที่ส่งผลต่อระบบนิเวศและเศรษฐกิจทำให้แหล่งพลังงานและการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพกลายเป็นประเด็นสำคัญอันดับต้น ๆ ของเรื่องความยั่งยืน การลดการใช้พลังงานและปรับความต้องการใช้พลังงานที่ยังจำเป็นอยู่ของท่านไปพึ่งพาแหล่งพลังงานหมุนเวียนนั้นไม่เพียงเป็นประโยชน์ต่อโลกใบนี้ แต่ยังสามารถลดค่าใช้จ่ายด้านการดำเนินงานของท่านได้อีกด้วย

Updated 8 เดือน ที่แล้ว
บันทึก

ขณะที่จำนวนประชากรและเศรษฐกิจเติบโตขึ้น ความต้องการพลังงานก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่น่าเสียดายที่พลังงานที่ใช้กันนั้นยังคงมีที่มาหลัก ๆ จากแหล่งพลังงานที่ไม่หมุนเวียน เช่น เชื้อเพลิงฟอสซิล นอกจากจะเป็นแหล่งพลังงานที่จะหมดไปในที่สุดแล้ว เชื้อเพลิงฟอสซิลยังก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) จำนวนมากซึ่งดักความร้อนในชั้นบรรยากาศและเร่งให้เกิดภาวะโลกร้อนเร็วขึ้น และตอนนี้เราก็ได้เห็นผลกระทบเชิงลบที่กระบวนการนี้มีต่อรูปแบบสภาพอากาศและความหลากหลายทางชีวภาพแล้ว

ปกติภาคธุรกิจโรงแรมจะใช้พลังงานมากกันอยู่แล้ว โดยการควบคุมอุณหภูมิในห้องและระบบแสงสว่างเป็น 2 สิ่งที่กินพลังงานมากที่สุด ดังนั้นจึงมีส่วนอย่างมากในการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวน 160-200 กิโลกรัมของต่อพื้นห้อง 1 ตารางเมตร ด้วยเหตุผลที่ว่ามานี้การใช้พลังงานจึงควรเป็นสิ่งสำคัญที่ท่านต้องพิจารณาในเส้นทางสู่ความยั่งยืนยิ่งขึ้น

ข่าวดีก็คือมีโอกาสมากมายสำหรับการประหยัดพลังงาน การใช้พลังงานส่วนมากของโรงแรมมาจากการสูญเสียพลังงานและการใช้อย่างฟุ่มเฟือยโดยไม่จำเป็น ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดค่าใช้จ่ายได้อย่างรวดเร็ว

ในหัวข้อนี้เราจะพิจารณาถึงประโยชน์ของการลดการใช้พลังงาน ทั้งเพื่อธุรกิจของท่านและเพื่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้เราจะกล่าวถึงมาตรการต่าง ๆ บางส่วนซึ่งท่านสามารถนำไปใช้เพื่อลดการบริโภคพลังงานและปรับปรุงเรื่องความยั่งยืนให้ธุรกิจของท่าน

ข้อดี 4 ประการจากการลดการใช้พลังงาน

 

1. ช่วยลดค่าใช้จ่าย  

การลดการใช้พลังงานช่วยให้ท่านมีโอกาสประหยัดได้อย่างมาก การวิเคราะห์ข้อมูลโรงแรมในยุโรปพบว่ามีโอกาสประหยัดพลังงานได้สูงสุด 20% สำหรับระบบทำความร้อน สูงสุด 30% สำหรับระบบทำความเย็น สูงสุด 70% สำหรับระบบน้ำร้อน และสูงสุด 60% สำหรับระบบแสงสว่าง ซึ่งส่งผลให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้อย่างชัดเจน ตัวอย่างจากการดำเนินการจริงแสดงให้เห็นว่า หลังจากติดตั้งระบบการจัดการพลังงานอัจฉริยะแล้ว ค่าไฟฟ้ารายปีของห้องพักลดลง 39% ที่ Galt House Hotel ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้มากกว่า 100,000 ดอลลาร์  

2. ช่วยลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์  

เมื่อใช้พลังงานน้อยลงก็เท่ากับว่าผลิตของเสียน้อยลงไปด้วย จึงช่วยลดปริมาณผลกระทบที่ท่านมีต่อสิ่งแวดล้อม หากแหล่งพลังงานของท่านเป็นเชื้อเพลิงฟอสซิล การลดการใช้พลังงานก็เท่ากับช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น Host Hotels & Resorts สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 35% ต่อตารางฟุตผ่านโครงการริเริ่มหลากหลายประเภทในด้านการประหยัดพลังงาน ซึ่งรวมถึงการติดตั้งระบบควบคุมอาคารอัตโนมัติ (Building Automation System) การติดตั้งระบบไฟ LED การปรับปรุงเรื่อง HVAC และการลงทุนด้านพลังงานหมุนเวียน  

