Giảm mức tiêu thụ năng lượng

Việc giảm mức tiêu thụ năng lượng và chuyển nhu cầu sử dụng điện còn lại sang các nguồn có thể tái tạo không chỉ có lợi cho hành tinh của chúng ta. Việc này còn giúp cắt giảm chi phí vận hành của Quý vị.

Fixing bike

Khi dân số và kinh tế phát triển, nhu cầu về năng lượng cũng tăng theo. Đáng tiếc là năng lượng vẫn được cung cấp chủ yếu từ các nguồn không thể tái tạo như nhiên liệu hóa thạch. Nhiên liệu hóa thạch là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng ấm lên toàn cầu và biến đổi khí hậu thông qua phát thải carbon. Chúng ta có thể cảm nhận tác động của nhiên liệu hóa thạch qua các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt thường xuyên xảy ra trên toàn thế giới. Mỗi tháng, ​​nhiều khu vực khác nhau bị ảnh hưởng bởi sức tàn phá của lũ lụt, bão, cháy rừng và nhiệt độ cao kỷ lục. Ngoài những thiệt hại đáng kể đối với cuộc sống và môi trường, không thể phủ nhận rằng tình trạng này còn ảnh hưởng đến ngành du lịch khách sạn, trong đó có khách sạn, nhà nghỉ B&B và nhà nghỉ dưỡng. 

Ngành du lịch khách sạn sử dụng mức năng lượng đáng kể và thải ra khoảng 1% lượng carbon toàn cầu. Một chỗ nghỉ thông thường thải ra từ 160 đến 200 kg khí carbon dioxide (CO2) trên mỗi mét vuông diện tích sàn phòng. Có nhiều cơ hội để tiết kiệm năng lượng, bao gồm cả những thay đổi trước mắt nhờ việc giảm bớt thất thoát và lãng phí không cần thiết. Nhưng để ngành du lịch khách sạn trở nên bền vững hơn, chúng ta cũng phải đầu tư vào các giải pháp dài hạn hơn và mang tính toàn cầu.

Để đạt được mục tiêu quan trọng là cân bằng phát thải vào năm 2050 và ngăn chặn sự gia tăng nhiệt độ nhanh chóng, Quý vị cần giảm mức sử dụng năng lượng và chuyển sang các nguồn năng lượng tái tạo. Một nghiên cứu chuyên sâu về lĩnh vực lưu trú toàn cầu đã chỉ ra bốn bước chính mà toàn ngành có thể thực hiện để đạt được mục tiêu này. Trên trang web của Liên minh Khách sạn Bền vững, Quý vị sẽ tìm thấy hướng dẫn đầy đủ về các hành động phát triển bền vững cho chỗ nghỉ. Ngoài ra, nhà nghỉ dưỡng có thể sử dụng lộ trình phát triển bền vững miễn phí từ EnviroRental và các tài nguyên khác để bắt đầu hoạt động phát triển bền vững của mình.

Trong phần này, chúng ta sẽ xem xét các lợi ích của việc giảm mức tiêu thụ năng lượng đối với doanh nghiệp và môi trường. Chúng tôi cũng sẽ đề cập một số biện pháp khác nhau mà Quý vị có thể thực hiện để giảm mức tiêu thụ và nâng cao tính bền vững của doanh nghiệp.

Bốn lợi ích của việc giảm mức tiêu thụ năng lượng

1. Cắt giảm được chi phí

Việc giảm mức tiêu thụ năng lượng có thể giúp Quý vị tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể. Các nghiên cứu về khách sạn châu Âu cho thấy tiềm năng tiết kiệm năng lượng lên đến 20% ở hệ thống sưởi, 30% ở hệ thống làm mát, 70% ở hệ thống nước nóng và 60% ở hệ thống chiếu sáng. Điều này giúp giảm đáng kể chi phí vận hành. Ví dụ: LightStay của Hilton – nền tảng giám sát hiệu suất về môi trường của các khách sạn thuộc danh mục Hilton – đã tiết kiệm được hơn 1 tỷ USD tổng chi phí tiện ích bằng cách cắt giảm năng lượng, carbon, nước và rác thải. Số tiền tiết kiệm này có thể được sử dụng để thúc đẩy đầu tư vào việc giảm mức tiêu thụ.

