Dining experience

ที่พักให้เช่า: สุดยอดเคล็ดลับในการเตรียมพื้นที่รับประทานอาหารให้พร้อมสำหรับลูกค้า

 | บันทึก
ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำวันครบรอบ มื้ออาหาร “แข็ง” มื้อแรกของเจ้าตัวน้อย หรือการพบปะกับเพื่อนสนิทที่อยากนัดเจอกันสุด ๆ ห้องรับประทานอาหารของท่านก็มีศักยภาพที่จะจัดกิจกรรมรองรับช่วงเวลาที่พิเศษมากมายในช่วงวันหยุด ดังนั้น มาทำให้พื้นที่นี้ออกมาดีที่สุดกันดีกว่า

พื้นที่รับประทานอาหารเป็นส่วนสำคัญของการสร้างสูตรสำเร็จในการให้เช่าที่พัก ผู้คนไม่ได้มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบเป็นทางการเสมอไป โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดพักผ่อน แต่ก็ต้องการพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นสำหรับการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มร่วมกันสักหน่อย เวลาที่มีการพบปะสังสรรค์และสร้างความทรงจำดี ๆ พื้นที่นี้เป็นจุดสำคัญในการใช้เวลาร่วมกัน และต่อไปนี้คือวิธีที่ท่านสามารถทำให้พื้นที่ดังกล่าวออกมาสมบูรณ์แบบ

ออกแบบประสบการณ์การรับประทานอาหารสำหรับลูกค้าโดยเฉพาะ

คำนึงถึงลักษณะของลูกค้าของท่านเป็นสิ่งแรกเสมอเวลาที่จัดเตรียมพื้นที่รับประทานอาหาร และปรับแต่งประสบการณ์ให้เข้ากับความต้องการเฉพาะบุคคลเมื่อไรก็ตามที่ทำได้ อาจฟังดูเหมือนเป็นเรื่องที่ไม่ต้องบอกก็ได้ แต่หากท่านรู้ว่าจะมีลูกค้ามา 3 คน ก็ให้จัดโต๊ะสำหรับ 3 คน ไม่ใช่ 4 คน หากท่านให้การต้อนรับคู่รักพร้อมลูกน้อย ก็ทำให้ชีวิตของลูกค้ากลุ่มนี้ง่ายขึ้นโดยทันทีด้วยการจัดเตรียมเก้าอี้ทรงสูงและเครื่องใช้สำหรับเด็ก เมื่อมีการจองสำหรับ 2 คนที่ต้องการใช้เวลาส่วนตัวร่วมกันอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น ก็ลองจัดโต๊ะสำหรับอาหารมื้อค่ำใต้แสงเทียนให้ และหากเป็นการจองสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ ลูกค้าก็คงอยากให้ท่านจัดโต๊ะให้มีพื้นที่เพิ่มเติม พร้อมวางบอร์ดเกมหลากหลายแบบให้อยู่ใกล้ ๆ

ทำให้พื้นที่ของท่านใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

การสำรวจเทรนด์การเดินทางปี 2023 ของเราระบุว่าในปัจจุบันผู้เดินทางทั่วโลก 41% ทำงานจากที่บ้านเป็นประจำ จากตัวเลขนี้ มี 44% ที่จัดทริปพักผ่อนแบบที่ได้ทำงานไปด้วยในปี 2022 ในขณะที่อีก 38% สนใจที่จะจัดทริปดังกล่าวในอนาคต ทั้งหมดนี้ก็เพื่อจะบอกว่า โต๊ะรับประทานอาหารของท่านมีแนวโน้มที่จะถูกใช้เป็นโต๊ะทำงานด้วยค่อนข้างบ่อยเลยทีเดียว ดังนั้นลองลงทุนกับเฟอร์นิเจอร์ของท่านดู โต๊ะต้องแข็งแรง เก้าอี้ต้องนั่งสบาย และช่วยรองรับแผ่นหลัง และทั้งหมดนี้ต้องทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ก็ขอแนะนำให้ใช้โต๊ะที่ขยายได้เพื่อมอบความยืดหยุ่นยิ่งขึ้นอีกให้แก่ลูกค้า

เพิ่มบรรยากาศ

การสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมอาจต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์สักหน่อย แต่ไม่ว่าจะอะไรทุกอย่างก็ออกมาอย่างสมบูรณ์แบบได้ หากมีการฝึกฝนสักหน่อย ลองคิดหาวิธีจัดของตกแต่งให้เข้ากับลักษณะของที่พักให้เช่าของท่าน ไม่ว่าจะเป็นอพาร์ตเมนต์ร่วมสมัยใจกลางเมืองหรือที่พักสไตล์เรียบง่ายในชนบท การจัดโต๊ะและตัวเลือกแสงไฟของท่านควรต้องให้ความรู้สึกเหมาะเจาะกับสถานที่อย่างลงตัว 