3. ระบบพลังงานอัจฉริยะช่วยเพิ่มความสบายให้ผู้เข้าพักและพนักงาน  

มีตัวช่วยไฮเทคอยู่มากมายที่ทำให้ใช้พลังงานได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เน้นไปที่ระบบอัตโนมัติ นอกจากจะลดการใช้พลังงานแล้ว เทคโนโลยีเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความสบายให้กับผู้เข้าพักและช่วยให้พนักงานทำงานได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ระบบควบคุมไฟฟ้าอัตโนมัติจะปิดอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อไม่มีใครอยู่ในห้องแล้ว ซึ่งจะช่วยให้พนักงานไม่ต้องไปปิดด้วยตนเอง ส่วนระบบควบคุมอาคารอัตโนมัติจะควบคุมเรื่องการทำความร้อน การระบายอากาศ และการปรับอากาศ (HVAC) โดยทำการปรับอัตโนมัติตามความชื้นหรือความดันอากาศ ระบบเหล่านี้ช่วยเพิ่มความสบายให้ผู้เข้าพักด้วยการรักษาให้ภายในอาคารมีสภาพอากาศสบาย ๆ อยู่เสมอ

4. พลังงานทดแทนทำให้ท่านปรับตัวเข้ากับอนาคตได้  

เชื้อเพลิงฟอสซิลไม่ได้เป็นเพียงแหล่งพลังงานที่ส่งผลต่อภาวะโลกร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นทรัพยากรที่มีจำกัดซึ่งจะหมดลงในสักวันหนึ่ง เมื่อภาครัฐและภาคเอกชนทั่วโลกรับรู้ถึงข้อเท็จจริงนี้ จึงมีการลงทุนมากขึ้นเรื่อย ๆ ในแหล่งพลังงานหมุนเวียน เช่น ลมและแสงอาทิตย์ ในทำนองเดียวกันท่านสามารถปรับที่พักให้เข้ากับอนาคตได้ โดยลดการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลและหันไปใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียน

Image
solar panels
วิธีลดการใช้พลังงาน

 

วิเคราะห์การใช้พลังงานของท่าน

ขั้นตอนแรกในการจัดการการใช้พลังงานของท่านคือการวัดปริมาณการใช้ โดยแหล่งข้อมูลหลักก็คือบิลเรียกเก็บค่าพลังงานของท่าน การใช้มิเตอร์ย่อยสามารถช่วยให้ท่านเห็นภาพละเอียดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการใช้พลังงานของแต่ละพื้นที่/แผนก การวัดการใช้พลังงานจากจุดอ้างอิงของท่านและการคอยติดตามข้อมูลเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้ท่านได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการใช้พลังงานของตนเอง นอกจากนี้ท่านยังสามารถค้นพบโอกาสในการประหยัดพลังงานและประเมินประสิทธิภาพของมาตรการต่าง ๆ ของท่านได้ในภายหลัง

ลองสอบถามผู้ให้บริการด้านพลังงานของท่านว่ามีแดชบอร์ดเพื่อวัดและตรวจสอบการใช้พลังงานของท่านหรือไม่ หากไม่มีก็ให้ใช้ข้อมูลที่ท่านรวบรวมได้มาเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการใช้พลังงานของที่พักท่านกับมาตรฐานของแวดวงที่พัก เพื่อดูว่าที่พักของท่านใช้พลังงานได้มีประสิทธิภาพเพียงใด ท่านสามารถใช้วิธีการและเครื่องมือฟรีของ Hotel Carbon Measurement Initiative (HCMI) เพื่อคำนวณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการเข้าพักและการประชุมในที่พักของท่าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท่านได้ ปรับการวัดโดยคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น สภาพอากาศ เพื่อให้ท่านสามารถเปรียบเทียบได้อย่างแม่นยำระหว่างที่พักต่าง ๆ ซึ่งมีสิ่งอำนวยความสะดวกต่างกันและประสบกับรูปแบบสภาพอากาศที่แตกต่างกัน 