2. Giảm lượng khí thải carbon

Việc cắt giảm năng lượng từ nhiên liệu hóa thạch không chỉ giúp tiết kiệm chi phí tiện ích mà còn giảm thiểu phát thải carbon, góp phần làm giảm ảnh hưởng đến môi trường. Để thực hiện điều này, Quý vị có thể sử dụng nhiều công nghệ thông minh dễ tiếp cận, chẳng hạn như cảm biến chuyển động, hệ thống giám sát HVAC và chuyển đổi sang hệ thống chiếu sáng bằng đèn LED. Ví dụ: Host Hotels & Resorts đã giảm 35% lượng khí nhà kính thải ra trên mỗi foot vuông thông qua một loạt các sáng kiến tiết kiệm năng lượng bao gồm hệ thống tự động cho tòa nhà, trang bị thêm diode phát sáng (LED), cải tiến hệ thống sưởi, thông gió và điều hòa không khí (HVAC) cũng như đầu tư vào năng lượng tái tạo.

3. Hệ thống năng lượng thông minh giúp khách và nhân viên cảm thấy thoải mái hơn

Ngoài việc giảm mức tiêu thụ năng lượng, những công nghệ thông minh này có thể giúp khách cảm thấy thoải mái hơn và giản lược công việc của nhân viên. Chẳng hạn như công nghệ giám sát thông minh sẽ tắt các thiết bị điện trong phòng khi không có người và có thể điều chỉnh máy điều hòa không khí để tránh việc sử dụng không cần thiết. Ngoài ra, hệ thống tòa nhà thông minh điều khiển HVAC bằng cách tự động điều chỉnh theo độ ẩm hoặc áp suất không khí. Các hệ thống này giúp khách cảm thấy thoải mái hơn nhờ duy trì bầu không khí trong nhà dễ chịu.

4. Năng lượng tái tạo giúp Quý vị không bị lạc hậu trong tương lai

Nhiên liệu hóa thạch không chỉ là nguồn năng lượng góp phần làm Trái Đất nóng lên mà còn dễ bị gián đoạn trong chuỗi cung ứng toàn cầu, chẳng hạn như khi có xung đột hoặc bất ổn chính trị. Khi các khu vực công và tư nhân trên toàn thế giới nhận ra thực tế này, ngày càng có nhiều nỗ lực đầu tư vào các nguồn năng lượng tái tạo như gió và mặt trời. Việc đầu tư vào năng lượng tái tạo ngày càng ít tốn kém, với thời gian hoàn vốn nhanh hơn cùng các ưu đãi của chính phủ trên toàn cầu. Điều này không chỉ góp phần giảm chi phí năng lượng một cách nhanh chóng mà còn giúp doanh nghiệp đứng vững trước những biến động của thị trường nhiên liệu hóa thạch, đồng thời giảm lượng khí thải carbon.

solar panels

Cách giảm mức tiêu thụ năng lượng

Phân tích việc tiêu thụ năng lượng của chỗ nghỉ

Để quản lý việc tiêu thụ năng lượng, bước đầu tiên là đo lường. Nguồn dữ liệu chính sẽ là hóa đơn tiền điện. Các đồng hồ điện phụ có thể cung cấp cho Quý vị thông tin chi tiết hơn về việc sử dụng năng lượng của mỗi khu vực/bộ phận. Đo lường và theo dõi mức cơ sở ban đầu của việc tiêu thụ năng lượng theo thời gian sẽ giúp Quý vị hiểu sâu hơn về việc tiêu thụ của mình. Quý vị cũng có thể xác định các cơ hội tiết kiệm năng lượng và sau đó đánh giá hiệu quả của bất kỳ biện pháp nào được thực hiện. Nếu điều hành khách sạn, Quý vị có thể tham khảo hướng dẫn tại đây. Đối với nhà nghỉ dưỡng, khi đăng ký với EnviroRental, Quý vị sẽ có quyền truy cập hướng dẫn đo lường về năng lượng, rác thải và nước. 

Hãy hỏi nhà cung cấp năng lượng của Quý vị xem họ có cung cấp dashboard để đo lường và theo dõi việc tiêu thụ năng lượng không. Nếu không có, hãy dùng dữ liệu Quý vị thu thập được để đối sánh việc sử dụng năng lượng của chỗ nghỉ với các tiêu chuẩn của ngành, qua đó biết mức độ hiệu quả của việc sử dụng năng lượng. Quý vị có thể sử dụng phương pháp và công cụ miễn phí của Sáng kiến đo lường carbon từ khách sạn (HCMI) để tính lượng khí thải carbon của các đêm khách lưu trú và sự kiện được tổ chức tại chỗ nghỉ. Khi so sánh các chỗ nghỉ có tiện nghi và điều kiện thời tiết khác nhau, hãy đảm bảo Quý vị điều chỉnh phép đo để xét đến những yếu tố này.

