給您的指南-打造更永續的旅宿業

Booking.com 不斷努力,讓每個人都能更容易地選擇,更有益於永續旅遊的選項。但我們需要合作夥伴,才能達到這個目標,這份永續發展指南即是我們攜手改變旅遊業所邁出的第一步。 

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一同擁抱更永續的旅遊

旅遊所帶來的意義不同凡響。旅遊能幫助我們發掘世界的美好、帶給我們新的體驗,並且能讓我們與其他不同文化產生連結。旅遊能創造各種回憶,能讓我們與熟悉的面孔相聚、建立新的友誼,並且認識自己。

但旅遊也會帶來其他影響,如污染、破壞自然棲息地、過度擁擠及對當地基礎建設帶來沉重負擔,我們知道旅宿業者、旅客及當地民眾已經感受到衝擊。

Booking.com 不斷努力,讓旅客能更容易地預訂更有益於永續的旅程。但我們需要合作夥伴,也就是您,才能達到這個目標。 

人們越來越想預訂致力於減少負面影響的住宿,需求逐年上升。我們的永續旅遊報告發現,在 2023 年:

  • 全球有 76% 的旅客表示想在未來 12 個月以更永續的方式旅遊
  • 全球有 65% 的旅客表示,如果知道某間住宿擁有永續認證或標章,入住的感受會更加良好 
  • 全球有 59% 的旅客都希望能夠在下次選擇住宿時,篩選出獲得永續認證的住宿

但我們需要投入更多心力,才能讓人們更輕鬆地來場更永續的旅遊-以及讓人們更輕鬆地找到經過第三方認證的住宿。儘管旅客想為永續盡一分力,全球仍有 44% 的旅客不曉得該去哪裡尋找更永續的選項,有 51% 的人則認為選擇不夠多。 

採取更永續的措施不僅僅是回應旅客的偏好,背後還有很強烈的商業原因,我們將會在此手冊的每一章節進行說明。我們希望與您攜手合作,除了協助您的事業成長,也想與您一同創造出能夠在未來進一步保護您所在地與您事業的旅遊體驗。 

如何使用此手冊

您可以將此手冊視為指南,並根據此份指南落實一些住宿措施,來協助您減少對於環境及社會的負面影響。手冊是由我們與全球永續旅遊委員會(GSTC)等永續專家合作編寫,內容涵蓋最新永續發展數據與科學資料,以及您與其他住宿可以採取的實用措施,以透過這些措施為事業、當地環境及整個旅宿業帶來更加正面的改變。

手冊的每一章節都會聚焦於特定的主題,也會列出您可在住宿落實的具體行動有哪些-不論住宿大小、種類或是地點為何。我們同時也在後台推出了相對應的設施資訊,能讓您加進住宿資訊中,協助您向本站旅客展示貴住宿所做的努力。

此外,我們認為,第三方認證代表的是最高標準,最能夠肯定住宿為更永續經營所做的努力-此手冊列出的措施將能引導您,協助您取得第三方認證。

更新您的後台設定

您可以透過本站向旅客說明,貴住宿為永續做了哪些努力。 更新您的措施,展示您在住宿採取了哪些做法。 

更新措施

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了解您在環境方面的表現

在邁向進一步永續發展的過程中,環境基準就像羅盤一樣能替您指引方向。只有在衡量完您的表現後(如碳排放量或用水量),您才能設定目標並計劃如何實現這些目標。

如何操作

減少塑膠消耗

現在如果要在零塑膠的情況下經營住宿,已經比以往還要簡單-而且這件事也比以往來得重要。塑膠需要經過多年的時間才會分解,且會對野生動植物與環境造成傷害。此份指南將會告訴您,如何透過減少塑膠用量來保護野生動植物與環境。

我該從哪著手?

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減少用水量

淡水越來越稀少,因此減少用水量必須從今天開始做起-而要做到這件事,不僅僅只是請住客重複使用毛巾而已。不過,減少用水後為環境與財務帶來的好處仍值得您的投資。

了解更多 

獲得認證

用認證告訴全世界您想要營造永續環境的決心。擁有認證可反映您所做的努力,並獲得可信賴的卓越獎章,讓旅客可以信任貴住宿。

了解詳情

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減少食物浪費

為供人類食用而生產的食物中,約有三分之一丟失或浪費掉了。由於食物生產可能代表著巨大的成本,減少食物浪費可能會為您省下一大筆錢-也能為您的環境足跡帶來正面的影響。

該如何做?