เปลี่ยนไปใช้หลอดไฟประหยัดพลังงาน

หลอดไส้และหลอดฮาโลเจนซึ่งเป็นประเภทหลอดไฟที่ใช้กันมากที่สุดในโรงแรมนั้นไม่ประหยัดพลังงานเป็นอย่างมาก เพราะมีพลังงานเพียง 20% เท่านั้นที่ถูกเปลี่ยนให้เป็นแสงสว่าง ส่วนที่เหลืออีก 80% จะสูญเสียไปเป็นความร้อน

การเปลี่ยนไปใช้ระบบแสงสว่างที่ประหยัดพลังงานมากขึ้น เช่น หลอดไฟคอมแพคฟลูออเรสเซนต์ (CFL) หลอดฟลูออเรสเซนต์ หรือหลอด LED จะช่วยให้ท่านสามารถลดการใช้พลังงานได้สูงสุด 70% นอกจากจะกินพลังงานลดลงแล้ว หลอด CFL ยังผลิตความร้อนน้อยกว่า จึงสามารถลดความต้องการในการใช้เครื่องปรับอากาศ ซึ่งเป็นการลดการใช้พลังงานลงได้อีกขั้น ส่วนหลอด LED นั้นมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าสูงสุดถึง 3 เท่าเมื่อเทียบกับหลอดฟลูออเรสเซนต์ อีกทั้งยังนำไปรีไซเคิลได้ง่าย*

* หลอดไฟบางหลอดมีวัสดุที่เป็นอันตราย เช่น ปรอท ดังนั้นสิ่งสำคัญคือจะต้องนำไปรีไซเคิลแทนที่จะทิ้งลงในถังขยะทั่วไปซึ่งอาจทำให้หลอดไฟลงเอยด้วยการถูกนำไปฝังกลบ  

ใช้ระบบควบคุมที่เชื่อมโยงกับการใช้งานจริง

เมื่อมาพักที่โรงแรม ผู้คนส่วนใหญ่มีพฤติกรรมที่ต่างออกไปจากตอนที่อยู่บ้าน การลืมปิดไฟนับเป็นตัวอย่างหนึ่ง ด้วยระบบควบคุมที่เชื่อมโยงกับการใช้งานจริง ไฟจะติดเฉพาะในพื้นที่ที่มีคนอยู่หรือมีการใช้งานอยู่เท่านั้น มีระบบควบคุมที่เชื่อมโยงกับการใช้งานจริงอยู่ด้วยกันหลายแบบซึ่งสามารถใช้ในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน ดังนี้:

  • คีย์การ์ด - ระบบคีย์การ์ดทำงานโดยการปิดแหล่งจ่ายไฟฟ้าของห้องพักเมื่อไม่มีคนอยู่ เมื่อผู้เข้าพักเข้าไปในห้องก็เพียงเสียบคีย์การ์ดเข้าไปในอุปกรณ์ที่ติดอยู่บนผนัง จากนั้นระบบไฟฟ้าจะติด เมื่อถอดการ์ดและออกจากห้อง ระบบไฟฟ้าก็จะดับโดยอัตโนมัติ

การเปลี่ยนมาใช้ระบบคีย์การ์ดและระบบควบคุมไฟฟ้าสามารถลดการใช้ไฟฟ้าในห้องพักได้สูงสุด 30% อย่างไรก็ตามระบบนี้ก็อาจสร้างขยะจำนวนมากได้เช่นกัน โรงแรมทั่วไปขนาด 200 ห้องต้องเปลี่ยนบัตรพลาสติกประมาณ 12,000 ใบต่อปี ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเพิ่มขยะพลาสติก ให้ลองพิจารณาใช้คีย์การ์ดแบบรักษ์โลกแทน ซึ่งก็มีให้เลือกหลายแบบ เช่น การ์ดที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล พลาสติกที่ย่อยสลายได้ และแม้แต่กระดาษ  