Chuyển sang năng lượng tái tạo

Việc hạn chế sự gia tăng nhiệt độ toàn cầu ở ngưỡng 1,5 độ so với mức tiền công nghiệp đã được coi là ưu tiên trong Hiệp định Paris của Liên Hợp Quốc năm 2015. Hiện tại, chúng ta chưa có khả năng đạt được mục tiêu này. Tuy nhiên, nhiều nhà khoa học tin rằng vẫn còn cơ hội để đạt được mục tiêu đó. Việc chuyển sang năng lượng tái tạo giúp cắt giảm đáng kể lượng khí thải từ công việc vận hành. Khi đi đúng hướng, giải pháp này sẽ làm tăng nhu cầu về loại năng lượng này ở một khu vực, khuyến khích sử dụng nhiều năng lượng tái tạo hơn trong lưới điện địa phương. Việc chuyển sang năng lượng tái tạo có vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu năng lượng toàn cầu và loại bỏ nhiên liệu hóa thạch.

Đáng tiếc là nhiều nhà cung cấp năng lượng đã sai lầm khi khẳng định rằng năng lượng của họ sạch và có thể tái tạo. Khi lựa chọn các nguồn năng lượng tái tạo, Quý vị cần phải lưu ý một số điểm để đảm bảo tính bền vững thực sự và ủng hộ một thế giới không có nhiên liệu hóa thạch:

  • Lựa chọn tốt nhất là đầu tư vào việc lắp đặt các hệ thống năng lượng tái tạo ở chỗ nghỉ, chẳng hạn như tấm năng lượng mặt trời để cung cấp nước nóng và tấm quang điện để cung cấp điện. Những lựa chọn này tạo ra tác động tích cực đáng kể vì giúp giảm hoặc loại bỏ sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch và góp phần tạo ra năng lượng sạch, đặc biệt nếu Quý vị có thể cung cấp lượng điện dư thừa vào lưới điện địa phương.
  • Nếu không chọn lắp đặt tại chỗ nghỉ, Quý vị có thể cân nhắc chuyển sang nguồn năng lượng tái tạo. Trước tiên, hãy kiểm tra với nhà cung cấp hiện tại của Quý vị. Nếu họ không cung cấp năng lượng tái tạo thì tìm hiểu các nhà cung cấp khác. Hãy nhớ rằng việc có Chứng chỉ năng lượng tái tạo (REC) hoặc chứng nhận Đảm bảo về nguồn gốc năng lượng tái tạo (REGO) không đảm bảo rằng đơn vị đó cung cấp nhiều năng lượng tái tạo hơn.
  • Kiểm tra các xếp hạng độc lập về tính bền vững của các nhà cung cấp năng lượng tái tạo. Điều này sẽ giúp Quý vị hiểu được tác động đến môi trường của việc mua năng lượng từ một công ty cụ thể và đánh giá tính bền vững tổng thể của sản phẩm.

Chuyển sang hệ thống chiếu sáng tiết kiệm năng lượng

Đèn sợi đốt và đèn halogen – thường được sử dụng tại các khách sạn – rất tiêu hao năng lượng, chỉ chuyển đổi 20% năng lượng thành ánh sáng trong khi phần còn lại bị thất thoát thành nhiệt.

Việc chuyển sang các lựa chọn tiết kiệm năng lượng hơn như đèn LED có thể cắt giảm mức sử dụng năng lượng tới 75% và loại đèn này có tuổi thọ cao hơn tới 25 lần so với bóng đèn thông thường. Đèn LED tỏa ra ít nhiệt hơn, giảm nhu cầu sử dụng điều hòa không khí và mức tiêu thụ năng lượng tổng thể, đồng thời có thể tái chế dễ dàng.

Lưu ý: Một số bóng đèn chứa vật liệu nguy hiểm. Để những bóng đèn này không được đưa vào bãi rác, Quý vị nên tái chế thay vì vứt bỏ chúng như rác thải thông thường.

