Sürdürülebilirlik - konuk ağırlama el kitabı

Booking.com olarak, dünyayı keşfederken sürdürülebilir seyahati başlıca yöntem haline getirmeye derinden bağlıyız. Ancak bunu ortaklarımız olmadan başaramayız. Sürdürülebilirlik hakkındaki bu rehber, seyahat sektörünü değiştirmek için birlikte çıktığımız iş birliği yolculuğunun ilk adımıdır. 

Güncellendi 1 week önce
Makaleyi kaydet
Sürdürülebilir seyahati hep birlikte benimsemek

Seyahat harikalar yaratır. Dünyamızı keşfetmemize yardımcı olur, bize yeni deneyimler sunar ve diğer kültürlerle bağ kurmamızı sağlar. Seyahat sayesinde anılar biriktiririz. Tanıdık simalarla yeniden bir araya gelir, yeni arkadaşlıklar kurar ve kendimiz hakkında bilmediklerimizi öğreniriz.

Ancak seyahatin kötü sonuçları da olabilir. Çevre kirliliği ve doğal yaşam alanlarının tahribatından aşırı kalabalıklaşma ve yerel altyapının zorlanmasına kadar pek çok durumu buna örnek verebiliriz. Hem konuk ağırlama profesyonellerinin hem de gezginlerin ve yerel halkın sürdürülebilir olmayan seyahatin etkisini halihazırda hissettiğini biliyoruz.

Bu durum özellikle seyahat sektörüyle bizzat meşgul olan bizler için daha da can sıkıcı. Zira gezginlerin seyahat noktalarına ilişkin en çok sevdiği unsurlar aynı zamanda en çok tehlike altında olan unsurlar. Bu da sürdürülebilirliği sadece ahlaki bir öncelik olmaktan ziyade iş anlamında da bir öncelik haline getiriyor.

Booking.com olarak, dünyayı keşfederken sürdürülebilir seyahati başlıca yöntem haline getirmeye derinden bağlıyız. Ancak bunu ortaklarımız olmadan başaramayız. 

2020 yılında yaptığımız anket, sürdürülebilir konaklama tesislerine yönelik talebin geçen yıla göre artışta olduğunu gösterdi:

  • Dünya çapındaki gezginlerin %82’si, sürdürülebilir seyahatin kendileri için önemli olduğunu belirtti  
  • Bu gezginlerin %70’i ise, özel olarak çevre dostu tesis aramamalarına rağmen herhangi bir konaklama tesisinin çevre dostu olduğunu gördüklerinde rezervasyon yapma fikrine daha sıcak baktıklarını belirtti

Ancak gezginlerin bu isteklerini karşılamak için yapılması gereken daha çok şey var. Ankete katılanların yarısı kendileri için yeteri kadar sürdürülebilir seyahat seçeneği olmadığına inanırken %38’i de bu gibi seçenekleri nasıl ve nerede bulacağını bilmiyor.

Hem bu algıyı değiştirmek hem de süreç boyunca olumlu değişimi teşvik etmek için yapabileceğimiz çok şey var. Sürdürülebilir şekilde büyümenize ve gelecek için hem seyahat noktalarınızı hem de işletmelerinizi koruyacak seyahat deneyimleri oluşturmanıza yardımcı olmak amacıyla sizlerle çalışmak istiyoruz. Sürdürülebilirlik hakkındaki bu rehber, seyahat sektörünü birlikte değiştirmek için çıktığımız iş birliği yolculuğunun ilk adımıdır.

Bu rehberden nasıl faydalanabilirsiniz?

Bu rehberi, sürdürülebilir konuk ağırlama hakkında başvurabileceğiniz bir el kitabı olarak düşünün. Sizinki gibi tesislerle sektörde olumlu değişiklik yaratmak için neler yapabileceklerini paylaşmak amacıyla Küresel Sürdürülebilir Turizm Konseyi ve diğer sürdürülebilirlik uzmanlarıyla birlikte çalışıyoruz.

Her bölüm; tesisinizin boyutu, türü veya konumu fark etmeksizin hayata geçirebileceğiniz farklı bir sürdürülebilir girişime odaklanır. Ayrıca bu girişimlerin her biri için yeni bir extranet ayarı geliştirdik. Bu sayede sürdürülebilirlik konusundaki çabalarınızı tesis sayfanızda konuklarla paylaşabilirsiniz.

Girişimlerin bulunduğu listeye zaman içinde eklemeler yapacağız, dolayısıyla yeni fikirler için düzenli olarak sayfamızı ziyaret etmenizi öneririz.

Extranet ayarlarınızı güncelleyin

Sürdürülebilir şekilde seyahat etmek isteyen konukların %86’sı çevre dostu bir konaklama tesisi bulmakta zorluk yaşadığını belirtti. Bu konukların dikkatini çekmek için extraneti ziyaret edip “Sürdürülebilir uygulamalar” bölümünün altındaki ayarları güncellemeniz yeterli. 