減少能源消耗並使用綠色能源

地球急遽的暖化以及其對生態與經濟的影響,讓能源及效率成為我們永續發展的當務之急。減少能源消耗、並將剩餘的能源需求轉為可再生能源,不僅對地球有益處,還能減少您的營運成本。

了解如何踏出第一步

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Local community

與在地社群連結

您事業的社經背景會影響未來的成功與否。因此,無論您經營的是哪種住宿,與有重要關係的當地人士建立連結對永續發展策略非常重要。

我該從哪著手?

兼顧永續發展與安全

為了滿足旅客的需求,住宿紛紛實行嚴格的安全與衛生措施。但如何在實施之餘以更永續的方式經營住宿,有賴住宿方發揮創意。歡迎參閱我們的指南,學習兼顧之道。

了解如何踏出第一步

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動物福祉

我們以遊客的身分入住、參觀的地方,對棲息在其中的其他物種而言是不可或缺的家園。合作保護動物的福祉不只是道德責任,也是確保我們重視的環境得以長存的作法。

了解如何踏出第一步

住宿設施

我們與全球非營利組織 Travalyst 等獨立機構攜手合作,共同確立並驗證了幾項可行的措施,而我們會選擇這些措施,是因為它們都有可能帶來偌大的影響。您可以在後台找到這些措施。

Booking.com 的這些措施採用了全球永續旅遊委員會(GSTC)的標準。計畫圍繞四個主題-有效的永續發展規劃、為當地社群帶來最高的社會與經濟利益、促進文化遺產發展、降低對環境的負面影響-這些標準用途廣泛,可作為各規模企業在採取行動減少負面影響時的基本方針。 

本站在永續方面持續努力之際,也將繼續使用全球永續旅遊委員會的標準,根據這些標準來推動發展。儘管您目前無需達到每項標準,我們仍支持並鼓勵所有住宿達到全球永續旅遊委員會的所有飯店業界標準。

若您已採取本站顯示的所有 53 種永續措施,您可以參考全球永續旅遊委員會的業界標準,以在您的永續發展之旅獲得進一步的導引與協助。

下載全球永續旅遊委員會業界標準  

探索更多教育資源

除了此手冊之外,我們也持續在教育素材和工具方面投注心力,包含和聯合國旅遊組織(UN Tourism)合作開發的線上課程。此系列免費課程,旨在為旅宿業的住宿供應商提供重要的永續相關指引。 

報名參加課程  

Booking.com 永續發展

在 Booking.com,我們的願景是讓每個人都能更輕鬆地體驗世界。在這份願景之下,我們有責任建立並維護一個值得體驗的世界。這條路需要時間、彼此合作,需要同心協力一起努力。

我們的職責是讓每個人都能更容易地選擇,更有益於永續旅遊的選項,這代表我們需要與合作夥伴及同業合作,提供更廣泛多元的體驗,且在打造這些體驗時,考量對環境與社會的影響。只要攜手努力,我們便能讓每趟旅程都為永續盡一分心力。

但我們知道不能要求合作夥伴嘗試連我們都還沒做過的事情,這是為什麼我們正在了解自己的環境足跡,並努力減量。我們也持續在尋找新的方法,讓我們的業務營運能更有效率。

為確保公司運行地有條不紊,我們根據氣候行動計畫致力於以更永續的方式營運業務,並且建立永續發展文化。

  • 改善處理垃圾的方式-我們正努力改善全球各地辦公室處理垃圾的流程。我們已在阿姆斯特丹辦公室與曼徹斯特辦公室建立垃圾處理流程,這些設施每天分別可處理超過 7500 位及 1400 位員工的垃圾量。
  • 致力於減少本站營運產生的碳足跡-Booking.com 與 Booking Holdings 在 2022 年做出承諾,致力於在 2040 年之前達到淨零排放的目標。承諾內容詳細列在公司的氣候行動計畫中,計畫包括為多個部門所設的遠大目標,像是如何採購服務及如何管理其數據中心。這些目標旨在協助公司在 2030 年底前,在範疇一與範疇二的排放量達到 95% 的減量,以及在 2030 年前在範疇三的排放量達到 50% 的減量,並在 2040 年之前達到淨零排放的最終目標。

您可以在本站最新的永續發展報告進一步了解我們為永續發展所做的承諾及設定的目標。

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