Updated 8 tháng trước
Lưu

Kể từ khi nhựa bắt đầu được sản xuất hàng loạt vào những năm 1950, khoảng 6.300 triệu tấn nhựa đã bị thải bỏ. Trong khi chỉ có 9% rác thải nhựa toàn cầu được tái chế, lượng nhựa đang gia tăng nhanh chóng tại các bãi rác và ngoài đại dương.

Quý vị có thể cảm thấy khó khăn khi nghĩ đến việc vận hành chỗ nghỉ mà không sử dụng đồ nhựa. Suy cho cùng thì các vật dụng bằng nhựa như chai nước, đồ dùng nhà tắm và ống hút đã là một phần trong việc thiết lập tiêu chuẩn tại các khách sạn trong nhiều thập kỷ. Khách cũng đã trở nên phụ thuộc vào những vật dụng tiện lợi và “an toàn” này – với lớp bọc nhựa sáng bóng cho thấy sự tươi mới và sạch sẽ trong một môi trường xa lạ. 

Tin tốt là các chỗ nghỉ thuộc mọi quy mô và thể loại đã bắt đầu chuyển sang sử dụng các vật liệu thay thế mang tính bền vững và việc này đang mang lại những kết quả khả quan. Từ ống hút tre đến chai nước bằng thép không gỉ, các giải pháp mới đang thay đổi thói quen cũ trong ngành khách sạn và điều này chứng minh rằng các du khách và đối tác cũng có thể thích nghi.   Trong phần này, chúng ta sẽ thảo luận về lợi ích môi trường, xã hội và tài chính của việc giảm tiêu thụ nhựa ở các chỗ nghỉ. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ những lời khuyên thiết thực về cách bắt đầu thay đổi, với sự trợ giúp của các chuyên gia tại Travel Without Plastic.

Các vật dụng bằng nhựa sử dụng một lần mà Quý vị có thể đang sử dụng tại chỗ nghỉ của mình
Các loại chai nước
Ống hút và que khuấy
Cốc nhựa
Vật dụng phòng tắm và tăm xỉa răng
Đĩa và dụng cụ ăn uống dùng một lần
Bao bì thực phẩm (như hũ sữa chua và các gói gia vị)
Các túi trà được dán kín bằng nhựa, cà phê viên nén và thức uống trong tủ lạnh mini
Bọc nhựa (xung quanh ly thủy tinh sạch hoặc các vật dụng khác)
4 lợi ích của việc giảm lượng nhựa tiêu thụ
  1. Nhựa phải mất đến 1.000 năm để phân hủy – Chúng ta có thể sử dụng, vứt bỏ và quên đi các vật dụng bằng nhựa sử dụng một lần của mình nhưng ít ai nghĩ đến việc chúng sống lâu hơn tất cả chúng ta rất nhiều. Từ ống hút và que khuấy có tuổi thọ 200 năm đến chai nhựa với vòng đời 450 năm, nhưng tất cả vẫn chưa là gì với sức sống 1000 năm của túi nhựa. Điều này gây hại cho đời sống hoang dã, tàn phá hệ sinh thái trái đất và làm ô nhiễm vi nhựa vào chuỗi thức ăn.  
  2. Ngành công nghiệp sản xuất vẫn đang phát triển mạnh mẽ – và lượng khí thải carbon của chúng ta cũng vậy 300 triệu tấn nhựa mới được sản xuất ra mỗi năm. Và nếu chúng ta vẫn tiếp tục với thói quen hiện tại, con số đó dự kiến sẽ tăng gấp 4 lần vào năm 2050. Lượng khí thải carbon đã và đang góp phần làm biến đổi khí hậu, cũng như làm cạn kiệt các nguồn tài nguyên không tái tạo như dầu mỏ và than đá. Chúng ta đang sử dụng hết ngân sách carbon toàn cầu của mình một cách nhanh chóng.  
  3. Tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp của Quý vị – Một thử nghiệm của Travel Without Plastic cho thấy một khách sạn có quy mô trung bình với 150 phòng đã tiết kiệm được trung bình 5.000 EUR trong khoảng thời gian 6 tháng khi loại bỏ tất cả nhựa sử dụng một lần. Mức độ tiết kiệm sẽ khác nhau tùy theo quy mô chỗ nghỉ của Quý vị, lượng nhựa Quý vị đang sử dụng và các giải pháp Quý vị chọn, tuy nhiên những thống kê này cho thấy việc thực hiện thay đổi có thể mang lại lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp của Quý vị.   
  4. Ô nhiễm nhựa = mất doanh thu – Tiểu bang California ước tính rằng rác thải nhựa trôi dạt dọc theo bờ biển làm thất thoát khoảng 68 triệu USD mỗi năm trên doanh thu từ du lịch của khu vực này. Nghiêm trọng hơn nữa, vào năm 2018, Đảo Boracay ở Philippines đã đóng cửa du lịch hoàn toàn để dọn dẹp trong 6 tháng. Kể từ khi mở cửa trở lại, địa phương này đã cấm hoàn toàn nhựa sử dụng một lần.
Làm thế nào để giảm lượng nhựa tiêu thụ?

