如何通过销售早餐作为附加项目实现创收?

我们了解对于所有合作伙伴而言,增加每日均价(ADR)是一个共同挑战。正因为如此,增加其他收益来源具有重要作用。销售餐食作为客房的附加项目,是锁定额外收益的一个简单方式,这也可以在一定程度上减少订单取消率。

调研表明,61%的客人更倾向于在入住前预订早餐。我们的数据显示,这些客人也更关注其自身订单,进而减少订单取消和重复订单现象。

如需销售早餐作为附加项目,请完成下列步骤:

  1. 登录酒店后台,点击进入“设施与服务”版块。

  2. 下滑页面至“餐点”版块。在“请问您提供餐点吗?”下方选择“”。

  3. 输入餐点的线上销售价格。

  4. 最后点击“保存”。

为帮助您增加餐点销售,我们还将通过电子邮件和其他渠道向客人推广。如果您想停用该选项,仅需按照上述步骤删除餐点价格即可。

请注意:对于早餐或其他餐点附加项目而言,将适用于与客房预订(标准佣金)相同的佣金比例。大约有15%的客人在线看到早餐附加选项后最终会进行预订。这些客人的取消率也相应较低。

如果贵住宿使用channel manager(渠道管理系统)或PMS,且您的XML供应商不支持附加选项,您仍可以通过Booking.com酒店后台向客人销售早餐。仅需按照上述步骤即可。