How to prepare your holiday rental for guests: The kitchen

度假短租:为客人准备好厨房的小技巧

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贵住宿会接待来自世界各地的客人。确保让他们感到宾至如归的一个方法就是准备好您的厨房,使其能够满足每个人的口味

贵住宿的厨房对于入住客人来讲到底有多重要?根据我们的2023年旅行趋势研究显示,32%的全球旅行者计划在今年的休闲旅行中享受美食体验。所以我们要牢牢地抓住这些老饕们的心,让贵住宿的厨房成为让客人眼中首屈一指的满意重点。

布置营造氛围,让其恰到好处

知道需要配备哪些厨房用具是一门讲究的艺术。您的目标应该是创造一个让烹饪变得轻松、同时将混乱程度降至最低的空间。工作台面应该整洁且便于准备食材,只需配备一些基本电器,如烤面包机和电烧水壶,也许还可以加上一台咖啡机。

千万不要低估您客人希望大展厨艺的热情。他们会需要所有基本的厨房设备,如锅、平底锅和炊具。请记住,您的厨房需要满足不同的文化和美食要求,因此请考虑所有选项并提供一个储备充足的调料架。

将一切准备就绪,让疲惫的旅客在抵达时可以即时恢复活力。 不妨将水罐装满水并加入几小片黄瓜皮,然后与几个杯子放在一起迎客。您还可以搭配一些新鲜水果或精选甜点。这样不仅会营造出非常温馨的氛围,而且操作简易,并有助于建立最重要的良好第一印象。 

即使不是一眼就看得到,您的厨房抽屉和橱柜也应该收拾整齐。请确保您可以为客人创造他们所期望的一切居家舒适感(也许甚至是意料之外的舒适感)。例如准备一些茶、咖啡、冰盘、烤箱手套和开瓶器,毕竟没有人希望临急驾车去买个开罐器。 总之一切都应该触手可及,而且一切都必须一尘不染。

采用“少量多次”的更新方式

厨房是个不可避免地会出现一些常见损耗的地方。不小心的事情很难避免,所以您有时候可能需要更换盘子和杯子。 

作为客人退房后的例行检查,请留心陶器和玻璃器皿上的缺口。如果出现了这些情况,就应该尽快更换它们。其实不妨留着一套额外的玻璃杯和盘子作为备用,以便有需要时马上就可以准备好。

请记住,您提供的所有额外小物品都体现了您对厨房的良好管理。别忘了提供洗碗海绵、抹碗布、洗碗机胶囊和洗洁精。并请确保加满盐罐和胡椒研磨器、重新装满调味罐并定期查看装满糖罐。

记得检查所有食品消耗品是否还在保质期内。如果它们即将过期,不妨考虑自己用掉而避免额外的浪费。  

进一步提升他们的体验

客人会特别青睐厨房里的一些贴心额外设施。向客人提供关于所有设备的完整详细信息,让他们无需携带过多的行李。 自助设施是旅行者选择度假短租的主要原因之一,因此如果贵住宿的空间太小,无法容纳完整的炉灶或烤箱,请考虑投资较小型的便携式选择。

如果客人在抵达时收到精心包装的礼篮,那他们一定会感到假期格外美好。加入一些新鲜的当地食材,帮助客人开启美食烹饪体验。当地供应商应该会热心提供帮助,而您的客人也会对您所做的努力印象深刻。

如果您的度假短租允许携带宠物,那何妨也宠一下您的“四腿客人”呢?宠物碗和一篮子健康零食一定会让它们开心得不停摇尾巴。

如今每个人都更加注重回收利用,这对于度假的旅客来讲也同样重要。45%的旅行者会在旅行时回收垃圾。通过为客人提供带清晰标签的垃圾箱和一份简单说明,让他们知道哪一天是收垃圾的日子,这一比率说不定还会更高。

最后,请千万不要错过获得客人反馈的机会,看看您的厨房是否真的达到了标准。请记得密切关注最新的点评,助您将厨房打造得无可挑剔。
 

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要点
  • 我们最近的研究表明,美食家们无处不在,“美食体验”是全球32%的休闲旅客计划要进行的活动 
  • 迎合旅行经历丰富的客人的口味。以一间配备齐全的厨房满足客人的需求,让他们乐于体验、享受和尝试
  • 究竟是在厨房里堆满各种用具还是提供所有便利的必备电器,在这之间找到平衡非常重要
  • 您的客人一定会如实地进行点评。为当地社区出一份力,用当地生产的美食给您的客人带来惊喜