 

Kiểm kê kho hàng

Để cắt giảm việc sử dụng nhựa, trước tiên Quý vị cần biết rõ mức tiêu thụ hiện tại. Kiểm kê các vật dụng bằng nhựa sử dụng một lần trong kho tại chỗ nghỉ, ghi lại số lượng và chi phí. Bằng cách này, Quý vị có thể thấy ngay những cơ hội lớn đang ở đâu. Greener Guest – một giải pháp từ Travel Without Plastic – cung cấp một bộ công cụ có thể tải về với một bảng tính được tạo sẵn để giúp Quý vị thực hiện mọi tính toán. Quý vị sẽ được hướng dẫn từng bước trong quy trình để có thể quyết định bắt đầu từ đâu dễ dàng hơn.  

Xem xét những gì cần thiết

Với dữ liệu kiểm kê thu thập được, Quý vị có thể ngạc nhiên trước số lượng các vật dụng bằng nhựa mà Quý vị sử dụng cho toàn bộ chỗ nghỉ. Kiểm tra kỹ danh sách này và quyết định xem mọi thứ có thực sự cần thiết hay không. Quý vị có thể loại bỏ một số vật dụng hoàn toàn, hoặc có thể xem xét các lựa chọn thay thế đa mục đích không?  

Nghiên cứu các hoán đổi Quý vị có thể thực hiện  

Không có giải pháp toàn diện nào cho việc cắt giảm nhựa. Các hoán đổi Quý vị thực hiện có thể khác nhau tùy thuộc vào loại chỗ nghỉ, tiện nghi và đối tượng khách hàng. Nghiên cứu nhiều lựa chọn thay thế bền vững trên thị trường có thể giúp Quý vị quyết định những gì phù hợp với chỗ nghỉ. Để đền bù thiệt hại cho nền kinh tế địa phương và giữ cho lượng khí thải carbon ở mức thấp, Quý vị cũng có thể tìm hiểu xem sản phẩm nào có sẵn nguồn cung ứng ở khu vực xung quanh. 

Dưới đây là đề xuất của chúng tôi cho một vài hoán đổi nhựa đơn giản:

Sử dụng bình chiết rót có thể châm thêm cho các vật dụng phòng tắm, thay vì các chai lọ riêng lẻ
Thay các loại cốc nhựa bằng những vật liệu bền vững, đa dụng hơn
Thay các chai nước bằng bình chiết rót nước – hoặc nếu nước máy của Quý vị có thể uống được, hãy ghi rõ để khách có thể nhìn thấy
Quảng bá loại chai có thể tái sử dụng bằng cách bán hoặc tặng chúng cho khách (nếu điều đó khả thi đối với Quý vị)
Cung cấp ống hút bằng kim loại hoặc tre thay cho ống hút nhựa
Tìm các vật liệu thay thế sáng tạo cho bọc nhựa, ví dụ như vải tái sử dụng hoặc giấy tái chế

 

Thực hiện cùng đội ngũ nhân viên của Quý vị

Dù đội ngũ nhân viên của Quý vị có 2 hay 200 người, điều quan trọng là mọi người đều cảm thấy có động lực về những thay đổi mà Quý vị đang hướng tới. Một cách để đạt được điều này là tổ chức workshop. Trong workshop, Quý vị có thể thảo luận về tầm quan trọng của việc cắt giảm nhựa và yêu cầu các nhân viên chia sẻ ý tưởng riêng của họ.

Nếu Quý vị có một đội ngũ nhân viên nhiệt huyết và quan tâm, họ sẽ cùng chung tay để đảm bảo cho các giải pháp mới của Quý vị được thành công. Họ cũng sẽ cảm thấy tự tin hơn khi nói về chủ đề này với khách hàng – và truyền nhiệt huyết đó cho khách. 