  • เครื่องตั้งเวลาเปิดปิดไฟ -  ท่านสามารถใช้เครื่องตั้งเวลาเพื่อเปิดหรือปิดไฟตามเวลาที่กำหนดไว้ล่วงหน้าได้ทุกวัน อุปกรณ์นี้สามารถนำไปใช้ในพื้นที่ที่มีการใช้งานในช่วงเวลาเดิม ๆ ของทุกวัน เช่น ห้องอาหาร หรือห้องประชุม/ศูนย์ประชุม  
  • เซ็นเซอร์ตรวจจับการเคลื่อนไหว - เซ็นเซอร์ตรวจจับความเคลื่อนไหวจะเปิดไฟเมื่อตรวจพบการเคลื่อนไหว และจะปิดไฟหลังจากไม่พบการเคลื่อนไหวใด ๆ เป็นระยะเวลาตามที่กำหนดไว้ล่วงหน้า อุปกรณ์นี้มีประโยชน์ในพื้นที่ที่มีการใช้งานไม่บ่อยนัก เช่น ห้องน้ำในพื้นที่ส่วนกลาง อีกทั้งยังสามารถประหยัดพลังงานที่ใช้ในห้องได้สูงสุด 60%  
  • ระบบควบคุมด้วยโฟโตเซลล์ - สวิตช์โฟโตเซลล์จะตรวจจับเมื่อมีแสงธรรมชาติเพียงพอและตอบสนองโดยการหรี่หรือปิดไฟ อุปกรณ์นี้มีให้เลือกหลายประเภท โดยขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ที่ท่านต้องการให้มีแสงสว่าง

ใช้ระบบจัดการอุณหภูมิแบบอัจฉริยะ

การปรับอุณหภูมิเพียงไม่กี่องศาที่แผงควบคุมสามารถช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมาก การลดอุณหภูมิลง 1 องศาเซลเซียสในฤดูหนาว สามารถลดการใช้พลังงานในการทำความร้อนได้ 10% และเมื่อใช้เครื่องปรับอากาศในฤดูร้อนก็สามารถทำในลักษณะที่คล้ายกันนี้เพื่อประหยัดได้เช่นกัน ท่านสามารถปรับให้ขั้นตอนนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติได้ โดยติดตั้งเทคโนโลยีตรวจจับการเคลื่อนไหวและความร้อนเข้าไปในแผงควบคุมอุณหภูมิแบบจัดการพลังงาน ซึ่งจะช่วยลดอุณหภูมิของห้องโดยอัตโนมัติเมื่อไม่มีใครอยู่  

หันไปใช้พลังงานสีเขียว

หนึ่งในการดำเนินการที่สร้างผลเชิงบวกได้มากที่สุดซึ่งท่านสามารถทำได้เพื่อให้เกิดความยั่งยืนก็คือการใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียน การปรับเปลี่ยนนี้จะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการดำเนินงานของท่านได้อย่างมาก และที่สำคัญที่สุดก็คือเมื่อดำเนินการอย่างเหมาะสม การปรับเปลี่ยนนี้จะเพิ่มดีมานด์การใช้พลังงานหมุนเวียนในพื้นที่ซึ่งที่พักของท่านตั้งอยู่ สิ่งนี้ก็จะช่วยกระตุ้นให้มีการเพิ่มพลังงานหมุนเวียนใหม่ ๆ เข้าไปในโครงข่ายไฟฟ้าในท้องถิ่น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากซัพพลายของพลังงานหมุนเวียนในปัจจุบันยังไม่เพียงพอต่อดีมานด์ทั้งหมดทั่วโลกในด้านพลังงาน ในท้ายที่สุดเมื่อเราปรับซัพพลายให้สอดคล้องกับดีมานด์ดังกล่าวแล้วก็จะสามารถหันหลังให้กับพลังงานจากเชื้อเพลิงฟอสซิลได้

น่าเสียดายที่มีผู้ให้บริการด้านพลังงานหลายรายที่อ้างว่าพลังงานของตนเองเป็นพลังงานสะอาดและพลังงานหมุนเวียนทั้ง ๆ ที่จริง ๆ แล้วไม่ใช่ ดังนั้นจึงมีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึงในการเลือกแหล่งพลังงานหมุนเวียน เพื่อให้แน่ใจว่ามีความยั่งยืนอย่างแท้จริงและมีส่วนช่วยให้โลกไม่ต้องพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล:  