Resim
Meeting

Mevcut çevresel ayak izinizi belirlemek

Sürdürülebilirliğe uzanan yolculukta, ayak iziniz adeta pusulanız gibidir. Hedefler belirlemeye ve bu hedeflere ulaşmak için planlama yapmaya başlamadan önce performansınızı (ör. karbon salınımı veya su tüketimi bağlamında) ölçmeniz gerekir.

Nasıl yapılacağını göster

Plastik tüketimini azaltmak

Tesisinizi plastik kullanmadan işletmek hiç bu kadar önemli olmamıştı. Üstelik bunu yapmak artık her zamankinden daha kolay. Plastik hem vahşi yaşama ve çevreye zarar verir hem de parçalanması yıllar sürer. Bu rehber size plastik tüketiminizi azaltarak doğayı nasıl koruyabileceğinizi gösterecek.

Nasıl başlayabilirim?

Resim
plastic in ocean
Resim
water

Su tüketimini azaltmak

Tatlı su oranı gitgide azalıyor. Bu nedenle hemen şimdi su tüketimini azaltmaya başlamalıyız. Konuklardan havluları tekrar kullanmalarını rica etmekten fazlasını yapmanız gerekecek. Ancak hem çevresel hem de mali avantajlar yapacağınız yatırıma değer.

Daha fazla bilgi 

Ekoloji sertifikası edinmek

Sertifikaya sahip olmak, sürdürülebilirliğe olan bağlılığınızı tüm dünyaya gösterir. Ancak her ne kadar rozetler çabalarınızı mükafatlandırıp daha fazla çevreye duyarlı konuğu tesisinize çekmenize yardımcı olsa da, bizzat sertifika edinme süreci çok daha değerli olacak; zira bu sayede sürdürülebilirlik planlarınızdaki öncelikleri belirleyecek ve boşlukları dolduracaksınız.

Daha fazla bilgi

Resim
Meeting
Booking.com’da sürdürülebilirlik

Her ne kadar seyahatin insan hayatını olumlu yönde değiştirme gücü olsa da, tüm gezilerin çevreye ve yerel halka etkileri oluyor. Bu etkileri hem kullanıcılarımızın ve ortaklarımızın hem de gezegenin yararına olacak şekilde azaltmak için, dünyayı keşfederken sürdürülebilir seyahati başlıca yöntem haline getirmeye derinden bağlıyız.

Bizim için sürdürülebilir seyahat; çevresel, sosyal ve ekonomik unsurları tümüyle gözeterek büyük resmi dikkate alır. Seyahat yoluyla doğal çevreyi muhafaza edebilir, kültürel mirası koruyabilir ve turizmin avantajlarını tüm toplum genelinde adil şekilde dağıtabiliriz.

2014’ten beri, Booking.com çalışanları Booking Cares gönüllülük programımız aracılığıyla seyahat noktalarında destek amaçlı faaliyetlerde bulunuyor. Ayrıca son yıllarda, yerel sürdürülebilirlik girişimlerini desteklemeye de başladık. Bu yıl da Booking Booster programı vasıtasıyla sürdürülebilir seyahati teşvik eden start-up şirketlerin büyümesine yardımcı olmaya devam edeceğiz.

2019 yılında; Skyscanner, TripAdvisor, Trip.com ve Visa ile birlikte Travalyst girişiminin kurucuları arasında yer aldık. Travalyst, Sussex Dükü tarafından öncülük edilen ve seyahatin etkisini sonsuza dek değiştiren küresel bir girişimdir.

Tabiri caizse kendi kapımızın önünü süpürdüğümüzden emin olmak için 2020 yılında şu hususlara özen gösterdik:

  • Ofislerimizdeki tek kullanımlık plastiklerin kaldırılması - Ofislerimizdeki tek kullanımlık plastik eşyaları kaldırıp daha sürdürülebilir bir çözüm sunan alternatifleri keşfederek çoklu kullanımı benimseyen bir anlayışa doğru ilerliyoruz.
  • Faaliyetlerimizin karbon ayak izini azaltmak için verdiğimiz uğraşlar - Mevcut karbon ayak izimizi anlamak için kapsamlı çalışmalar yürüttük ve bunu azaltmak için hedefler belirledik. Aynı zamanda birçok ofisimizi sürdürülebilir şekilde yeniliyor ve bu bağlamda sürdürülebilir biçimde faaliyet göstermenin karmaşıklığını anlamak için kiracısı olduğumuz kişilerle ve bina sahipleriyle birlikte çalışıyoruz.

Bu sayfa hakkında ne düşünüyorsunuz?