Thông tin cho khách về các giải pháp của Quý vị

Nghiên cứu cho thấy du lịch bền vững đang dần trở nên quan trọng đối với du khách, với 58% quyết tâm đưa ra những lựa chọn bền vững hơn so với cách đây một năm. Điều này có nghĩa khách hàng có nhiều khả năng hài lòng với cam kết vì sự bền vững của Quý vị hơn là cảm thấy bất tiện. Nhưng để điều đó xảy ra, họ cần biết về những nỗ lực của Quý vị. Để bắt đầu, hãy đảm bảo Quý vị cập nhật cài đặt bền vững của mình trong extranet . Điều này sẽ giúp các du khách quan tâm môi trường tìm và đặt chỗ nghỉ của Quý vị.

Tiếp theo, đảm bảo rằng Quý vị thực hiện các biện pháp tuyên truyền và khuyến khích khách trong thời gian lưu trú của họ. Hãy nghĩ đến việc đặt các biển báo, thẻ hoặc quyển thông tin trong khuôn viên chỗ nghỉ. Những thông tin này nên:

  • Cho khách biết Quý vị đang làm gì Ví dụ: “Chúng tôi đang giảm lượng nhựa sử dụng tại chỗ nghỉ.”
  • Chia sẻ về tác động tích cực Ví dụ: “Việc loại bỏ nhựa đã giúp giảm bớt x% số lượng các chai nước bị thải ra các bãi rác tính đến thời điểm hiện tại.”
  • Cung cấp một số bằng chứng xã hội Ví dụ: “x% khách mang các chai nước có thể tái sử dụng về nhà. Nếu bạn cũng muốn giữ lại các chai nước như vậy, hãy cho chúng tôi biết.”

Thông tin Quý vị cung cấp cho khách có thể tác động đến họ lâu dài sau khi trả phòng. Nếu họ áp dụng các giải pháp của Quý vị trong thời gian lưu trú, đó đã là một thành công lớn. Nếu họ về nhà và thay đổi thói quen của họ, Quý vị có thể tự hào rằng chỗ nghỉ của Quý vị đã tạo ra được những tác động tích cực lâu dài.

Cho khách biết về các biện pháp Quý vị đang áp dụng

Khi bắt đầu thực hiện các biện pháp giảm lượng nhựa tiêu thụ – hoặc nếu đã áp dụng một số phương án – Quý vị có thể thông báo việc này cho du khách thông qua nền tảng của chúng tôi. 

Quý vị đã thực hiện những việc nào sau đây để cắt giảm lượng nhựa?

Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp chai đựng dầu gội, dầu xả và sữa tắm bằng nhựa dùng một lần
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp ống hút nhựa
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp ly nhựa
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp chai nước bằng nhựa
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp chai đựng thức uống khác bằng nhựa
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp dụng cụ ăn uống và đựng thức ăn bằng nhựa
Đã loại bỏ hoặc chưa bao giờ cung cấp que khuấy bằng nhựa

Khám phá các hướng dẫn khác về du lịch bền vững của chúng tôi:

 

 

Image
water

Giảm lượng nước tiêu thụ

Nước ngọt ngày càng trở nên khan hiếm. Vì thế, chúng ta cần bắt đầu giảm lượng nước tiêu thụ từ hôm nay – và điều này sẽ cần nhiều nỗ lực hơn chứ không chỉ dừng ở việc yêu cầu khách tái sử dụng khăn. Tuy nhiên, lợi ích về môi trường và tài chính cho thấy đây là việc đáng để đầu tư.

Cho tôi biết thêm

Image
Meeting

Trở thành chỗ nghỉ được chứng nhận

Chứng chỉ thể hiện cam kết của Quý vị về du lịch bền vững. Tuy các huy hiệu có tác dụng chứng nhận những nỗ lực của Quý vị và giúp thu hút nhiều hơn các du khách có ý thức bảo vệ môi trường, bản thân quá trình này có giá trị còn to lớn hơn – giúp Quý vị đặt ra các ưu tiên và hoàn thiện kế hoạch phát triển bền vững của chỗ nghỉ.

Tìm hiểu thêm

Image
Meeting

Thiết lập cơ sở ban đầu về môi trường

Trong hành trình hướng tới sự bền vững, cơ sở ban đầu giống như “kim chỉ nam” của Quý vị. Chỉ khi Quý vị có những đo đạc về hiệu suất – ví dụ như lượng khí thải carbon hoặc lượng nước tiêu thụ – Quý vị mới có thể bắt đầu đặt mục tiêu và lên kế hoạch để đạt được chúng.

Hướng dẫn tôi

Bài viết này có hữu ích không?