  • หากเป็นไปได้ให้เลือกใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียนที่สามารถติดตั้งในที่พักได้ แหล่งพลังงานประเภทนี้สร้างผลเชิงบวกได้มากที่สุด เนื่องจากช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีการเพิ่มพลังงานสะอาดที่ผลิตได้ใหม่เข้าไปในโครงข่าย โดยตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดก็คือแผงโซลาร์เซลล์  
  • หากไม่สามารถติดตั้งในที่พักได้ ทางเลือกถัดไปที่ดีที่สุดคือพลังงานหมุนเวียนที่ผลิตในท้องถิ่นและขายให้กับผู้บริโภคโดยตรง วิธีที่ดีที่สุดก็คือค้นหาโปรแกรมพลังงานหมุนเวียนซึ่งจัดตั้งขึ้นใหม่ในท้องถิ่น เมื่อลงทุนในพลังงานหมุนเวียน โปรดทราบว่าใบรับรองพลังงานหมุนเวียน (REC) หรือการรับประกันแหล่งกำเนิดพลังงาน (GO) จากต่างประเทศอาจไม่ได้หมายความว่าการลงทุนดังกล่าวจะมีส่วนช่วยในการเพิ่มแหล่งพลังงานหมุนเวียนเสมอไป  
  • แม้ท่านจะอยู่ในประเทศหรือตลาดที่ไม่สามารถซื้อพลังงานหมุนเวียน 100% ได้ แต่ก็ยังสามารถมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนให้แหล่งพลังงานในท้องถิ่นเป็นสีเขียวได้ โดยการซื้อจากบริษัทที่ทำงานอย่างหนักเพื่อให้มีพลังงานหมุนเวียน การจัดอันดับอิสระในด้านความยั่งยืนของผู้ให้บริการพลังงานหมุนเวียนสามารถช่วยให้ท่านเข้าใจถึงผลที่จะเกิดขึ้นจากการซื้อพลังงานจากบริษัทหนึ่ง ๆ รวมถึงความยั่งยืนโดยรวมของผลิตภัณฑ์
แสดงให้ผู้เดินทางเห็นว่าท่านดำเนินการสิ่งใดอยู่บ้าง

เมื่อท่านเริ่มใช้มาตรการต่าง ๆ เพื่อเปลี่ยนให้เป็นพลังงานสีเขียวและลดการใช้พลังงาน (หรือหากใช้มาตรการบางอย่างอยู่แล้ว) ก็สามารถสื่อสารเรื่องนี้ให้ผู้เดินทางทราบผ่านแพลตฟอร์มของเรา

ท่านได้เริ่มปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้เพื่อประหยัดพลังงานหรือลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกแล้วหรือยัง?

มีจักรยานให้เช่า
มีที่จอดรถจักรยาน
มีสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า
ใช้คีย์การ์ดสำหรับห้องพักหรือระบบไฟฟ้าแบบควบคุมด้วยการเคลื่อนไหว
หน้าต่างทุกบานในที่พักเป็นกระจกแบบสองชั้น
อาหารอย่างน้อย 80% มาจากท้องถิ่นในภูมิภาคเดียวกันกับที่พัก
ระบบแสงสว่างอย่างน้อย 80% ใช้หลอด LED แบบประหยัดพลังงาน
มีการใช้พลังงานหมุนเวียน 100% ทั่วทั้งที่พัก

ค้นพบคู่มืออื่น ๆ ด้านความยั่งยืน:

 

Image
plastic in water

ลดการใช้พลาสติก

ตอนนี้ท่านสามารถให้บริการที่พักโดยไม่ใช้พลาสติกได้ง่ายยิ่งกว่าที่เคย และยังถือเป็นเรื่องสำคัญกว่าที่เคยเป็นมา เพราะพลาสติกนั้นใช้เวลาย่อยสลายหลายปี อีกทั้งยังเป็นอันตรายต่อสัตว์ป่าและทำลายสิ่งแวดล้อม คู่มือนี้จะแสดงวิธีที่จะปกป้องทั้งชีวิตสัตว์และสิ่งแวดล้อมด้วยการที่ท่านลดการใช้พลาสติก

จะเริ่มได้อย่างไร?

Image
Apple farm

การลดขยะอาหาร

อาหารที่ผลิตมาให้มนุษย์บริโภคนั้นมีประมาณ 1 ใน 3 ที่สูญเปล่าหรือถูกทิ้งเป็นขยะไป เนื่องจากอาหารมาพร้อมค่าใช้จ่ายอย่างมีนัยสำคัญ การลดขยะจึงมีแนวโน้มช่วยประหยัดได้มาก อีกทั้งส่งผลเชิงบวกต่อสิ่งที่ท่านทิ้งไว้ให้สิ่งแวดล้อม

ดูวิธีการ

Image
water

ลดการใช้น้ำ

น้ำจืดเริ่มเป็นสิ่งที่ขาดแคลนมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยเหตุนี้เราจึงต้องเริ่มลดการใช้น้ำตั้งแต่วันนี้ และจะต้องทำมากกว่าแค่ขอให้ลูกค้าใช้ผ้าเช็ดตัวซ้ำ ทว่าผลดีที่เกิดขึ้นต่อสิ่งแวดล้อมและในด้านการเงินก็คุ้มค่าแก่การลงทุน

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

บทความนี้มีประโยชน์ไหม?