Cleaning

Áp dụng hệ thống điều khiển theo số lượng người

Khi đi du lịch, mọi người thường cư xử khác với khi ở nhà. Với biện pháp điều khiển ánh sáng theo số lượng người, đèn chỉ bật ở những khu vực có người hoặc đang được sử dụng. Quý vị có thể áp dụng đa dạng biện pháp điều khiển theo số lượng người cho các tình huống khác nhau:

  • Bộ hẹn giờ chiếu sáng
    Sử dụng bộ hẹn giờ để tự động bật hoặc tắt đèn vào những thời điểm cụ thể mỗi ngày. Biện pháp này rất hữu ích cho những không gian có số lượng khách ổn định hằng ngày, như nhà hàng hoặc phòng hội nghị/phòng họp.
  • Cảm biến chuyển động
    Cảm biến chuyển động sẽ bật đèn khi phát hiện chuyển động và tắt đèn sau một khoảng thời gian theo cài đặt nếu không có người. Biện pháp này hữu ích ở những khu vực ít được sử dụng hơn, như nhà vệ sinh công cộng và có thể tiết kiệm tới 60% mức sử dụng năng lượng của phòng. Ngoài ra, cảm biến chuyển động còn hữu ích ở nhà nghỉ dưỡng, giúp đáp ứng các thói quen sinh hoạt khác nhau của khách.
  • Cảm biến ánh sáng ban ngày
    Cảm biến ánh sáng ban ngày phát hiện thời điểm có đủ ánh sáng tự nhiên và điều chỉnh bằng cách giảm độ sáng hoặc tắt đèn. Có nhiều loại cảm biến khác nhau tùy thuộc vào diện tích của khu vực Quý vị muốn chiếu sáng.

Áp dụng hệ thống quản lý nhiệt độ thông minh

Những thay đổi nhỏ trong cài đặt của bộ điều nhiệt có thể giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể. Hạ chỉ 1ºC ở bộ điều nhiệt vào mùa đông sẽ giảm 10% mức tiêu thụ năng lượng cho việc sưởi ấm và có thể tiết kiệm được mức tương tự cho việc điều hòa không khí vào mùa hè. Quý vị có thể tự động hóa quy trình này bằng cách sử dụng công nghệ cảm biến chuyển động và cảm biến nhiệt trong bộ điều nhiệt quản lý năng lượng, giúp hạ nhiệt độ khi phòng vắng người.

Cải thiện khả năng cách nhiệt của tòa nhà 

Tường, cửa sổ và mái nhà cách nhiệt hiệu quả có thể cắt giảm đáng kể mức sử dụng năng lượng bằng cách duy trì nhiệt độ trong nhà và không gây quá tải cho hệ thống HVAC. Điều này làm giảm mức tiêu thụ năng lượng và có thể giúp Quý vị tiết kiệm đáng kể chi phí, đặc biệt là trong điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt vào mùa đông và mùa hè.

Nâng cấp lên các thiết bị tiết kiệm năng lượng
Mặc dù cần chi phí ban đầu nhưng việc đầu tư vào các thiết bị tiết kiệm năng lượng có thể giúp Quý vị tiết kiệm được một khoản đáng kể về lâu dài. Hãy bắt đầu quá trình nâng cấp với chi phí thấp, hoàn vốn nhanh trước khi chuyển sang các giải pháp đắt tiền hơn. Cân nhắc nâng cấp thiết bị ở những khu vực sau đây của chỗ nghỉ:

  • Nhà bếp: tủ lạnh, tủ đông, máy rửa bát, bếp nấu, lò nướng và máy hút mùi
  • Phòng cho khách lưu trú: máy điều hòa không khí và các thiết bị điện tử như TV
  • Quầy lễ tân: máy tính, màn hình máy tính, điện thoại và màn hình kỹ thuật số
  • Cơ sở hạ tầng của tòa nhà: lò hơi, máy bơm nhiệt và hệ thống HVAC

Giặt khăn tắm và khăn trải giường ở nhiệt độ 60°C
Giặt khăn tắm và khăn trải giường là công việc thường xuyên trong ngành dịch vụ lưu trú và có thể chiếm phần đáng kể trong mức tiêu thụ năng lượng của chỗ nghỉ. Việc cài đặt nhiệt độ cao hơn sẽ dẫn đến chi phí lớn hơn. Nhiệt độ lý tưởng để giặt khăn tắm và khăn trải giường là 60°C để tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và loại bỏ vết bẩn. Bằng cách hạ nhiệt độ trên máy giặt, Quý vị có thể giảm mức sử dụng năng lượng trong khi vẫn đảm bảo chất lượng giặt.

Lắp lam chắn nắng
Nếu chỗ nghỉ của Quý vị đón một lượng lớn ánh nắng trực tiếp thì việc sử dụng lam chắn nắng có thể là cách tiết kiệm để giảm mức tiêu thụ năng lượng. Lam chắn nắng kiểm soát một cách thụ động lượng nhiệt và ánh sáng từ mặt trời chiếu vào tòa nhà, giảm sự phụ thuộc vào điều hòa không khí hoặc các tấm che bên trong để chống lại tác động của mặt trời.