ดอกไม้ช่วยได้เสมอ ช่อดอกไม้ตามฤดูกาลที่ตั้งอยู่กลางโต๊ะหลักของท่าน พร้อมกับเชิงเทียนแบบเรียบง่าย และเบาะรองนั่งตกแต่งสักใบสองใบก็ช่วยให้พื้นที่นี้ดูมีความพิเศษขึ้นมาอีกนิดได้จริง ๆ 

สิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้ไม่ว่าจะเป็นทริปพักผ่อนครั้งไหนก็คือการได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่น อย่าลืมจัดเตรียมตัวเลือกให้เข้ากับรสนิยมของทุกคน ไม่ว่าจะเป็นร้านขายของชำในพื้นที่ไปจนถึงร้านอาหารสำเร็จรูปหรือร้านอาหารแบบซื้อกลับบนถนนสายหลัก ท่านก็ควรช่วยให้ลูกค้าทุกคนได้ทราบว่ามีตัวเลือกอะไรบ้าง จะไปซื้อหาได้อย่างไร และส่วนตัวแล้วท่านแนะนำตัวเลือกไหน

ใส่ใจกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ 

ผู้คนมักจะใช้เวลานานขึ้นไปกับมื้อค่ำเวลาที่ไปเที่ยวเมื่อเทียบกับที่บ้าน จึงกลายเป็นเหมือนโอกาสพิเศษมากยิ่งขึ้น ดังนั้นให้นึกถึงสิ่งนี้ไว้เวลาที่เลือกเฟอร์นิเจอร์ตกแต่ง

จดลงไปว่าท่านซื้อแผ่นรองจานและผ้าคาดโต๊ะอันไหน และเมื่อไร เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการสิ่งที่เสื่อมสภาพและทำให้ทุกอย่างดูใหม่อยู่เสมอ ควรวางที่รองแก้วและแผ่นรองกันร้อนต่าง ๆ ให้เห็นเด่นชัดเพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่ตั้งใจกับโต๊ะหรือท็อปเคาน์เตอร์ของท่าน 

สุดท้ายนี้ อย่ากลัวที่จะถามลูกค้าว่าคิดอย่างไรกับการจัดพื้นที่รับประทานอาหารของท่าน เพราะท่านไม่รู้หรอกว่าเมื่อไรที่จะได้ข้อมูลเชิงลึกที่มีประโยชน์มาจุดประกายให้สามารถพัฒนาประสบการณ์ให้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ ให้คอยดูข้อเสนอแนะเมื่อเร็ว ๆ นี้และอย่าลืมตอบกลับทันที โดยแสดงความคิดเห็นอย่างสุภาพและคิดไตร่ตรองเป็นอย่างดี
 

the eight vacation rental amenities you should be showcasing
ค้นพบเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อเตรียมที่พักให้เช่าของท่านให้พร้อมสำหรับลูกค้า:

โปรดบอกเราว่าท่านคิดอย่างไรกับหน้านี้

ประเด็นสำคัญ
  • เนื่องจากผู้เดินทางทั่วโลก 41% ไปทริปในปี 2022 ซึ่งกินเวลาตั้งแต่ 7 คืนขึ้นไป จึงมีโอกาสที่ลูกค้าจะต้องการใช้เวลาอย่างน้อย 2-3 คืนในที่ที่สามารถรับประทานอาหารเหมือนตอนอยู่บ้านได้
  • ช่วยให้ลูกค้าของท่านได้มีข้อมูลทั้งหมดที่ต้องการเกี่ยวกับร้านขายของชำในพื้นที่ ร้านอาหารสำเร็จรูปและอาหารแบบซื้อกลับเพื่อช่วยให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับพื้นที่โดยรอบมากที่สุด ให้คำแนะนำส่วนตัวด้วยเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่แท้จริงมากยิ่งขึ้น
  • ผู้เดินทางทั่วโลก 41% ทำงานจากที่บ้านเป็นประจำ ในบรรดาคนกลุ่มนี้ 38% สนใจจัดทริปพักผ่อนแบบที่ทำงานไปด้วยพร้อมกันในอนาคต ดังนั้นขอแนะนำให้ลองคิดหาวิธีที่จะทำให้พื้นที่รับประทานอาหารตอบโจทย์ 2 อย่าง ทั้งใช้เพื่อรับประทานอาหารและเพื่อการประชุม