Cho khách biết về các biện pháp Quý vị đang áp dụng

Khi Quý vị bắt đầu sử dụng năng lượng tái tạo nhiều hơn và cắt giảm mức tiêu thụ hoặc nếu Quý vị đã thực hiện một số bước, hãy chia sẻ điều này với khách thông qua nền tảng của chúng tôi. Nhờ đó, Quý vị có thể tăng độ thu hút đối với nhóm khách có ý thức về môi trường đang ngày càng gia tăng, qua đó thúc đẩy khách đặt phòng nhiều hơn.

Hãy cho chúng tôi biết nếu Quý vị đã áp dụng bất kỳ biện pháp nào sau đây để tiết kiệm năng lượng hoặc giảm lượng khí thải carbon:

Cho thuê xe đạp
Có bãi đậu xe đạp
Có trạm sạc xe điện
Sử dụng thẻ chìa khóa cho phòng nghỉ hoặc điều khiển điện bằng chuyển động
Tất cả cửa sổ tại chỗ nghỉ đều được lắp kính hai lớp
Ít nhất 80% thực phẩm của chỗ nghỉ có nguồn gốc địa phương, nằm trong khu vực của Quý vị
Ít nhất 80% hệ thống chiếu sáng sử dụng đèn LED tiết kiệm năng lượng
Toàn bộ chỗ nghỉ sử dụng 100% năng lượng tái tạo
Cách nhiệt ở tường ngoài và cấu trúc mái của chỗ nghỉ
Chắn nắng di động hoặc tự động cho phòng của khách lưu trú và cửa sổ ở khu vực chung
Phần mềm điều khiển thang máy có chế độ “chờ” để tự động tắt đèn và quạt
Máy bơm nhiệt hồ bơi có thể thay đổi tốc độ, cho phép cài đặt tốc độ chậm hơn để tiết kiệm năng lượng
Tấm phủ hồ bơi để giảm sự bay hơi và ngưng tụ
Giảm nhiệt độ giặt khăn tắm và khăn trải giường xuống 60°C
Hệ thống làm mát được lắp đặt sử dụng hydrocarbon hoặc chất làm lạnh tự nhiên như ammonia hoặc CO2 thay vì hydrofluorocarbon (HFC)
Bộ điều nhiệt tiết kiệm năng lượng
Các thiết bị tiết kiệm năng lượng trong phòng của khách lưu trú, nhà bếp, phòng giặt ủi và quầy lễ tân/văn phòng

Quý vị muốn tìm hiểu thêm?

Thực hiện bước tiếp theo trên hành trình phát triển bền vững với khóa học trực tuyến miễn phí của chúng tôi về quản lý năng lượng. Chúng tôi hợp tác với Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc để xây dựng khóa học này, mang đến thông tin chuyên sâu từ chuyên gia và lời khuyên thiết thực mà Quý vị có thể sử dụng để kết hợp thêm nhiều biện pháp liên quan đến tính bền vững cho doanh nghiệp của mình. 

Đăng ký tham gia khóa học

Khám phá các hướng dẫn khác về du lịch bền vững của chúng tôi:


 

plastic in water

Giảm lượng nhựa tiêu thụ

Giờ đây chỗ nghỉ có thể dễ dàng vận hành mà không cần đến đồ nhựa – và điều này cũng quan trọng hơn bao giờ hết. Nhựa mất nhiều năm để phân hủy, gây hại cho đời sống hoang dã và tàn phá môi trường. Cẩm nang này sẽ hướng dẫn Quý vị cách giảm mức tiêu thụ nhựa để bảo vệ môi trường.

Tôi nên bắt đầu từ đâu?

water

Giảm lượng nước tiêu thụ

Nước ngọt ngày càng trở nên khan hiếm. Vì thế, chúng ta cần bắt đầu giảm lượng nước tiêu thụ từ hôm nay – và điều này sẽ cần nhiều nỗ lực hơn chứ không chỉ dừng ở việc yêu cầu khách tái sử dụng khăn. Tuy nhiên, lợi ích về môi trường và tài chính cho thấy đây là việc đáng để đầu tư.

Cho tôi biết thêm

Apple farm

Giảm chất thải thực phẩm

Khoảng một phần ba lượng thực phẩm được sản xuất cho con người tiêu thụ bị mất đi hoặc lãng phí. Thực phẩm cũng đại diện cho một khoản chi phí đáng kể, vì thế giảm lượng chất thải thực phẩm cũng là cơ hội tiết kiệm rất nhiều tiền bạc, đồng thời tạo ra tác động tích cực bù đắp cho các ảnh hưởng của Quý vị lên môi trường.

Tìm hiểu cách

Bài viết này có hữu ích không?